Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Klasiskais borščs ar liellopa gaļu

Kulta ēdieni

Daina Lapiņa

22. oktobris, 2023

Borščs — Foto: Gvido Kajons

Borščs

Veselīga, sātīga un koša zupa – kā radīta aukstam laikam, lai sasildītos pie ģimenes pusdienu galda.

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 4

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 2st

Pagatavošana: 50m

Kopējais laiks: 2st 50m

5 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

500 g liellopu gaļas
1 biete (apmēram 300 g)
200 g kāpostu
1 burkāns
1 pētersīļa sakne
1 sīpols
3-4 kartupeļi
2 ēdamkarotes tomātu biezeņa
1/2 ēdamkarote etiķa
sāls, cukurs, pipari
eļļa cepšanai
garšsaknes pēc patikas buljonam

Novērtē rakstu

5
0
0
0
0
0
0
5 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Vispirms no liellopa gaļas izvāra buljonu.

Gaļu ar kaulu sakarsētā eļļā apgrozot strauji apcep. Pēc patikas pievieno garšsaknes (sīpolu, burkānu, pētersīli, seleriju u. c.), sāli, piparus, pārlej ar 2 litriem ūdens, vāra, līdz gaļa ir mīksta. Gaļu no buljona izņem, buljonu nokāš.

Gatavo boršču. Bieti, burkānu, sīpolu, pētersīļa sakni sasmalcina, katlā sakarsētā eļļā apcep. Pievieno tomātu biezeni, etiķi, cukuru, nedaudz buljona un dārzeņus, reizēm apmaisot, nedaudz pasautē.

Pēc 20 minūtēm pievieno sasmalcinātu kāpostu un sagrieztus kartupeļus, sautē vēl 15–20 minūtes.

Visu pārlej ar pārējo buljonu, zupā liek sagrieztu gaļu, ja vajag, piemet vēl sāli, piparus, ieliek lauru lapu, vāra vēl dažas minūtes, pievieno arī cukuru un etiķi pēc vajadzības.

Var pievienot arī tomātus, šķiņķi, desu.

Pasniedzot pārlej ar krējumu.

Novērtē rakstu

5
0
0
0
0
0
0
5 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

TESTS AR BALVU: Cik daudz tu zini par veselīgām uzkodām?

Kad ziedēšanas brīnums sakrīt ar Mātes dienu

TESTS AR BALVU: Locītavu veselība – cik daudz par to zini?

Stulbuma mēneši sākušies. Sezonālās traumas no mikroķirurga skatpunkta

Flīžu risinājumi intensīvas noslodzes zonām – no biroja līdz ražotnei

Vai ir tādas “īstās” labās baktērijas? Pārbaudīti kritēriji, kas liecina par iedarbīgu kompleksu

Būvēt ātrāk, dzīvot ērtāk: Kā mūsdienīgi būvniecības risinājumi samazina laiku un izmaksas?

Jauna elpa senām ēkām – garīgo prakšu centra Stacija.lv būvniecības stāsts

Liposomālais C vitamīns – uzlabota uzsūkšanās un efektivitāte

Ceļvedis vecākiem: bērnu nometnes 2025. gada vasarai

Magnija bisglicināts – efektīva izvēle

Kas Tev jāzina par vēnu slimībām?

Sievietes ķermenis mainās – kā saglabāt intīmo veselību? Dagmāras Legantes – Celmiņas saruna ar ginekoloģi Dr. Karlīnu Elksni

Lasi vēl

Kartupeļu ēdieni

FOTORECEPTE: Saimnieces meistarstiķis – mutē kūstoši kartupelīši pommes fondantes

<strong>Kukurūzas putra</strong> ar sieru un ķiplokiem. Sātīgi un maciņam draudzīgi

Kukurūzas putra ar sieru un ķiplokiem. Sātīgi un maciņam draudzīgi

Ātrā skābeņu zupa ar bekonu

Smalki rīvēti siera salātiņi. Perfekti sāļo groziņu pildīšanai!

Receptes

Cūkgaļas un dārzeņu sautējums ar zirnīšiem

Mīļas vēstulītes mammai. Pa spēkam arī mazām rociņām!

Garšīga saruna ar dzejnieci un māmiņu Ēriku Bērziņu, un viņas bezgrēka maizes recepte

TESTS: «Māt, atkal logā zvaigznes kvēlo…» un citas latviešu dziesmas par mammām. Vai zini, kas tās dziedāja?

<strong>Siera kūka</strong> Māmiņdienai? Lūk, 10 lieliskas receptes!

Siera kūka Māmiņdienai? Lūk, 10 lieliskas receptes!

<strong>Rabarberu</strong> plātsmaize – elementāri pagatavot un burvīgs rezultāts!

Latvijas virtuve

Rabarberu plātsmaize – elementāri pagatavot un burvīgs rezultāts!

Laša terīne. Uzkoda kā restorānā, bet prasa vien 15 minūtes darba!

Mājās cepta <em>Cielaviņa</em> <strong>garšo visiem</strong>! TV raidījumu vadītājas Agneses Drunkas iemīļotā recepte

Mājās cepta Cielaviņa garšo visiem! TV raidījumu vadītājas Agneses Drunkas iemīļotā recepte

Jaunākie

Horoskops 13.–19. maijam. Vēršiem jāuzmanās no ienaidniekiem, Jaunavām – laiks sevi dziedināt

Trīs sieviešu pieredze: Dzīvot vienā mājā ar vecākiem – prieks vai gatavā elle?

<strong>TESTS:</strong> Cik labi tu pazīsti Imantu Ziedoni?

TESTS: Cik labi tu pazīsti Imantu Ziedoni?

FOTO: Trīs zelta likumi, pērkot žaketi. Kas ir un kas nav modē?

Cūkgaļas un dārzeņu sautējums ar zirnīšiem

Bijušo rīdzinieku Bulavu īstā dzīve Krapē: Savs aveņu lauks un reiva balles muižas šķūnī

Mans lielais dēls… Jēkaba Jančevska, Edgara Masaļska un Daumanta Kalniņa mammu stāsti

Hokejista Mārtiņa Dzierkala vecāki Aija un Jāzeps: Mēs pieņēmām tik bērnu, cik viņi nāca

Garšīga saruna ar dzejnieci un māmiņu Ēriku Bērziņu, un viņas bezgrēka maizes recepte

Aktieris Maksims Busels un viņa Deizija: Tā bija mīlestība no pirmā acu skatiena

Chris Noah: Kad esmu atvēries kādai sievietei, es skrienu pēc viņas

Latvijas hokeja jaunās zvaigznes: Ločmeļa, Tralmaka un Ravinska veiksmes stāsti

Sandis Ozoliņš: Nožēloju tikai vienu – savu attieksmi pret mammu, tēti un māsu

Migrēna, locītavu sāpes, asinsspiediena svārstības… <strong>Vai tiešām atmosfēras spiediens ietekmē veselību?</strong>

Jautājumi un atbildes

Migrēna, locītavu sāpes, asinsspiediena svārstības… Vai tiešām atmosfēras spiediens ietekmē veselību?

Aizmirsu <strong>iedzert asinsspiediena zāles!</strong> Ko darīt?

Aizmirsu iedzert asinsspiediena zāles! Ko darīt?

Jautājumi un atbildes

Kāpēc pušums sulo un negrib dzīt?

TESTS: Cik zobu ir cilvēkam? Un cik daudz asiņu? <strong>Interesants skaitļu tests!</strong>

TESTS: Cik zobu ir cilvēkam? Un cik daudz asiņu? Interesants skaitļu tests!

Jānis Jarāns atklāj, ko viņam nodarīja oliņas un speķītis

Jānis Jarāns atklāj, ko viņam nodarīja oliņas un speķītis

Skaistums un mode

Dagmāra Legante: Neviena diēta ne pie kā laba nenoved!

FOTO: Anna Rozīte parāda savas īpašās lietas un rituālu, bez kura nevar iztikt

Skaistums un mode

Iedarbīga recepte, ja ap menopauzi sāc pieņemties svarā

Seja slīd uz leju. Ko var darīt lietas labā?

Skaistumkopšana

Seja slīd uz leju. Ko var darīt lietas labā?

Kā valkāt šosezon aktuālo vesti?

Kā <strong>atpazīt un ārstēt</strong> pienēdi jeb piena sēnīti

Kā atpazīt un ārstēt pienēdi jeb piena sēnīti

Kāpēc bērnam asiņo deguns?

Padomi, lai dzemdībās mazāk sāpētu!

Bērnu audzināšana

Kāpēc mans bērns citiem sit?

Kas ietekmē <strong>dzemdību ilgumu?</strong>

Kas ietekmē dzemdību ilgumu?

30 garšīgas tomātu šķirnes. Labākos ķiršu un plūmīšu tomātus iesaka tomātu audzētājas

Kāpēc nav ieteicams lietot veļas mīkstinātāju?

Audzēsim kabačus! Kas jāzina par sēšanu, stādīšanu un kopšanu?

Pavasara <strong>salnas</strong>. 4 pārbaudītas metodes, kā augus pasargāt

Pavasara salnas. 4 pārbaudītas metodes, kā augus pasargāt

Dižstādi – iespēja nopirkt laiku. Cik tie maksā un kā pareizi stādīt, lai labi ieaugtu?

Aizvērt acis un pamosties Rivjērā. <strong>6 filmas, kas tevi sasildīs</strong> saltajā maijā

Aizvērt acis un pamosties Rivjērā. 6 filmas, kas tevi sasildīs saltajā maijā

Veselīgs uzturs

Kāpēc slavenības pēkšņi iemīlējušas kaulu buljonu? Tam piedēvē superspējas

FOTO: «Tautumeitas» aizvada pirmo mēģinājumu Bāzelē. Uz skatuves kāpušas jaunajos tērpos

Īsts latviešu festivāls! Maija izskaņā izpildīs visus senlatviešu rituālus

VIDEO: «Šādi viedokļi var atstāt dziļas rētas!» <strong>Aminata, Busulis, Riva</strong> un citi tieši un atklāti atbild dīvāna ekspertiem

VIDEO: «Šādi viedokļi var atstāt dziļas rētas!» Aminata, Busulis, Riva un citi tieši un atklāti atbild dīvāna ekspertiem

Pēc smagas slimības <strong>mirusi Latvijas Ārstu biedrības prezidente Ilze Aizsilniece</strong>

Pēc smagas slimības mirusi Latvijas Ārstu biedrības prezidente Ilze Aizsilniece

Latvijas hokeja izlase pasaules čempionātu sāk ar uzvaru pār Franciju

Sabiedriskais transports

«Autobusa vadītājs satvēra mani un vilka ārā.» Kādam vīrietim brauciens uz Valmieru izvēršas murgā

Edgars Zveja devies uz Krieviju, izbaudīt Uzvaras dienu: Gribēju tikt Sarkanajā laukumā, redzēt emocijas un priekus!

Policija: Uzvaras dienas svinētāji kļuvuši radošāki. Kopumā 9. maijā reģistrēti 67 pārkāpumi