Vistas zupiņa ar dārzeņiem. Atpūta un prieks vēderam!

SAGLABĀ RAKSTU

26.12.2024

Daina Lapiņa
[email protected]

Foto: Andrejs Nikiforovs

Seko Santa.lv Google

Pēc bagātīgi klātiem galdiem vistas zupa ar dārzeņiem būs īsti reizē. Kokospiena konsistence ir gandrīz identiska saldā krējuma konsistencei, un zupai kokospiens dos patīkamu, drusku eksotisku garšu un aromātu, taču, atšķirībā no saldā krējuma, ēdiens būs krietni liesāks.

: Zema

: Lēti

: 4

: 10m (sagatavošanās)

: 25m (pagatavošana)

: 35m (kopā)

5 vērtējums (2)

Sastāvdaļas:

2 nelielas vārītas vai ceptas vistas filejas
1 neliela ziedkāposta galviņa
2 kartupeļi
2 nelieli burkāni
1 selerijas kāts
1 neliels sīpols (labāk šalotes)
2 ķiploka daiviņas
1 lauru lapa
daži timiāna zariņi
3 glāzes vistas buljona
1 glāze kokospiena
sāls un pipari pēc garšas
mazliet eļļas cepšanai

Pēc bagātīgi klātiem galdiem vistas zupa ar dārzeņiem būs īsti reizē. Kokospiena konsistence ir gandrīz identiska saldā krējuma konsistencei, un zupai kokospiens dos patīkamu, drusku eksotisku garšu un aromātu, taču, atšķirībā no saldā krējuma, ēdiens būs krietni liesāks.

Sastāvdaļas:

2 nelielas vārītas vai ceptas vistas filejas
1 neliela ziedkāposta galviņa
2 kartupeļi
2 nelieli burkāni
1 selerijas kāts
1 neliels sīpols (labāk šalotes)
2 ķiploka daiviņas
1 lauru lapa
daži timiāna zariņi
3 glāzes vistas buljona
1 glāze kokospiena
sāls un pipari pēc garšas
mazliet eļļas cepšanai

PAGATAVOŠANA

1.

Ziedkāpostu sadala rozetēs, kartupeļus, burkānus, selerijas kātu sagriež mazos gabaliņos.

2.

Sīpolu sasmalcina, katliņā uzkarsētā eļļā viegli apcep, liek klāt ziedkāpostus, kartupeļus, burkānus, selerijas kātu, pārlej buljonu, pievieno arī saberztu ķiploku, laurlapu, timiāna zariņus, uzvāra.

3.

Katliņam uzliek vāku, zupu lēni vāra apmēram 20 minūtes, līdz dārzeņi mīksti. Laurlapu un timiānu no zupas izņem, pēc garšas pieber sāli un piparus.

4.

Vistas filejas sadala gabaliņos, pievieno zupai, pielej kokospienu. Zupu lēni uzkarsē, tad noņem no uguns, sadala porcijās, var izgreznot ar svaigu timiānu.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Mainām noteikumus: četras košas idejas brīvam un nepiespiestam Jāņu mielastam

Ar pasaules līmeņa zināšanām pret vēzi: kā jaunā radioloģe terapeite Sandra Lediņa ārstē bez skalpeļa ar milimetra precizitāti

Morālā kompensācija par traumu. Kas mainījies apdrošināšanā?

Vieglie vasaras dzērieni: dzirkstoši un atsvaidzinoši sezonas jaunumi tavai ballītei

Kā izvēlēties bērnam piemērotas brilles? Biežākās kļūdas un svarīgākie padomi

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā: karkasa montāža, fasādes izvēle un bankas noteikumi

5000 eiro par katru bērnu: privāta atbalsta programma jauna mājokļa iegādei

Tālmācības vidusskola sportistiem un jauniešiem ar aktīvu ikdienu

Baudi vasaru bez raizēm

Jaunākie raksti

Sapņotāja un sazemētājs. Sanita un Raivis Reinbergi par savu 19 gadus loloto puķu paradīzi

Sapņotāja un sazemētājs. Sanita un Raivis Reinbergi par savu 19 gadus loloto puķu paradīzi

Kā padarīt šos Saulgriežus īpašus – idejas dāvanām, svētku tradīcijām un mājas rotāšanai

Kā padarīt šos Saulgriežus īpašus – idejas dāvanām, svētku tradīcijām un mājas rotāšanai

FOTO: Maksims Galkins savā 50. jubilejā žilbina ar seksīgām bildēm

Sēru vēsts – mūžībā aizsaukts aktieris Enriko Avots, TV bērnu raidījuma «Kas Te? Es Te!» zvaigzne

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Kārtainie salāti ar jaunajiem kartupeļiem un kūpinātu lasi

Kārtainie salāti ar jaunajiem kartupeļiem un kūpinātu lasi

Ar cūkgaļu un rikotas sieru pildīti makaronu gliemežvāki

Ar cūkgaļu un rikotas sieru pildīti makaronu gliemežvāki

Gatavojamies Jāņiem – <strong>12 uzkodu un kārumu recepšu izlase</strong>

Gatavojamies Jāņiem – 12 uzkodu un kārumu recepšu izlase

Jauno kartupeļu salāti ar krējuma un sinepju mērci

Kartupeļu salāti

Jauno kartupeļu salāti ar krējuma un sinepju mērci

Brokastu sviestmaize īpaši skaistām brīvdienu brokastīm

Rabarberu ķīselis ar biezpiena klimpām

Rabarberu ķīselis ar biezpiena klimpām

Bezē cepumi ar melleņu mērci

Jāņu siers kūkas formā? Viltīgs paņēmiens, kā pagatavot nevainojami apaļu ritulīti

Sapņotāja un sazemētājs. Sanita un Raivis Reinbergi par savu 19 gadus loloto puķu paradīzi

Sapņotāja un sazemētājs. Sanita un Raivis Reinbergi par savu 19 gadus loloto puķu paradīzi

Kā padarīt šos Saulgriežus īpašus – idejas dāvanām, svētku tradīcijām un mājas rotāšanai

Kā padarīt šos Saulgriežus īpašus – idejas dāvanām, svētku tradīcijām un mājas rotāšanai

FOTO: Maksims Galkins savā 50. jubilejā žilbina ar seksīgām bildēm

Sēru vēsts – mūžībā aizsaukts aktieris Enriko Avots, TV bērnu raidījuma «Kas Te? Es Te!» zvaigzne

Joprojām nezini, kur līgot? Jāņu nakts pasākumi Rīgā un reģionos

Atvērt sadaļu

Leģendas stāsts

Aizliegtie Jāņi, cenzūras žņaugi un kaislības aizkulisēs. Kas slēpjas aiz «Skroderdienu» fenomena?

Raimonda Paula vietniece, kas pusmūžā sāka visu no nulles. Nellijas Janaus jaunā brīvība

Kāpēc nomirst mīlestība jeb mazā rokasgrāmata attiecību sabojāšanai

«Piedot nenozīmē aizmirst vai padarīt notikušo nenozīmīgu.» Lelde Ceriņa vairs netērē laiku domām par pagātni

Kāpēc pirms svarīga darba pēkšņi gribas iztīrīt visu māju? Stāsts par mūsu prāta viltībām

«Reizēm jāšķiras tieši bērna dēļ.» Ģenerālprokurora Armīna Meistera personiskākā intervija

Dabas un dāņu dizaina apskāvienā: simtgadīga guļbaļķu māja ieguvusi jaunu dzīvi pie Salacas

Stiprais stāsts

«Sāku atgriezties pie gaismas.» Par olnīcu vēzi uzņēmējai Maijai Balodei signalizēja uzpūties vēders

Ingvera <em>šotiņi</em>, maksājumu gredzens un slēpņošana. Valsts notāres Laimas Letiņas dzīvesstila ceļvedis

Ingvera šotiņi, maksājumu gredzens un slēpņošana. Valsts notāres Laimas Letiņas dzīvesstila ceļvedis

Kur šogad ielīgot? Lustīgākie saulgriežu pasākumi visā Latvijā

Šīs puķes neplūc! Kam nav vietas pļavu ziedu pušķī un jāņubērna vainagā

Šīs puķes neplūc! Kam nav vietas pļavu ziedu pušķī un jāņubērna vainagā

<em>Anti-age</em> jaunā filozofija: kā saglabāt un aktivizēt organisma resursus

Anti-age jaunā filozofija: kā saglabāt un aktivizēt organisma resursus

Lembergs: Esmu pieradis, ka par mani ņirgājas un iesmej

Noskaidrots, kas var cerēt uz Spēlmaņu nakts balvām. Ir arī pārsteigumi!

Kāpēc rakstniece Zīle aizgāja no izrādes un izpelnījās skatītāju sašutumu

Noskaidroti Latvijas labākie motocikli! Cīņa par pjedestālu bija sīva

Elīna Maligina ierodas Latvijā un žilbina ar tērpu. Tas maksā tūkstošus

Ēdiens, kas ārstē

Dzelzs krājkonts organismā tukšojas nemanot. Kā atpazīt deficītu un atjaunot rezerves?

Vilcienā vaļā logs, bet darbā – kondicionieris: ko iesākt ar stīvu sprandu?

Ledusskapis soda tomātu jeb kāpēc to vienmēr atstāt uz galda vai palodzes

Rehabilitācija

«Par bezmaksas versiju pat neceru…» Kur un cik ātri bērnam pēc traumas iespējams saņemt rehabilitāciju?

Lielie futbola svētki ir klāt – vai esat gatavi Pasaules kausa 104 spēļu maratonam?

Ne tikai peldēšanai – kā kombinēt pludmales šortus ar lina kreklu un T kreklu

No «riktīgas tortes» līdz 48 kilogramiem – stiliste Zane ar boksera krampi pierāda, ka sievietes gribasspēkam nav robežu

Ar prāmi no Ventspils uz ziemeļiem – ko ceļojums uz Zviedriju iemāca par laimīgu sabiedrību

Gribu <em>zīmola</em> kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Kaķu šķirnes

Gribu zīmola kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Septiņas dizaina pērles, ko savam mājoklim izvēlējies interjera eksperts Mareks Nemme

Septiņas dizaina pērles, ko savam mājoklim izvēlējies interjera eksperts Mareks Nemme

Kur meklēt labākās jūras veltes un kā viltīgi apskatīt Gaudi šedevrus? Sandijas Šēnbergas Barselonas pērles

Lai stingri stāv! Kā ilgāk saglabāt grieztos ziedus?

Lai stingri stāv! Kā ilgāk saglabāt grieztos ziedus?

Kāds ir tava ķermeņa patiesais vecums?

Kāds ir tava ķermeņa patiesais vecums?

Melnalkšņu ģimenes miera oāze Straupē – kā rīdzinieki privātmāju Teikā nomainīja pret lauku mieru

Sāka ar «Radiotehnika S-30» pārbūvi, tagad rada pasaules līmeņa luksusa skandas «ARETAI» – Jāņa un Edgara stāsts

Lielais ēdamgalds, Mežaparka miers un ģimenes būšana. Kāda dzīvokļa pārvērtību stāsts

Plānoja izīrēt, tomēr paturēja sev. Beatas un Denisa pilsētas rezidence Rīgas klusajā centrā

Gribēja vienu hektāru, tika pie 13. Kā Grebju ģimene Jūrmalu nomainīja pret lauku brīvību Cēsu pusē

Sarkanlapu, kolonnveida vai nokarenu? Skaistākās dekoratīvās ābeles lieliem un maziem dārziem

«Nezināju, kāda būs māja, bet kāda būs virtuve – zināju.» Veļikiju ģimenes izsapņotā māja pie Liepājas

FOTO: «Man viss ir vienkāršs!» Grupas «Klaidonis» solists Sloka savu māju uzcēlis gada laikā

Gribu piemājas pļavu! Ar ko sākt?

Kārtainie salāti ar jaunajiem kartupeļiem un kūpinātu lasi

Kārtainie salāti ar jaunajiem kartupeļiem un kūpinātu lasi

Veldzējošā latviešu <strong>skābputra</strong>. Diriģenta Jāņa Erenštreita bērnības mīļākais ēdiens!

Veldzējošā latviešu skābputra. Diriģenta Jāņa Erenštreita bērnības mīļākais ēdiens!

Panna cotta ar zemeņu mērci

Trīs sieru pīrādziņi ar zemesriekstiem

Trīs sieru pīrādziņi ar zemesriekstiem

Latvijas lavanda – kaķumētra. Zied ilgāk un pārziemo drošāk

Pēdējais brīdis tomātu veidošanai un karš ar laputīm – svarīgākie darbi dārzā jūnijā

Iedvesmas dārzs

Marutas mežonīgi skaistais Pierīgas dārzs: «Ja es kļūšu par miljonāri, vismazāk to spēšu noslēpt pavasarī»

Paparžu vilinājums – krāšņākās šķirnes, kas rotās tavu dārzu pat ziemā

Pieci aktuāli jautājumi un atbildes par <strong>zemeņu kopšanu</strong>

Pieci aktuāli jautājumi un atbildes par zemeņu kopšanu

Aktrise Lāsma Kugrēna: <strong>Aizvien kāpju tajā pašā grāvī</strong>

Personīgs stāsts

Aktrise Lāsma Kugrēna: Aizvien kāpju tajā pašā grāvī

«Esmu solījies, un tad lai tur vai kā…» Valērijs Mironovs par vīriešiem, kas aiziet pie jaunākām

«Mēs ar tēti četrus gadus netikāmies.» Aktiera Butkēviča meita Alēna par dzīves īpašo vīrieti – tēvu

TV diktores Lauras Vondas triks, kā ēterā neparādīt savas emocijas

Velna dzira vai panaceja? Kas tad īsti ir tik daudz (un visbiežāk pavirši) apspriestais dzēriens ajavaska?

«Sieviete neeksistē.» Filozofe Kolete Solēra par Žaka Lakāna slaveno tēzi un sievišķības noslēpumu

Ko <strong>dzimšanas dienas</strong> datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Ko dzimšanas dienas datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Kāpēc tavi kolēģi «uzmet lūpu» un kā radīt vidi, lai kolektīvs nebaidītos runāt par problēmām

Alla Petropavlovska parāda savas pasaulē skaistākās vietas. Elpu aizraujoši skati!

Kā garšīgāk apēst nezāles?

Kā garšīgāk apēst nezāles?

Kāpēc ibumetīns nepalīdz? Kā atšķirt migrēnu no parastām galvassāpēm

Kāpēc ibumetīns nepalīdz? Kā atšķirt migrēnu no parastām galvassāpēm

Aizvējā vai pie mājas sienas? Kā ārā atrast pareizo vietu telpaugiem

Aizvējā vai pie mājas sienas? Kā ārā atrast pareizo vietu telpaugiem

Cik bieži ir jāmēra glikozes līmenis?

Cik bieži ir jāmēra glikozes līmenis?

No <em>vilkača kaķa</em> līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

No vilkača kaķa līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķiem patīk zelēt vilnas izstrādājumus

Arī suņi var mentāli salūzt – mīluļa klusā izdegšana mūsu acu priekšā

Mājas mīluļi

Kāds rakstura tips ir tavam kaķim? Vai esat saderīgi?

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Nobrāztu ceļgalu vietā – <em>apaļā mugura</em> un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Nobrāztu ceļgalu vietā – apaļā mugura un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas