Kā izvārīt vistas fileju, lai tā nebūtu sausa un bezgaršīga?

SAGLABĀ RAKSTU

24.10.2024

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Foto: No izdevniecības žurnāls Santa arhīva (Shutterstock)

Seko Santa.lv Google

Kā panākt, lai vārīta vistas fileja vārot nesanāk sausa un bezgaršīga? Pamēģini šo metodi un pārliecinies – tā tik tiešām strādā!

: Zema

: Vidējas

: 5m (sagatavošanās)

: 25m (pagatavošana)

: 30m (kopā)

4.9 vērtējums (17)

Sastāvdaļas:

2 vistas filejas
1 litrs ūdens
pa šķipsnai sāls, cukura un sodas (obligāti!)
2 ķiplokdaiviņas
2 lauru lapas
pāris smaržīgie pipari

Kā panākt, lai vārīta vistas fileja vārot nesanāk sausa un bezgaršīga? Pamēģini šo metodi un pārliecinies – tā tik tiešām strādā!

Sastāvdaļas:

2 vistas filejas
1 litrs ūdens
pa šķipsnai sāls, cukura un sodas (obligāti!)
2 ķiplokdaiviņas
2 lauru lapas
pāris smaržīgie pipari

PAGATAVOŠANA

1.

Lai novārītu divus vistas filejas gabalus, būs nepieciešams: litrs ūdens, pa šķipsnai sāls, sodas (šī ir mīkstuma noslēpuma atslēga), cukura, pāris ķiploka daiviņas, laurlapas, smaržīgie pipari.

2.

Visas minētās sastāvdaļas liek katlā un ļauj uzvārīties.

3.

Pievieno vistu, pavāra 5 minūtes, tad samazina liesmu līdz minimumam, uzliek vāku un turpina karsēt vēl minūtes divdesmit.

4.

Uguni izslēdz, taču, ja nav steigas, vistai var ļaut atdzist turpat karstajā ūdenī. To savukārt var noglabāt un izmantot zupas vai mērces pagatavošanai.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Laižam brokastīs uz Yolkhaüs?

Kāpēc tieši tagad ir labākais laiks doties uz Pakrojas muižas Ziedu festivālu?

Operete tuvplānā
VIII Starptautiskais Operetes festivāls Ikšķilē

Kā pasargāt dronu ražotāju no kritiena?

Ieraudzīt NEDZIRDĒTO

Jaunie rūpnieki

Kā Mārupē top labākie pārtvērējdroni pasaulē. Agris Ķipurs atklāti par militāro biznesu, spriedzi un dzīves draivu

Jaunākie raksti

Jānis Aišpurs pievērsies neparastam hobijam

Traumatoloģe ortopēde Breide: Plecs ir kā sieviete – tam patīk, ka apčubina, pastrādā ar viņu, padarbojas, pavingro

Traumatoloģe ortopēde Breide: Plecs ir kā sieviete – tam patīk, ka apčubina, pastrādā ar viņu, padarbojas, pavingro

«Mana eksistences forma kopš bērnības – cīņa.» Lauris Dzelzītis par panikas lēkmēm, vientulību un atgriešanos teātrī

FOTO: Bagāti un skaisti. Smalka publika tiekas Opolais koncerta aizkulisēs

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Svaiga un spirdzinoša gurķu mērcīte – rakstnieces Laimas Kotas recepte

Svaiga un spirdzinoša gurķu mērcīte – rakstnieces Laimas Kotas recepte

Kabaču «terors» ir klāt: ko iesākt ar ražu, kad visi kaimiņi un radi jau apgādāti? (+ receptes iedvesmai)

<strong>Recepšu izlase –</strong> gatavojam cūku pupas

Recepšu izlase

Recepšu izlase – gatavojam cūku pupas

Latviešu iemīļotās <strong>cūku pupas</strong>! Ēst ar visām miziņām vai lobīt?

Latviešu iemīļotās cūku pupas! Ēst ar visām miziņām vai lobīt?

<strong>Sinepju gurķi eļļas marinādē</strong>

Sinepju gurķi eļļas marinādē

Skruļļu plātsmaize ar jāņogu bezē pildījumu

Četras ievārījumu receptes tiem, kuri grib izmēģināt ko jaunu

Viltotais ķiršu ievārījums – ērkšķogas ar ķiršu lapām

Jānis Aišpurs pievērsies neparastam hobijam

Traumatoloģe ortopēde Breide: Plecs ir kā sieviete – tam patīk, ka apčubina, pastrādā ar viņu, padarbojas, pavingro

Traumatoloģe ortopēde Breide: Plecs ir kā sieviete – tam patīk, ka apčubina, pastrādā ar viņu, padarbojas, pavingro

«Mana eksistences forma kopš bērnības – cīņa.» Lauris Dzelzītis par panikas lēkmēm, vientulību un atgriešanos teātrī

FOTO: Bagāti un skaisti. Smalka publika tiekas Opolais koncerta aizkulisēs

FOTO: Basketbolists Nauris Miezis pārcēlies uz Mongoliju. Sieva paliek Latvijā

Atvērt sadaļu

«Bija grūti pieņemt faktu, ka starp mums var rasties konkurence.» Mākslinieku duo Kate Krolle un Reinis Bērziņš

Mājas anatomija

Kā 100 gadus vecu koka arhitektūras pērli pielāgot 21. gadsimta komfortam? Arhitekta Gata Gavara pieredze

«Attiecības nocirtām no abām pusēm, un tas bija drausmīgi sāpīgi,» intervijā atklāj Una Gulbe-Kārkliņa

Personisks stāsts

Diāna Zande: «Man nav kauns atzīt, ka biju attiecībās, kurās ļāvu sevi sist»

«Biju gatavs kratīšanai, bet ne tādai cilvēku atsaucībai.» Atklāta saruna ar kiberdrošības pētnieku Elvisu Strazdiņu

«Ja nerīkosiet ekskursijas, uzcelsim skatu torni!» Kā tapusi Erzāmu ziedu paradīze Aizkraukles pusē

Likuma labirinti

Kad mīlestība beidzas, sākas «matemātika» – kā nepalikt zaudētājos, šķirot laulību

«Ilgi centos saglabāt ģimeni par katru cenu.» Rožu kolekcionāre Romija atklāti par savām dzīves mācībām

Vecā mīlestība nerūs vai tomēr jauns sākums? Horoskops visām zīmēm no 29. jūlija līdz 5. augustam

Nenopietni par nop...

Bezpajumtniece 48 gados. Kad vēlēšanās pabūt vienai piepildās par visiem 100%

No Alūksnes līdz Liepājai: kur šonedēļ meklēt labākos koncertus un svētkus?

Kā valkāt šortus, lai izskatītos eleganti, nevis sportiski? Trīs gatavas idejas

FOTO: Kā iekopt mazdārziņu uz balkona dzīvoklī – stāsta kartupeļu ražas sajūsminātais Anitens

FOTO: Kā iekopt mazdārziņu uz balkona dzīvoklī – stāsta kartupeļu ražas sajūsminātais Anitens

100 gadu vecumā mūžībā aizsaukts vēsturnieks Marģers Vestermanis

100 gadu vecumā mūžībā aizsaukts vēsturnieks Marģers Vestermanis

FOTO: «Skatos senākas bildes ar sevi un domāju – šausmas!» Ventspils vicemērs krietni notievējis

«Koru karu» dziedātājs Māris nonācis nelaimē – smagas sekas ērces dēļ

Dzimšanas diena

«Liels bija viņa pārsteigums!» Linda Leen brālim 45. jubilejā sagādā sirsnīgu dāvanu

7 soļu plāns: kā uzpasēt nieres, kamēr tās vēl strādā

Aizmirsta ērču pote: vai vasaras vidū drīkst turpināt vakcināciju?

Pirkstu gali plaisā un sāp – iemesls var būt ne tikai sausa āda

Kas mežā liecina, ka tuvumā ir lācis, un seši citi svarīgi jautājumi par ķepaiņiem

Kas mežā liecina, ka tuvumā ir lācis, un seši citi svarīgi jautājumi par ķepaiņiem

Tavs lētais krekls nemaz nav tik lēts. Kā ātrā mode ietekmē vidi un ko darīt ar lieko apģērbu

Tavs lētais krekls nemaz nav tik lēts. Kā ātrā mode ietekmē vidi un ko darīt ar lieko apģērbu

Personīgs stāsts

Nav nekā grūtāka kā uzrakstīt mīlestības vēstuli Venēcijai. Un tomēr – te tā ir

Homo nonsensical*. «Cilvēks manī ir tāds, kāds viņš ir» jeb dramaturga Artūra Dīča dienasgrāmata

Grāmatu izlase vasaras pilnbriedam – iesaka Elīna Dlohi

Misija – perfekts atvaļinājums. Kāpēc atpūsties ir grūtāk nekā strādāt?

Sudraba ekonomika – kāpēc darba devējiem vecāki darbinieki kļūst vitāli svarīgi

Goblina aizraujošākie moto maršruti – leģendārais instruktors Ģirts Vilnis iesaka, kurp doties šovasar

Starpvalstu attiec...

«Ja atzīstam lietas, kādas tās ir, esam kaili lauka vidū.» Gabrieļus Landsberģis par Baltijas drošību

Ceļvedis vīrietim ar lieko svaru

No mantotā zelta lombardā līdz saviem biznesiem. Investore Baiba Blāķe par dzīves skarbajiem pagriezieniem

Apceļo Latviju

Latvijas gardākās pieturvietas – kur palutināt garšas kārpiņas, apceļojot novadus

Skaistumkopšana

Sausums, apsārtums un kaprīza āda? Pazīmes, ka nemanāmi sabojāts ādas galvenais aizsargvairogs

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

FOTO: «Visos veikalos meklēju vienu un to pašu.» Daneviča atklāj sava stilīgā izskata noslēpumu

FOTO: «Visos veikalos meklēju vienu un to pašu.» Daneviča atklāj sava stilīgā izskata noslēpumu

Interjera dizains

«Michelin» zvaigžņotais Maksims Cekots atklājis jaunu restorānu «Kíce»

Iedvesma no Milānas – interjera idejas, kas maina mūsu priekšstatu par mājokļa vidi

Interjera dizains

Kā bijusī vistu kūts ieguva otro dzīvi – Voldemāra Dūduma radošais piejūras projekts

Foto: Izjūtu dārzs. Ciemos pie Baibas un Anša Birzniekiem

Praktiski, gardi un iedvesmojoši: pieci atradumi skaistākai vasaras baudīšanai

Praktiski, gardi un iedvesmojoši: pieci atradumi skaistākai vasaras baudīšanai

CIEMOS: Kā Elmārs Tannis ar sievu saimnieko varenā četrstāvu mājā. Precēti jau 2 gadus!

Pinuma veidi jāmiksē un toņi jāsaskaņo. Interjera dizainere iesaka, kā tos gaumīgi iekļaut modernā mājoklī

Pinuma veidi jāmiksē un toņi jāsaskaņo. Interjera dizainere iesaka, kā tos gaumīgi iekļaut modernā mājoklī

FOTO: Dārznieces Zandas Simenovskas terase Krimuldā, kur katrai lietai ir savs stāsts

Spānijas kailgliem...

Kur beidzas tautas gudrība un sākas bioloģija? Septiņi mīti, kas palīdz kailgliemežiem uzvarēt

Svaiga un spirdzinoša gurķu mērcīte – rakstnieces Laimas Kotas recepte

Svaiga un spirdzinoša gurķu mērcīte – rakstnieces Laimas Kotas recepte

Kabaču «terors» ir klāt: ko iesākt ar ražu, kad visi kaimiņi un radi jau apgādāti? (+ receptes iedvesmai)

<strong>Recepšu izlase –</strong> gatavojam cūku pupas

Recepšu izlase

Recepšu izlase – gatavojam cūku pupas

Izcili skābētie gurķi cauri laikiem – Lolitas Neimanes recepte

Izcili skābētie gurķi cauri laikiem – Lolitas Neimanes recepte

Vai zaļais jumts der arī senāk celtai mājai? Ieguvumi un būtiskākie nosacījumi

Vai zaļais jumts der arī senāk celtai mājai? Ieguvumi un būtiskākie nosacījumi

12 kaķumētru šķirnes, ko vērts audzēt dārzā – iesaka dārzniece Maija Baiža

Tomātu lielākais ienaidnieks – mitrums. Kā pareizi vēdināt un kopt siltumnīcu?

FOTO: Rīgas skaistākā puķu dobe arī šogad ir Operas skvērā

Ko darīt ar kurmi dārzā – cīnīties vai necīnīties?

«Kārlis Auškāps bija absolūti traģiska personība.» Šķiršanās no Kairišas, dēliņa zaudējums un pēdējā mīlestība Inese

«Kārlis Auškāps bija absolūti traģiska personība.» Šķiršanās no Kairišas, dēliņa zaudējums un pēdējā mīlestība Inese

«Sirdslietās nācās iejaukties!» Kā leģendārais treneris Andris Purkalns sargāja savas spēlētājas

«Es nebūšu slavena aktiera mīļākā!» Kāda patiesībā bija laulības dzīve ar spītīgo Leonīdu Grabovski

Rakstnieces stāsts

«Man ir daudz nenožēlotu grēku.» Rakstnieci Moniku Zīli 85. jubilejā pieminot

«Bez manis jums būs labāk…» Kā atbalstīt tuvinieku krīzē, neizdegot pašam

«Mani neinteresē dāmu sarunas, es labāk tīru stalli.» Kā krīžu vadītāja Iveta Dzērve Mālpilī iekārtoja paradīzi zirgiem

Svešu bēdu nēsātāji kabatā – stāsts par dīvainu atradumu parkā

Sekss un attiecība...

Glāstīt ekrānu, nevis partneri – kāpēc mūsdienās mīlējamies arvien retāk un retāk?

Kāpēc pirms svarīga darba pēkšņi gribas iztīrīt visu māju? Stāsts par mūsu prāta viltībām

Iepazīšanās šovam <em>Sirdslietas</em> pieteikušies gandrīz 200 seniori – pirmās sezonas vienīgais pāris vairs nav kopā

Iepazīšanās šovam Sirdslietas pieteikušies gandrīz 200 seniori – pirmās sezonas vienīgais pāris vairs nav kopā

Vai vajadzētu noteikt vecuma limitu, līdz kuram var atjaunot autovadītāja apliecību un braukt?

Vai vajadzētu noteikt vecuma limitu, līdz kuram var atjaunot autovadītāja apliecību un braukt?

Vairāk nekā 1000 eiro mēnesī: kāpēc pansionātu cenas turpina augt?

4 terapijas, ko izbaudīt jūrmalā – kāpēc ir svarīgi doties ūdens tuvumā?

4 terapijas, ko izbaudīt jūrmalā – kāpēc ir svarīgi doties ūdens tuvumā?

Rotaļlietas, kas ne tikai izklaidē – kā prāta spēles padara suni mierīgāku?

Suņa uzvedība

Rotaļlietas, kas ne tikai izklaidē – kā prāta spēles padara suni mierīgāku?

Kāpēc kaķumētra dažus kaķus padara hiperaktīvus, bet citus – nomierina?

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķumētra dažus kaķus padara hiperaktīvus, bet citus – nomierina?

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

Dzīvnieku aizsardz...

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Mājdzīvnieku vesel...

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Lai lielajā dienā viss būtu pa rokai – vecmāte iesaka, ko likt dzemdību somā

Mazuļa gaidības

Lai lielajā dienā viss būtu pa rokai – vecmāte iesaka, ko likt dzemdību somā

Sēnes bērna šķīvī – drīkst vai tomēr ne? Speciāliste Lizete Puga kliedē populāru mītu

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Bērna veselība

Bērns pārkarsis un apdedzis saulē. Kā rīkoties?