Krēmzupa ar saldo un sāļo krējumu

SAGLABĀ RAKSTU

03.09.2020

Krēmzupa ar saldo un sāļo krējumu recepte

Seko Santa.lv Google

Sātīga zupiņa, ko būs pa spēkam pagatavot katram. Šampinjonu vietā var izmantot meža sēnes, piemēram, baravikas.

: Zema

: Vidējas

: 15m (sagatavošanās)

: 15m (pagatavošana)

: 30m (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

400 g šampinjonu
1 liels sīpols
3 pētersīļa zariņi
2 tējkarotes ingvera pulvera
2 paciņas kausētā siera
apmēram 400 ml saldā krējuma
mazs ziedkāposts
paciņa mandeļu skaidiņu
buljona kubiciņš
sāls, pipari

Sātīga zupiņa, ko būs pa spēkam pagatavot katram. Šampinjonu vietā var izmantot meža sēnes, piemēram, baravikas.

Sastāvdaļas:

400 g šampinjonu
1 liels sīpols
3 pētersīļa zariņi
2 tējkarotes ingvera pulvera
2 paciņas kausētā siera
apmēram 400 ml saldā krējuma
mazs ziedkāposts
paciņa mandeļu skaidiņu
buljona kubiciņš
sāls, pipari

PAGATAVOŠANA

1.

Liek vārīties buljonu un sagatavo dārzeņus. Zupas katliņā lej aptuveni puslitru ūdens, pievieno buljona kubiņu un ļauj uzvārīties. Sagriež šampinjonus un smalki sakapā sīpolu, sasmalcina pētersīļus.

2.

Apcep šampinjonus, sīpolus un garšvielas. Uz vidēji lielas uguns uzkarsē pannu un ielej nedaudz olīveļļas. Pannā liek šampinjonus un sīpolus, pievieno pētersīļu lapiņas un ingvera pulveri. Apcep, ik pa brīdim apmaisot. Svarīgi, lai sēnes kārtīgi izcepas, nevis sutinās vai piedeg, tāpēc maisīšana ir svarīga procesa daļa! Pievieno buljonam.

3.

Pievieno kausētu sieru un daļu saldā krējuma. Sadala ziedkāpostu. Zupai pievieno kausēto sieru un aptuveni pusi saldā krējuma.

4.

Visu rūpīgi samaisa un atstāj vārīties uz mazas uguns. Tikmēr sadala ziedkāpostu. Ļoti svarīgi, lai ziedkopiņas ir mazas, glītas un pavisam īsiem kātiņiem (taupīgās saimnieces ziedkāposta kātu vēlāk var izmantot zupās), lai vāroties tās neizšķīst. Liek zupā un vāra vēl apmēram 10 minūtes. Vārīšanas gaitā zupu ik pa brīdim apmaisa un novērtē, vai tai nepieciešama atlikusī saldā krējuma daļa.

5.

Apcep mandeļu skaidiņas. Zupai pēc garšas pievieno sāli un piparus. Kamēr tā vārās, uz pannas apgrauzdē viegli apsālītas mandeļu skaidiņas.

6.

Servē. Zupu lej bļodiņās, katrā porcijā ieber nelielu saujiņu mandeļu skaidiņu. Atlikušās atstāj uz galda, lai ēdēji var pievienot pēc savas patikšanas.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Vieglie vasaras dzērieni: dzirkstoši un atsvaidzinoši sezonas jaunumi tavai ballītei

Morālā kompensācija par traumu. Kas mainījies apdrošināšanā?

Mainām noteikumus: četras košas idejas brīvam un nepiespiestam Jāņu mielastam

Ar pasaules līmeņa zināšanām pret vēzi: kā jaunā radioloģe terapeite Sandra Lediņa ārstē bez skalpeļa ar milimetra precizitāti

Viena diena maina visu dzīvi. Acu ārsts Jurijs Kosnarevičs par brīnumiem, ko spēj mūsdienu lāzerķirurģija

Kā izvēlēties bērnam piemērotas brilles? Biežākās kļūdas un svarīgākie padomi

5000 eiro par katru bērnu: privāta atbalsta programma jauna mājokļa iegādei

Tālmācības vidusskola sportistiem un jauniešiem ar aktīvu ikdienu

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā: karkasa montāža, fasādes izvēle un bankas noteikumi

Baudi vasaru bez raizēm

Jaunākie raksti

«Jo ūdens ir tik silts un vasara – tik īsa…» Atzīšanās kādā vasarīgā noslēpumā

«Jo ūdens ir tik silts un vasara – tik īsa…» Atzīšanās kādā vasarīgā noslēpumā

FOTO: Basketbolista Franča Lāča sieviņa vīram par godu sapoš… suni

Šikās omīšu puķes – pelargonijas. Kā pareizi kopt, un kuras šķirnes izvēlēties?

Žaklīna pieprasa saīsināt svētku brīvdienas. Ko saka citi?

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Šokolādes kūka ar aveņu mērci

Kārtainie salāti ar jaunajiem kartupeļiem un kūpinātu lasi

Kārtainie salāti ar jaunajiem kartupeļiem un kūpinātu lasi

Veldzējošā latviešu <strong>skābputra</strong>. Diriģenta Jāņa Erenštreita bērnības mīļākais ēdiens!

Veldzējošā latviešu skābputra. Diriģenta Jāņa Erenštreita bērnības mīļākais ēdiens!

Panna cotta ar zemeņu mērci

Trīs sieru pīrādziņi ar zemesriekstiem

Trīs sieru pīrādziņi ar zemesriekstiem

Ar cūkgaļu un rikotas sieru pildīti makaronu gliemežvāki

Ar cūkgaļu un rikotas sieru pildīti makaronu gliemežvāki

Apaļā zemeņu plātsmaize

Gatavojamies Jāņiem – <strong>12 uzkodu un kārumu recepšu izlase</strong>

Gatavojamies Jāņiem – 12 uzkodu un kārumu recepšu izlase

«Jo ūdens ir tik silts un vasara – tik īsa…» Atzīšanās kādā vasarīgā noslēpumā

«Jo ūdens ir tik silts un vasara – tik īsa…» Atzīšanās kādā vasarīgā noslēpumā

FOTO: Basketbolista Franča Lāča sieviņa vīram par godu sapoš… suni

Šikās omīšu puķes – pelargonijas. Kā pareizi kopt, un kuras šķirnes izvēlēties?

Žaklīna pieprasa saīsināt svētku brīvdienas. Ko saka citi?

VIDEO: «Visi dzirdēja, kā nokrakšķ kauls…» Kanādiešus satriec baisā trauma Pasaules kausa spēlē

Atvērt sadaļu

Kāpēc pirms svarīga darba pēkšņi gribas iztīrīt visu māju? Stāsts par mūsu prāta viltībām

Atņēma mammai tomātu siltumnīcu, lai iestādītu puķes – kā Jānis Putra Durbē sāka savu stādu impēriju

Raimonda Paula vietniece, kas pusmūžā sāka visu no nulles. Nellijas Janaus jaunā brīvība

Dabas un dāņu dizaina apskāvienā: simtgadīga guļbaļķu māja ieguvusi jaunu dzīvi pie Salacas

«Piedot nenozīmē aizmirst vai padarīt notikušo nenozīmīgu.» Lelde Ceriņa vairs netērē laiku domām par pagātni

Leģendas stāsts

Aizliegtie Jāņi, cenzūras žņaugi un kaislības aizkulisēs. Kas slēpjas aiz «Skroderdienu» fenomena?

Iedvesmojošs stāsts

Dzīves kolekcionāre Sarma Novicāne-Lazdāne. Par dejām, močiem un mākslu dzīvot ar pilnu jaudu pēc 50

Stiprais stāsts

«Sāku atgriezties pie gaismas.» Par olnīcu vēzi uzņēmējai Maijai Balodei signalizēja uzpūties vēders

Līgo rotu tops: 17 odziņas, kas perfekti papildinās tavu Jāņu nakts tērpu

Joprojām nezini, kur līgot? Jāņu nakts pasākumi Rīgā un reģionos

Ingvera <em>šotiņi</em>, maksājumu gredzens un slēpņošana. Valsts notāres Laimas Letiņas dzīvesstila ceļvedis

Ingvera šotiņi, maksājumu gredzens un slēpņošana. Valsts notāres Laimas Letiņas dzīvesstila ceļvedis

Kur šogad ielīgot? Lustīgākie saulgriežu pasākumi visā Latvijā

VIDEO: Vilisa sieva savā jubilejā parāda Brūsu tādu, kāds viņš vairs nekad nebūs…

«Līdz nāve mūs šķirs…» Simsons kāzu gadadienā dalījies ar zīmīgu vēstījumu

Šausmas zoodārzā Anglijā – trīsgadīgs zēns iemests krokodilu aplokā

To redzēt bijis smagi… Kas skumdināja Viņķeli izrādē «Rīkojums Nr. 2»

«Man bija bail to kādam pateikt.» Gustavo par slaveno čipsu reklāmu un negadījumu, kas nokaitināja režisoru

«Man bija bail to kādam pateikt.» Gustavo par slaveno čipsu reklāmu un negadījumu, kas nokaitināja režisoru

Pēkšņi augsts asinsspiediens – kāpēc tā notiek un ko darīt? Skaidro kardiologs

Ēdiens, kas ārstē...

Dzelzs krājkonts organismā tukšojas nemanot. Kā atpazīt deficītu un atjaunot rezerves?

Vilcienā vaļā logs, bet darbā – kondicionieris: ko iesākt ar stīvu sprandu?

Ledusskapis soda tomātu jeb kāpēc to vienmēr atstāt uz galda vai palodzes

Skaistumkopšana

Kāpēc Korejas kosmētika reizēm mēdz radīt ādas problēmas?

«Reizēm jāšķiras tieši bērna dēļ.» Ģenerālprokurora Armīna Meistera personiskākā intervija

Paldies Dievam, vasara ir klāt! Lietas un garšas, ko izvēlas <em>SANTA</em> galvenā redaktore Iveta Dzērve

Paldies Dievam, vasara ir klāt! Lietas un garšas, ko izvēlas SANTA galvenā redaktore Iveta Dzērve

Pašu gatavoti smash burgeri – šis būs tavas nākamās dārza ballītes superhits

Viņa pati šobrīd ir mīlamā: Inga Ābele par rakstīšanas varmācību un vīriešiem savā dzīvē

Noskaidroti Latvijas labākie motocikli! Cīņa par pjedestālu bija sīva

Lielie futbola svētki ir klāt – vai esat gatavi Pasaules kausa 104 spēļu maratonam?

Ne tikai peldēšanai – kā kombinēt pludmales šortus ar lina kreklu un T kreklu

No «riktīgas tortes» līdz 48 kilogramiem – stiliste Zane ar boksera krampi pierāda, ka sievietes gribasspēkam nav robežu

Gribu <em>zīmola</em> kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Kaķu šķirnes

Gribu zīmola kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Kāpēc nomirst mīlestība jeb mazā rokasgrāmata attiecību sabojāšanai

Septiņas dizaina pērles, ko savam mājoklim izvēlējies interjera eksperts Mareks Nemme

Septiņas dizaina pērles, ko savam mājoklim izvēlējies interjera eksperts Mareks Nemme

Kur meklēt labākās jūras veltes un kā viltīgi apskatīt Gaudi šedevrus? Sandijas Šēnbergas Barselonas pērles

Lai stingri stāv! Kā ilgāk saglabāt grieztos ziedus?

Lai stingri stāv! Kā ilgāk saglabāt grieztos ziedus?

Riekstkoks, kas slēpj pārsteigumu – Vīlandes ielas biroja drosmīgie risinājumi

Riekstkoks, kas slēpj pārsteigumu – Vīlandes ielas biroja drosmīgie risinājumi

Melnalkšņu ģimenes miera oāze Straupē – kā rīdzinieki privātmāju Teikā nomainīja pret lauku mieru

Sāka ar «Radiotehnika S-30» pārbūvi, tagad rada pasaules līmeņa luksusa skandas «ARETAI» – Jāņa un Edgara stāsts

Lielais ēdamgalds, Mežaparka miers un ģimenes būšana. Kāda dzīvokļa pārvērtību stāsts

Kā padarīt šos Saulgriežus īpašus – idejas dāvanām, svētku tradīcijām un mājas rotāšanai

Kā padarīt šos Saulgriežus īpašus – idejas dāvanām, svētku tradīcijām un mājas rotāšanai

Gribēja vienu hektāru, tika pie 13. Kā Grebju ģimene Jūrmalu nomainīja pret lauku brīvību Cēsu pusē

Sarkanlapu, kolonnveida vai nokarenu? Skaistākās dekoratīvās ābeles lieliem un maziem dārziem

«Nezināju, kāda būs māja, bet kāda būs virtuve – zināju.» Veļikiju ģimenes izsapņotā māja pie Liepājas

FOTO: «Man viss ir vienkāršs!» Grupas «Klaidonis» solists Sloka savu māju uzcēlis gada laikā

Šokolādes kūka ar aveņu mērci

Pica ar baklažāniem, tomātiem, burratas sieru un pesto

Pica ar baklažāniem, tomātiem, burratas sieru un pesto

Kārtainie salāti ar jaunajiem kartupeļiem un kūpinātu lasi

Kārtainie salāti ar jaunajiem kartupeļiem un kūpinātu lasi

Veldzējošā latviešu <strong>skābputra</strong>. Diriģenta Jāņa Erenštreita bērnības mīļākais ēdiens!

Veldzējošā latviešu skābputra. Diriģenta Jāņa Erenštreita bērnības mīļākais ēdiens!

Kā tikt pie ideāla zāliena? Mauriņa pļaušanas «likumi», kurus bieži neievērojam

Sapņotāja un sazemētājs. Sanita un Raivis Reinbergi par savu 19 gadus loloto puķu paradīzi

Sapņotāja un sazemētājs. Sanita un Raivis Reinbergi par savu 19 gadus loloto puķu paradīzi

Latvijas lavanda – kaķumētra. Zied ilgāk un pārziemo drošāk

Pēdējais brīdis tomātu veidošanai un karš ar laputīm – svarīgākie darbi dārzā jūnijā

Iedvesmas dārzs

Marutas mežonīgi skaistais Pierīgas dārzs: «Ja es kļūšu par miljonāri, vismazāk to spēšu noslēpt pavasarī»

Aktrise Lāsma Kugrēna: <strong>Aizvien kāpju tajā pašā grāvī</strong>

Personīgs stāsts

Aktrise Lāsma Kugrēna: Aizvien kāpju tajā pašā grāvī

«Esmu solījies, un tad lai tur vai kā…» Valērijs Mironovs par vīriešiem, kas aiziet pie jaunākām

«Mēs ar tēti četrus gadus netikāmies.» Aktiera Butkēviča meita Alēna par dzīves īpašo vīrieti – tēvu

TV diktores Lauras Vondas triks, kā ēterā neparādīt savas emocijas

Velna dzira vai panaceja? Kas tad īsti ir tik daudz (un visbiežāk pavirši) apspriestais dzēriens ajavaska?

«Sieviete neeksistē.» Filozofe Kolete Solēra par Žaka Lakāna slaveno tēzi un sievišķības noslēpumu

Ko <strong>dzimšanas dienas</strong> datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Ko dzimšanas dienas datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Kāpēc tavi kolēģi «uzmet lūpu» un kā radīt vidi, lai kolektīvs nebaidītos runāt par problēmām

Alla Petropavlovska parāda savas pasaulē skaistākās vietas. Elpu aizraujoši skati!

Kā garšīgāk apēst nezāles?

Kā garšīgāk apēst nezāles?

Kāpēc ibumetīns nepalīdz? Kā atšķirt migrēnu no parastām galvassāpēm

Kāpēc ibumetīns nepalīdz? Kā atšķirt migrēnu no parastām galvassāpēm

Aizvējā vai pie mājas sienas? Kā ārā atrast pareizo vietu telpaugiem

Aizvējā vai pie mājas sienas? Kā ārā atrast pareizo vietu telpaugiem

Cik bieži ir jāmēra glikozes līmenis?

Cik bieži ir jāmēra glikozes līmenis?

No <em>vilkača kaķa</em> līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

No vilkača kaķa līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķiem patīk zelēt vilnas izstrādājumus

Arī suņi var mentāli salūzt – mīluļa klusā izdegšana mūsu acu priekšā

Mājas mīluļi

Kāds rakstura tips ir tavam kaķim? Vai esat saderīgi?

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Nobrāztu ceļgalu vietā – <em>apaļā mugura</em> un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Nobrāztu ceļgalu vietā – apaļā mugura un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas