Rīga +9°C 
Praktisks padoms
Iesaka žurnāla Lauku Māja rakstu autore Maruta Rampāne.
Dzīvoju mājā zem divām lielām kļavām, tāpēc oktobrī dārzs pazūd oranži dzeltenā lapu jūrā. Teiksim tā, aizgrābjoši skaisti. Pirmos gadus lapas tiešām arī pacietīgi grābām un pat nodevām apsaimniekotājam, jo vairs nebija, kur tās dārzā likt. Bet tagad lapas pamazām savācu ar zāles pļāvēju – tiklīdz sākas lapkritis, regulāri pļauju zāli, pie viena sasmalcinot un savācot arī lapas. Lapu konfeti beru kompostā, lieku ziemciešu dobēs kā augu piesegumu un krāju IKEA zilajās somās, lai būtu, ko ziemā pārbērt pārtikas atkritumiem komposta kastēs. Kopš lapas pļauju, man to vairs nav par daudz, pat gribētos kādu kaudzīti aizņemties no kaimiņiem.
Ražots Latvijā
Iesaka žurnāla Lauku Māja fotogrāfe Ieva Andersone.
Šādu, skaisti iepakotu, Amalienburgas šokolādi saņēmu dāvanā. Kopš tā brīža, ja kārojas šokolādi, domāju tieši par to! Bagātīga, ar dziļu garšu, kas papildināta maziem aprikožu gabaliņiem vai arī dzērvenēm, riekstiem, cidonijām… Iegādāties var burvīgajā Amālijas pils kafetērijā Aizputes centrā. Instagram @amalienburga.
Ideja dāvanai
Iesaka žurnāla Lauku Māja rakstu autore Lelde Lūse.
Vai ir pārāk agrs, lai jau domātu par Ziemassvētku dāvanām? Lai atbilde uz šo jautājumu paliek uz katra paša pleciem. Taču es sev dāvanu jau esmu nolūkojusi, un, kas zina, varbūt tā noder arī tev! Jau ilgi manu uzmanību piesaistījušas Montas Blumbergas (Instagram: monta.blumberga/ blumberga.lv) mazās glezniņas. Savos darbos viņa patiešām spēj attēlot to, kā es izjūtu dzīvi laukos – kripatiņa noslēpumainības un pilns klēpis nostalģijas. Attiecībā uz sevi pašlaik redzu tikai vienu problēmu – ar vienu gleznu, visticamāk, nebūs gana! Novēlu, lai arī tavas mājas kļūst arvien skaistākas un personiskākas!
Gatavošanai
Iesaka žurnāla Lauku Māja stiliste Laila Trilopa.
Viens no maniem virtuves favorītiem – Upeņu-Patagonijas piparu sāls – vislabāk garšo ar grilētu gaļu, ceptiem un grilētiem dārzeņiem, kartupeļiem, olām, sviestmaizēm, biezpienu vai mocarellu, tas ir labs arī kā akcenta garšviela salātu mērcēs. Patagonijas pipari (bieži saukti arī par merquén tipa pipariem) dod dūmakainu, nedaudz pikantu, siltu garšu, bet upeņu sāls – vieglu ogu skābumiņu. Esmu pārliecinājusies, ka tas der gan treknākiem, gan viegliem un svaigiem ēdieniem. 20 g maksā 3,29 eiro, var iegādāties manasgarsas.lv.
Saimniekošanai
Iesaka žurnāla Lauku Māja galvenā redaktore Dana Sinkeviča.
Šo ideju noskatīju Bernātu Pērlēs, kur gāzes rezervuārs, ko izmanto apkurei, no redzamākās puses glīti nomaskēts ar malkas krāvumu.
