Bufalo vistas zupa ar zilo sieru

Name: Bufalo vistas zupa ar zilo sieru
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 20 ml olīveļļas; 1 ēdamkarote sviesta; 4 vidēji burkāni; 1 baltais sīpols; 4 selerijas kāti; 5 vidēji kartupeļi; 1 ēdamkarote miltu; 1/2 tējkarotes kaltētu pētersīļu; 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera; 1/2 tējkarotes sinepju pulvera; 1/2 tējkarotes kaltētu diļļu; 1 l vistas buljona; 60 ml Bufalo mērces; 500 g vistas filejas; 200 g krēmsiera; 1 tējkarote sāls; 100 g zilā siera; pētersīļi pasniegšanai

SAGLABĀ RAKSTU

26.05.2026

Agate Vanuška

Ja tev garšo asie Bufalo vistas spārniņi, šī zupa ir jāmēģina noteikti. Agate Vanuška ir paņēmusi visu labāko no šīs populārās uzkodas un pārvērtusi to sātīgā pamatēdienā.

Sastāvdaļas:

20 ml olīveļļas
1 ēdamkarote sviesta
4 vidēji burkāni
1 baltais sīpols
4 selerijas kāti
5 vidēji kartupeļi
1 ēdamkarote miltu
1/2 tējkarotes kaltētu pētersīļu
1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
1/2 tējkarotes sinepju pulvera
1/2 tējkarotes kaltētu diļļu
1 l vistas buljona
60 ml Bufalo mērces
500 g vistas filejas
200 g krēmsiera
1 tējkarote sāls
100 g zilā siera
pētersīļi pasniegšanai

Zema

Lēti

Personas: 4

Sagatavošanās: 30m

Pagatavošana: 1st

Ja tev garšo asie Bufalo vistas spārniņi, šī zupa ir jāmēģina noteikti. Agate Vanuška ir paņēmusi visu labāko no šīs populārās uzkodas un pārvērtusi to sātīgā pamatēdienā.

Sastāvdaļas:

20 ml olīveļļas
1 ēdamkarote sviesta
4 vidēji burkāni
1 baltais sīpols
4 selerijas kāti
5 vidēji kartupeļi
1 ēdamkarote miltu
1/2 tējkarotes kaltētu pētersīļu
1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
1/2 tējkarotes sinepju pulvera
1/2 tējkarotes kaltētu diļļu
1 l vistas buljona
60 ml Bufalo mērces
500 g vistas filejas
200 g krēmsiera
1 tējkarote sāls
100 g zilā siera
pētersīļi pasniegšanai

Būtībā tas ir dārzeņu un saplucinātas vistas sautējums, kuram krēmīgumu dod kausēts krēmsiers, bet raksturīgo asumiņu – Bufalo mērce. Pašās beigās, lejot bļodiņās, zupai pa virsu kaisa sadrupinātu zilo sieru un svaigus pētersīļus. Pagatavošana prasīs aptuveni pusotru stundu, un tas būs izcils variants kādam vēsākam vakaram, kad gribas kaut ko pamatīgāku un asāku.

1. Solis

Burkānu, sīpolu, selerijas kātus un kartupeļus sagriež nelielos vienādos kubiņos. Kartupeļus ieliek atsevišķā traukā vēlākam.

2. Solis

Katlā uz vidēji lielas uguns izkausē sviestu kopā ar olīveļļu. Pievieno sīpolu, seleriju un burkānus, cep apmēram 7 minūtes.

3. Solis

Iemaisa miltus un garšvielas, pēc tam pievieno vistas buljonu un Bufalo mērci.

4. Solis

Katlā liek vistas filejas, uzliek vāku un vāra 15 minūtes. Izņem vistu no katla un liek uz dēlīša, saplucina.

5. Solis

Pievieno kartupeļus un vāra 10 minūtes.

6. Solis

Pievieno krēmsieru un saplucināto vistu, labi izmaisa. Vāra vēl 2 minūtes, tad noņem no uguns.

7. Solis

Lej bļodiņās un pasniedz ar virsū sadrupinātu zilo sieru un sakapātiem pētersīļiem.

Gruzijas virtuve

Čahohbili

Vistas gaļas ēdieni

Vistu guziņu zupa

Fotoreceptes

Vista sāls mīklas garozā — fotorecepte soli pa solim

Olu ēdieni

Kārtainie salāti ar olām un vistu

Pamatēdieni

Vistas fileja dārzeņos ar rīsiem

Mērces

Perfekta mērce zivij un putnu gaļas ēdieniem

Vistas gaļas ēdieni

Cepta vistas fileja ar ķirštomātiņiem un sieru

Klasiski ceptas <strong>vistas filejas</strong>. Noslīpēta recepte!

Vistas gaļas ēdieni

Klasiski ceptas vistas filejas. Noslīpēta recepte!

Rīsu ēdieni

Vienkāršas un gardas vakariņas – vistas šķiņķīši rīsos, paprikā un zirnīšos

<strong>Vistu stilbi</strong> medus marinādē

Marinādes

Vistu stilbi medus marinādē

Sāļie pīrāgi

Vistas šķiņķīšu un dārzeņu pīrāgs kārtainajā mīklā

Kotletes

Sulīgas un maigas vistas gaļas kotletes

Vistas kokosriekstu <strong>karijs</strong>

Pamatēdieni

Vistas kokosriekstu karijs

Vistiņa ar <strong>kartupeļiem un apelsīniem</strong>

Pamatēdieni

Vistiņa ar kartupeļiem un apelsīniem

Sautējums

Vistu māgu un sēņu sautējums

Vienmēr lieliskas: 7 pārbaudītas <strong>vistas receptes</strong> vakariņām

Pamatēdieni

Vienmēr lieliskas: 7 pārbaudītas vistas receptes vakariņām

Vidusjūras virtuve

Vista Vidusjūras stilā

<strong>Vista spāņu stilā</strong> ar pupiņām

Pamatēdieni

Vista spāņu stilā ar pupiņām

<strong>Pašu gatavoti vistas nageti</strong> ar divām mērcītēm

Sāļās uzkodas

Pašu gatavoti vistas nageti ar divām mērcītēm

Slavenību receptes

Lūriņas biezenis, Kilblokas krēms, Jēgera viltotais zaķis, Dumpja pļepene un citas iecienītākās slavenību receptes 2024.gadā

<strong>Cēzara salāti</strong> ar ātro mērci. Iesaka šefpavārs Lauris Aleksejevs

Uzkodas un salāti

Cēzara salāti ar ātro mērci. Iesaka šefpavārs Lauris Aleksejevs

<strong>Vistas filejas</strong> iesmiņi 2 dažādās marinādēs. Cep uz grila vai cepeškrāsnī!

Grilēšana

Vistas filejas iesmiņi 2 dažādās marinādēs. Cep uz grila vai cepeškrāsnī!

Zupas

Populāra un eksotiska. Ramen zupa ar vistu

Vistas šķiņķīši <strong>ķiploku mērcē</strong>

Vistas ēdieni

Vistas šķiņķīši ķiploku mērcē

Pamatēdieni

FOTORECEPTE: Vistas fileja puravos un sinepju mērcē

<strong>Vistas un pastinaku</strong> sautējums

Sātīgi ēdieni

Vistas un pastinaku sautējums

Zupas

Ceptu kartupeļu zupa

Vistas fileja ar <strong>brokoļiem un Indijas riekstiem</strong> vokpannā

Vistas gaļas ēdieni

Vistas fileja ar brokoļiem un Indijas riekstiem vokpannā

Pamatēdieni

Franču klasika: coq au vin jeb vīnā sautēta vista

Cepetis

Kā izcept veselu vistu?

Salāti ar <strong>vistu akniņām un Parmas sieru</strong>

Sātīgi ēdieni

Salāti ar vistu akniņām un Parmas sieru

Īpašas attiecības jeb – <strong>bērni un gaļa</strong>

Mans Mazais

Īpašas attiecības jeb – bērni un gaļa

Virtuvē

Demokrātiskā vistas zupa: kā par 4 eiro pabarot visu ģimeni

Vakariņas pa lēto

Vistas krūtiņa kraukšķīgā kukurūzā – gatavo Olga Rajecka

FOTORECEPTE: <strong>Pildīta vistas rulete</strong> ar paipalu olām un spinātiem

Vistas gaļas ēdieni

FOTORECEPTE: Pildīta vistas rulete ar paipalu olām un spinātiem

Zupas

Vistas zupa ar sēnēm un makaroniem

Zupas

Griķu zupa ar vistu un dārzeņiem

<strong>Vistu stilbiņi</strong> ar paradīzes āboliem

Vistas gaļas ēdieni

Vistu stilbiņi ar paradīzes āboliem

Vistas gaļas ēdieni

Cepta paprika ar vistas fileju

Veselīgi un garšīgi. <strong>Vistas fileja ar kvinojas salātiem</strong>

Vistas gaļas ēdieni

Veselīgi un garšīgi. Vistas fileja ar kvinojas salātiem

Zupas

Vistu siržu zupa ar spinātiem

Kā <strong>pareizi sadalīt un izmantot</strong> vistu

Noderīgi padomi

Kā pareizi sadalīt un izmantot vistu

Uzkodas un salāti

Vistu spārniņi ātrā marinādē

Plovs – omulīgais rudens <strong>komfortēdiens</strong>. 8 receptes dažādām gaumēm

Sātīgi ēdieni

Plovs – omulīgais rudens komfortēdiens. 8 receptes dažādām gaumēm

Vistas fileja ar dārzeņiem un <strong>olu nūdelēm</strong>. Gatavs pusstundā!

Vistas gaļas ēdieni

Vistas fileja ar dārzeņiem un olu nūdelēm. Gatavs pusstundā!

Pamatēdieni

Vistas kokosriekstu karijs

Zupas

Austrumnieciskā vistas zupa ar rīsiem, sēnēm un olu

<strong>Ātrā vistas fileja</strong> ar kabačiem un papriku lauku stilā

Vistas gaļas ēdieni

Ātrā vistas fileja ar kabačiem un papriku lauku stilā

Tadžīna

Tadžīna ar bietēm un vistu šķiņķīšiem

<strong>Ātrais kuskuss</strong> ar vistu un dārzeņiem. Noskaties, kā to gatavo šarmantais aktieris Maksims Busels!

Pamatēdieni

Ātrais kuskuss ar vistu un dārzeņiem. Noskaties, kā to gatavo šarmantais aktieris Maksims Busels!

<strong>Krāsnī cepta vista</strong> ar dārzeņiem

Pamatēdieni

Krāsnī cepta vista ar dārzeņiem

Uzkodas un salāti

Vistas aknu pastēte

Idejas darbdienu vakariņām – iemīļotie <strong>vistas gaļas ēdieni</strong>!

Pamatēdieni

Idejas darbdienu vakariņām – iemīļotie vistas gaļas ēdieni!

<strong>Vistas fileja</strong> sinepju un medus marinādē. Ātri, sulīgi un bez liekiem taukiem!

Ātri un vienkārši

Vistas fileja sinepju un medus marinādē. Ātri, sulīgi un bez liekiem taukiem!

Vistas gaļas ēdieni

Aprikožu vista

Gaļas ēdieni

Vistas šašliks karija marinādē

Cepti dārzeņi ar vistu <strong>un kraukšķīgu garoziņu</strong>

Vistas gaļas ēdieni

Cepti dārzeņi ar vistu un kraukšķīgu garoziņu

Ātri un vienkārši

Fiksie kuskusa salāti ar vistu

Baibas Sipenieces-Gavares <strong>karstie salāti ar vistu</strong> – sātīgi, bet figūrai draudzīgi

Slavenību receptes

Baibas Sipenieces-Gavares karstie salāti ar vistu – sātīgi, bet figūrai draudzīgi

Gaļas ēdieni

Karaliskā gaļas terīne

Pamatēdieni

Grilēta vistas fileja ar dārzeņu salsu

<strong>Cāļa un pērļu</strong> grūbu salāti

Salāti, receptes

Cāļa un pērļu grūbu salāti

Austrumnieciskas garšas

Rīsu nūdeles vokpannā ar vistu un dārzeņiem

Gaļas ēdieni

Vista dārzeņos

Piknika ēdieni

Grilēti vistu stilbiņi ar citronu un rozmarīnu

Pamatēdieni

Cālis sienā

Vistas gaļas ēdieni

Vēl interesantāki pildīti vistas stilbiņi

Mīļākā <strong>vistas zupa</strong>! Modes mākslinieces Elitas Patmalnieces bērnības recepte <em>pa telefonu</em>

Bērnības garša

Mīļākā vistas zupa! Modes mākslinieces Elitas Patmalnieces bērnības recepte pa telefonu

<strong>Ātrais vistas karijs</strong> ar laimu

Vistas gaļas ēdieni

Ātrais vistas karijs ar laimu

Kuskuss ar <strong>vistu un ķirbi</strong>

Vistas gaļas ēdieni

Kuskuss ar vistu un ķirbi

<strong>Vistas fileja</strong> saldskābā mērcē. Ekonomiski un garšīgi!

Vakariņas

Vistas fileja saldskābā mērcē. Ekonomiski un garšīgi!

Vistas <em>kājiņas</em> <strong>uz kanēļa kociņiem</strong>

Vistas gaļas ēdieni

Vistas kājiņas uz kanēļa kociņiem

<strong>Tomāta <em>burgers</em></strong> ar vistu un sēnēm

Garšos arī bērniem

Tomāta burgers ar vistu un sēnēm

<strong>Kārdinoša vistiņa</strong> augļu salātos

Vistas gaļas ēdieni

Kārdinoša vistiņa augļu salātos

Slavenā ķīniešu vistiņa <strong><em>kung pao</em></strong>. Žurnālista Kārļa Streipa gadiem pārbaudīta recepte

Kulta ēdieni

Slavenā ķīniešu vistiņa kung pao. Žurnālista Kārļa Streipa gadiem pārbaudīta recepte

<strong>Vistas balotīne</strong> ar puraviem un valriekstiem

Pamatēdieni

Vistas balotīne ar puraviem un valriekstiem

Gardā un sātīgā <strong>Kijevas kotlete</strong> FOTORECEPTE

Fotoreceptes

Gardā un sātīgā Kijevas kotlete FOTORECEPTE

<strong>Kulinārais izaicinājums –</strong> atkaulota vista ar sēņu pildījumu

Pamatēdieni

Kulinārais izaicinājums – atkaulota vista ar sēņu pildījumu

Pastētes

Vistas aknu pastēte. Vienkārši pagatavot, garšo izcili!

Vistas ēdieni

Cepti vistas stilbiņi medus un lavandas glazūrā

Truša vai putna <strong>gaļas plācenīši</strong> ar dārzeņiem. Vienkārša mūsu senču recepte

Ātri un vienkārši

Truša vai putna gaļas plācenīši ar dārzeņiem. Vienkārša mūsu senču recepte

Piknika ēdieni

Grilēta vista ar laimu

Vecāsmammas ģeniālie <strong>kartupeļu salāti</strong> un uzlabotā vistu aknu pastēte. Žurnālista Kārļa Streipa receptes

Uzkodas un salāti

Vecāsmammas ģeniālie kartupeļu salāti un uzlabotā vistu aknu pastēte. Žurnālista Kārļa Streipa receptes

Rīsu ēdieni

Ātrais plovs ar vistu 1

Veselīgs uzturs

Budas bļodas vienkāršā pārpilnība. Kāpēc šīs spēka bļodas ir tik veselīgas?

<strong>Marinēti cāļu pusspārni</strong> uz zaļa paklāja

Uzkoda

Marinēti cāļu pusspārni uz zaļa paklāja

Vistas gaļas ēdieni

Vistas fileja tomātos

Receptes

Salāti, ar kuriem var paēst. Četras receptes tavām brīvdienām

<strong>Karstie enerģijas salāti</strong> ar ceptu vistu

Siltie salāti

Karstie enerģijas salāti ar ceptu vistu

Vistas gaļas ēdieni

Vistu stilbiņi ar ievārījuma mērci

Salātu galds

Siltie salāti ar vistu, avokado un zilo sieru

Kā uzvārīt perfektu <strong>vistas buljonu</strong>?

Zupas

Kā uzvārīt perfektu vistas buljonu?

<strong>Grilēti vistu stilbiņi</strong> Tabasco marinādē ar mērci

Vistas gaļas ēdieni

Grilēti vistu stilbiņi Tabasco marinādē ar mērci

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Vienaldzīgo nebūs! <strong>12 vistiņu receptes</strong>, kas liks pirkstiņus aplaizīt!

Pamatēdieni

Vienaldzīgo nebūs! 12 vistiņu receptes, kas liks pirkstiņus aplaizīt!

<strong>Kā perfekti uzgrilējams jebkurš vistas gabaliņš.</strong> Apkopojām padomus!

Pamatēdieni

Kā perfekti uzgrilējams jebkurš vistas gabaliņš. Apkopojām padomus!

Vistas gaļas ēdieni

Vistas giross mājas cepeškrāsnī

Kraukšķīgā <strong>vistas fileja</strong>, cepta kukurūzas pārslās

Gaļas ēdieni

Kraukšķīgā vistas fileja, cepta kukurūzas pārslās

<strong>Vista valriekstos</strong> ar dārzeņu rīsiem

Garšos arī bērniem

Vista valriekstos ar dārzeņu rīsiem

Kā pareizi?

Beidz vārīt iesmaržinātu ūdeni! Mārtiņš Sirmais māca gatavot īstu buljonu

Vistas gaļas ēdieni

Vista ar 40 ķiplokiem

<strong>Rozmarīna vista</strong> turku zirņos

Gaļas ēdieni

Rozmarīna vista turku zirņos

Sildošā <strong>Taizemes zupa</strong> tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Vistas gaļas ēdieni

Sildošā Taizemes zupa tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Vistas gaļas ēdieni

Grilētas vistas filejas iesmiņi

Fotoreceptes

FOTORECEPTE: Aktiera Gundara Āboliņa slavenā ceptā vista. Izcila!

Vistas gaļas ēdieni

Rudens pildītā vista

Zupas

Skābeņu zupa ar ingveru

Maltās gaļas ēdieni

Asā dārzeņu zupa ar malto gaļu

Zupas

Tomātu zupa ar pupiņām un kaperiem

10 receptes <strong>ar zemesriekstu sviestu</strong>

Recepšu izlase

10 receptes ar zemesriekstu sviestu

Zupas

Dārzeņu zupa ar kailgraudu miežiem

Izcila <strong>jēra ribiņu</strong> zupa ar īpašo knifiņu!

Zupas

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Zupas

Biezā makaronu zupa

Piena <strong>sakņu zupa</strong>. Jauno dārzeņu sezonā noteikti jāizvāra!

Dārzeņu zupa

Piena sakņu zupa. Jauno dārzeņu sezonā noteikti jāizvāra!

Zupas

Zaļā zirņu zupa

Zupas

Tomātu un lēcu zupa

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit