
Māja tuvplānā
«Šobrīd īsti nevaru saprast, vai es strādāju mājās vai dzīvoju darbā.» Ciemos pie Krūmiņu ģimenes viņu kultūrvietā Bernātos
«Jebkāda veida piepūšamie baloni un pirotehnika ir aizliegta,» rakstīts restorāna un kultūršķūņa Pērles mājaslapā rezervāciju sadaļā. Skan mazliet lecīgi, bet šīs vietas saimnieki Eva, Ingus un Patrīcija nevienu negrib audzināt, vien aizstāv savas un šīs kādreizējās jaunsaimnieka viensētas tiesības uz labu gaumi un sakoptu vidi. Galu galā, viņi paši to ir radījuši.
Foto: Māris Lapiņš
Mājas dosjē
Restorāns un kultūršķūnis Pērles atrodas Bernātos Nīcas pagastā. Pilns māju nosaukums ir Pērkones Pērles.
Te saimnieko Eva Vecvagare ar vīru Ingu un meitu Patrīciju Krūmiņiem. Eva ir onkoloģe-ķīmijterapeite, un viņas pamatdarbs atrodas Rīgā. Ingus ir dizainers, bet ēst gatavošana vienmēr bijis viņa hobijs. Meita Patrīcija saistīta ar mākslas pasauli. Un viņus visus ar savu gudrā suņa skatienu uzrauga Hese fon Veimāra.
Neskaitot restorānu, Krūmiņu ģimene izveidojusi arī kultūršķūni – vietu, kur notiek koncerti, teātra izrādes un citas kultūras aktivitātes. Kultūršķūni iespējams arī noīrēt privātām svinībām. Vairāk info bernatuperles.lv.
Pērlēs uz vietas dzīvo arī paši saimnieki.
No jūras šī vieta atrodas vīna glāzes pastaigas attālumā.
Krikš, krikš, krikš – uzsitot ar karotīti pa crème brûlée karamelizēto virsiņu, atskan kārdinoši krikšķi. Pagaršojot saprotu, ka šis ir viens no labākajiem crème brûlée, ko jebkad esmu ēdusi. Un esmu ēdusi daudz dažādās pasaules malās, jo nepieklājīgi baudīgais deserts ir mans slikti slēptais grēciņš. To ir viegli salaist omletē, bet Ingus pagatavošanu ir tik ilgi trenējis un atstrādājis, ka savējie jau vairs nespēj to ēst, bet restorāna viesi saņem izcilu kvalitāti.
Jā, Ingus bieži vien pats stāv pie plīts, savukārt Eva ar meitu Patrīciju apkalpo pie galdiņiem un sevi sauc arī par profesionālām trauku mazgātājām. Ja mēs būtu, piemēram, Francijā, tad cilvēki, aci nepamirkšķinot, brauktu simt un divsimt kilometru tāda ēdiena un attieksmes dēļ. «Nu, es domāju, tāds sapnis mums arī ir,» nosaka Ingus. Taču ne jau tikai ēdiens ir tas, kā dēļ vērts braukt uz Bernātiem, – atjaunotā viensēta, kas celta pirmās Latvijas brīvvalsts laikā, ir īstā vieta arī stila gardēžiem. Turklāt lielākais darbs, īpašu uzmanību pievēršot detaļām, izdarīts pašu rokām, ar attieksmi pret vēsturisko mājas būtību, bet ienesot savu rokrakstu. Tas ir jāgrib, un tas arī nav vienkārši.
Par to, kāpēc Krūmiņu ģimene nopirka māju, viņiem ir durvju leģenda.
Klikšķini te un saņem atlaidi SANTA+!









































































































