Rīga +14°C 
- Zema
- Lēti
- 4
- 30m (sagatavošanās)
- 1st (pagatavošana)
Sastāvdaļas:
- 20 ml olīveļļas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 4 vidēji burkāni
- 1 baltais sīpols
- 4 selerijas kāti
- 5 vidēji kartupeļi
- 1 ēdamkarote miltu
- 1/2 tējkarotes kaltētu pētersīļu
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/2 tējkarotes sinepju pulvera
- 1/2 tējkarotes kaltētu diļļu
- 1 l vistas buljona
- 60 ml Bufalo mērces
- 500 g vistas filejas
- 200 g krēmsiera
- 1 tējkarote sāls
- 100 g zilā siera
- pētersīļi pasniegšanai
Sastāvdaļas:
- 20 ml olīveļļas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 4 vidēji burkāni
- 1 baltais sīpols
- 4 selerijas kāti
- 5 vidēji kartupeļi
- 1 ēdamkarote miltu
- 1/2 tējkarotes kaltētu pētersīļu
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/2 tējkarotes sinepju pulvera
- 1/2 tējkarotes kaltētu diļļu
- 1 l vistas buljona
- 60 ml Bufalo mērces
- 500 g vistas filejas
- 200 g krēmsiera
- 1 tējkarote sāls
- 100 g zilā siera
- pētersīļi pasniegšanai
Būtībā tas ir dārzeņu un saplucinātas vistas sautējums, kuram krēmīgumu dod kausēts krēmsiers, bet raksturīgo asumiņu – Bufalo mērce. Pašās beigās, lejot bļodiņās, zupai pa virsu kaisa sadrupinātu zilo sieru un svaigus pētersīļus. Pagatavošana prasīs aptuveni pusotru stundu, un tas būs izcils variants kādam vēsākam vakaram, kad gribas kaut ko pamatīgāku un asāku.
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
