Sestdiena, 23. maijs

Leontīne, Ligija, Lonija, Leokādija

Rīga +19°C

Skaidrs, DR vējš, 3.09 m/s

Sestdiena, 23. maijs
Leontīne, Ligija, Lonija, Leokādija

Rīga +19°C
Skaidrs, DR vējš, 3.09 m/s

Ienākt

Sestdiena, 23. maijs
Leontīne, Ligija, Lonija, Leokādija

Abonē

Abonē

Kukurūzas cālis ar rabarberiem un sarkanajiem sīpoliem

SAGLABĀ RAKSTU

23.05.2026

Iveta Dzērve

Iveta Dzērve
[email protected]

Foto: Andrejs Nikiforovs, stils Laila Trilopa

Rabarbers šajā receptē darbojas kā skābuma avots – līdzīgi kā citrons. Tas jauki sader ar saldo garšu, teiksim, medu, un kaut ko treknāku, piemēram, sviestu vai saldo krējumu. Droši lieto rabarberus arī citos gaļas, zivju vai veģetāros ēdienos, kur parasti pievienotu citronu.

Sastāvdaļas:

4 ķiploka daiviņas
3 ēdamkarotes medus
2 ēdamkarotes sinepju
sāls pēc patikas
Kukurūzas cālis (tas būs maigāks, ar niansētāku garšu, bet droši var izmantot vistu)
500 g rabarberu kātu
100 g sviesta
4 nelieli sarkanie sīpoli

Zema

Vidējas

Personas: 4

Sagatavošanās: 15m

Pagatavošana: 1st

Rabarbers šajā receptē darbojas kā skābuma avots – līdzīgi kā citrons. Tas jauki sader ar saldo garšu, teiksim, medu, un kaut ko treknāku, piemēram, sviestu vai saldo krējumu. Droši lieto rabarberus arī citos gaļas, zivju vai veģetāros ēdienos, kur parasti pievienotu citronu.

Sastāvdaļas:

4 ķiploka daiviņas
3 ēdamkarotes medus
2 ēdamkarotes sinepju
sāls pēc patikas
Kukurūzas cālis (tas būs maigāks, ar niansētāku garšu, bet droši var izmantot vistu)
500 g rabarberu kātu
100 g sviesta
4 nelieli sarkanie sīpoli

1. Solis

Divus sīpolus sagriež ripiņās un izkārto cepamās pannas apakšā.

2. Solis

Atsevišķā traukā samaisa gabaliņos sagrieztus rabarberus ar medu, saspiestām vai sakapātām ķiploka daiviņām, atlikušajiem sīpolu riņķīšiem, sinepēm un sāli.

3. Solis

Sagatavoto maisījumu pilda cāļa iekšpusē un gulda putnu uz sīpolu ripiņām pannā. Pildījumu, kas cālī neietilpa, izkārto tam apkārt.

4. Solis

Sviesta piciņas ieliek putnam cirkšņos, uz spārniem. Ja izdodas, uzmanīgi, lai nesaplīst, paceļ ādu un iebīda virs krūtiņas. Pārējos sviesta gabaliņus izkārto apkārt.

5. Solis

Liek cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā. Pēc minūtēm piecpadsmit cāli aplaista ar pannā izveidojušos sulu. Atkārto vēl 2–3 reizes cepšanas laikā.

Vidēja lieluma cālis būs gatavs aptuveni 30 minūtēs. Lielākam būs nepieciešams ilgāks laiks.

Pasniedz ar rīsiem vai jaunajiem kartupelīšiem.

Foto: Andrejs Nikiforovs, stils Laila Trilopa

Rabarberu ēdieni

Saldie olu makaroni ar rabarberu mērci

Rabarberu ievārījums. Varianti ar un bez cukura!

Ko darīt ar <strong>rabarberiem</strong> tagad? Ievārījumi, sīrupi, čatniji un kūkas

Ko darīt ar rabarberiem tagad? Ievārījumi, sīrupi, čatniji un kūkas

Rabarberu pankūkas

Rabarberu ēdieni

Apetītlīgie rabarberu rausīši. Paši kūst mutē!

Rabarberu čatnijs ar aprikozēm

Zemeņu ēdieni

Rabarberu deserts glāzēs

Aromātiskais rabarberu čatnijs

Rabarberu ēdieni

Ceptu rabarberu deserts

Rabarberu siera kūka – sezonas hits!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

Kliegt uz sievieti drīkst tikai ar vienu vārdu – nopirkšu

Kliegt uz sievieti drīkst tikai ar vienu vārdu – nopirkšu

FOTO: Ella, Endija Bērziņa, Alīna Kellere un citi iegriež karstu ballīti Rīgas centrā

Hokejists Vasiļjevs dēlu jau radina pie ledus. Puikam ir tikai 3 mēneši

Švinka aizdevis vairāk nekā pusmiljonu eiro. Ko vēl atklāj viņa deklarācija

Švinka aizdevis vairāk nekā pusmiljonu eiro. Ko vēl atklāj viņa deklarācija

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Cepts kamambērs kārtainajā mīklā – Gundegas Repšes recepte

Cepts kamambērs kārtainajā mīklā – Gundegas Repšes recepte

Spageti ar burkāniem un cukīni

Spageti ar burkāniem un cukīni

Laša kotletītes sinepju un citrona mērcē

Gaļas kalns nūdeļu palagos – kirgīzu ēdienu karalis bešbarmaks

Garšas arheoloģija

Gaļas kalns nūdeļu palagos – kirgīzu ēdienu karalis bešbarmaks

Rafaello krēms

Maigais rabarberu krēms

Maigais rabarberu krēms

Kraukšķīgie kartupeļu bērniņi – <em>tater tots</em> – kā pagatavot mājās?

Ātri un vienkārši

Kraukšķīgie kartupeļu bērniņi – tater tots – kā pagatavot mājās?

Saldā banānu maize ar krēmsiera pildījumu

Kliegt uz sievieti drīkst tikai ar vienu vārdu – nopirkšu

Kliegt uz sievieti drīkst tikai ar vienu vārdu – nopirkšu

FOTO: Ella, Endija Bērziņa, Alīna Kellere un citi iegriež karstu ballīti Rīgas centrā

Hokejists Vasiļjevs dēlu jau radina pie ledus. Puikam ir tikai 3 mēneši

Švinka aizdevis vairāk nekā pusmiljonu eiro. Ko vēl atklāj viņa deklarācija

Švinka aizdevis vairāk nekā pusmiljonu eiro. Ko vēl atklāj viņa deklarācija

Vai krasas garastāvokļa maiņas senioru vecumā ir norma?

Atvērt sadaļu

Leģendārās šķēpmetējas Ineses Jaunzemes un slavena ārsta slepenais mīlasstāsts

Stādām tomātus siltumnīcā! Pieredzējušās Dzērvju tomātu saimnieces Evitas ieteikumi soli pa solim

Romantika vai auksts aprēķins – policiste patiesību saprata tikai desmitiem gadu vēlāk

«Aiz ģipškartona bija saglabājušies oriģinālie rotājumi.» Kā soli pa solim atdzima vēsturisks mājoklis Rīgā

Atmiņu stāsts

«Ikreiz tēvam kapos palūdzu, lai viņš palīdz mūsu izlasei.» Leģendārā hokejista Hatuļeva meita Kristīne

«Ir tāds «štrunta» asinsvads, kas var nolikt gar zemi sekundes laikā.» Indulis Bērziņš par atklāto aneirismu

«Esmu aizmirsusi, ko nozīmē baidīties.» Briņģu muižas Meža Eva par dzīvi bez garantijām

«Šī saruna man būs smaga…» Māsasmeita pirmo reizi stāsta par Uļjanas dzīves neredzamo pusi

Kur senioriem kultūru baudīt lētāk? Trīs galamērķi Latvijā

Ziņas senioriem

Kur senioriem kultūru baudīt lētāk? Trīs galamērķi Latvijā

Slimība, kas gadiem paliek nepamanīta. Kāpēc endometriozi joprojām atklāj novēloti?

Sievietes veselība

Slimība, kas gadiem paliek nepamanīta. Kāpēc endometriozi joprojām atklāj novēloti?

Aprūpe un rehabilitācija neredzīgiem senioriem: kur vērsties pēc palīdzības?

Atmiņu stāsts

«Viņa ārstēja cilvēkus līdz savam pēdējam brīdim.» Ilze Aizsilniece dzīvesbiedra Jāņa Jenža atmiņās

«Pārdzīvojām visas vētras!» Mūziķi Stengrēvici atklāj savas laulības noslēpumus

«Patiesība ir garlaicīga.» Staķis atklāj, cik maksā viņa slavenais pulkstenis

FOTO: Tie tik ir zābaki! Skudriņas rozā enerģijas lādiņš

FOTO: Tie tik ir zābaki! Skudriņas rozā enerģijas lādiņš

Sporta žurnālista Barbaka apkrāpējs beidzot ielikts cietumā. Tas prasīja gandrīz 8 gadus

Garderobe pēc Mirandas noteikumiem: septiņi eleganti komplekti stiprai sievietei

Garderobe pēc Mirandas noteikumiem: septiņi eleganti komplekti stiprai sievietei

Veselīgs uzturs

Proteīna batoniņš pie kafijas – laba ideja? Trīs biežākie jautājumi un atbildes

Vai tava āda ir gatava retinolam? <em>Anti-age</em> karaļa pareizas lietošanas ABC

Skaistumkopšana

Vai tava āda ir gatava retinolam? Anti-age karaļa pareizas lietošanas ABC

«Es negribu tikt ierobežota.» Brīvs un eksotisks putns – modes dizainere Natālija Jansone

Tava rīta kafija… 14 fakti par mundruma un baudas dzērienu

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Nobrāztu ceļgalu vietā – <em>apaļā mugura</em> un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Nobrāztu ceļgalu vietā – apaļā mugura un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas

Augļu dārzs maijā – ko vēl var paspēt izdarīt?

Lai augustā kaimiņi brīnās: kā piemājas dārzā izaudzēt ražīgus un neparastus baklažānus

Janiševa atzīstas – grib lauzt, bet baidās. Ko par šādu rīcību saka ceriņu pētniece?

Līdzīga maijvabolei, bet daudz bīstamāka – kas jāzina par Japānas vaboli?

Ābeles, kas lauž standartus: no ziedoša saulessarga līdz plakanam «žogam»

Muzeju nakts, smilšu skulptūras un gaismu šovs Daugavā – šīs nedēļas kultūras pasākumi

Nauda mīl klusumu, karjera – drosmi. Tavs horoskops no 21. līdz 27. maijam

«Ukraiņi mums nesūta dronus, viņi aizsargā savu valsti.» Ekskluzīva intervija ar pulkvedi Raivi Melni

«Es šodien darbā nebūšu.» Cik ilgi drīkst kavēt darbu neparedzētu situāciju dēļ un vai par to var atlaist?

Svarīgi zināt

«Es šodien darbā nebūšu.» Cik ilgi drīkst kavēt darbu neparedzētu situāciju dēļ un vai par to var atlaist?

Mēnesis budistu mūka kārtā: Anša Jurģa Stabinga ikdiena un atziņas Taizemes teravādas klosterī

«Esmu cilvēks, kurš tikai mācās dzīvot, kuram nav visu atbilžu, kurš izdarījis daudz kļūdu.» Intervija ar Juri Rubeni

Mammas lielais puisītis. Kāpēc pieauguši dēli izvēlas nepamest vecāku ligzdu

Kas īsti ar mani notiek? Perimenopauze un tās neredzamā mentālā puse

Bostonas laulība, kas nebija gluži laulība… Kāpēc tā atdzimst?

Viņš piezvana reizi gadā, un ar to pilnīgi pietiek. Kāpēc ar gadiem «čomu» kļūst mazāk?

«Jāuztraucas nevis par troksni, bet klusumu» – kāpēc cilvēki piekrīt spiegot Krievijas labā?

3 dienas pasaules lielākajā salā, kur dzīvo arī viens latvietis – kāda ir mistiskā Grenlande?

Džeimsa Bonda stils, vegānisms un «Coyote Fly»: ko izvēlas Markus Riva?