Vistu iesmiņi ar aprikožu mērci

SAGLABĀ RAKSTU

23.03.2018

Vistu iesmiņi ar aprikožu mērci recepte

Seko Santa.lv Google

Vienkārša vistas gaļa, bet karaliska piedeva! Šo iesmiņu lielākais dārgums ir pašu gatavotā aprikožu mērce. Tā nav parasta zapte, bet gan izsmalcināts biezenis, kurā augļu saldums savijas ar zvaigžņu anīsa vai kanēļa pikantumu. Kopā ar medus un sinepju marinādē izturēto gaļu veidojas perfekts saldskābo garšu balanss, kas liks aizmirst par kečupu vai majonēzi.

: Zema

: Vidējas

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

2 vistas filejas vai 4 kājiņas
3 ēdamkarotes Dižonas sinepju
3 ēdamkarotes medus
3 ēdamkarotes citrona sulas

Mērcei

100 g cukura
100 g ūdens
300 g svaigu aprikožu
2 zvaigžņu anīsi
1/2 citrona sula

Vienkārša vistas gaļa, bet karaliska piedeva! Šo iesmiņu lielākais dārgums ir pašu gatavotā aprikožu mērce. Tā nav parasta zapte, bet gan izsmalcināts biezenis, kurā augļu saldums savijas ar zvaigžņu anīsa vai kanēļa pikantumu. Kopā ar medus un sinepju marinādē izturēto gaļu veidojas perfekts saldskābo garšu balanss, kas liks aizmirst par kečupu vai majonēzi.

Sastāvdaļas:

2 vistas filejas vai 4 kājiņas
3 ēdamkarotes Dižonas sinepju
3 ēdamkarotes medus
3 ēdamkarotes citrona sulas

Mērcei

100 g cukura
100 g ūdens
300 g svaigu aprikožu
2 zvaigžņu anīsi
1/2 citrona sula

PAGATAVOŠANA

1.

Vistu kājiņām izņem kaulus un gaļu sagriež nelielos gabaliņos. Ja šis process šķiet par sarežģītu, var izmantot vistas fileju.

2.

Bļodiņā sajauc sinepes ar medu un citrona sulu un iemaisa gaļas gabaliņus, ko atstāj marinēties uz pusstundu līdz divām stundām.

3.

Tikmēr gatavo mērci. Nelielā katliņā ielej ūdeni, izkausē cukuru un maisot lēnām karsē, kamēr izveidojas sīrups.

4.

Aprikozes nomazgā, izņem kauliņus un ar visam miziņām liek vārīties cukura sīrupā. Pieliek zvaigžņu anīsu. Ja anīss jums nepatīk, varat to aizstāt ar kanēļa standziņām. Kad aprikozes mīkstas, anīsu vai kanēli no katliņa izņem, atlikušo sablendē un atdzesē.

5.

Tad ņem vistas gaļas gabaliņus, dur uz iesmiņiem un cep uz grila vai grilpannas.

6.

Gatavus mērcē aprikožu biezenī. Un beigās aplaiza pirkstiņus!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Tālmācība vai parastā skola: Kuru izglītības formu izvēlēties?

Salauzta sirds – tas nav tikai mīts. Kardiologs Alberts Bērziņš par stresa bīstamo toksiskumu

Lidl jau jūnijā ievieš cenas kā ar samazināto 12% PVN

Baudi vasaru bez raizēm

Dabīga iedvesma, mūsdienīga izturība. Kāpēc REHAU plātnes iekaro mūsdienu interjerus?

Ko darīt vasarā Rīgā, 3 āra aktivitātes aktīvai dienai

Viena diena maina visu dzīvi. Acu ārsts Jurijs Kosnarevičs par brīnumiem, ko spēj mūsdienu lāzerķirurģija

Vieglie vasaras dzērieni: dzirkstoši un atsvaidzinoši sezonas jaunumi tavai ballītei

Iepazīsti Eiropas līmeņa studijas tepat Rīgā: RJA Atvērto durvju dienas

Latvija – valsts ar stiprām olām

Vasaras ziedu festivāls Pakrojas muižā

Jaunākie raksti

Šefpavārs Māris Jansons atklāj noslēpumu, ko glabājis gandrīz divus mēnešus

Šefpavārs Māris Jansons atklāj noslēpumu, ko glabājis gandrīz divus mēnešus

Nav viegli ar staigāšanu. Imants Lancmanis lielu jubilejas balli nerīkos

Alkalizētu vai dabīgu? Kā izvēlēties kakao kūkām un citiem gardumiem

Alkalizētu vai dabīgu? Kā izvēlēties kakao kūkām un citiem gardumiem

«Izdzīvot ar 30 latiem…» Aktrise Vizma Kvēpa pastāsta, kāpēc aizgāja no Nacionālā teātra

«Izdzīvot ar 30 latiem…» Aktrise Vizma Kvēpa pastāsta, kāpēc aizgāja no Nacionālā teātra

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Alkalizētu vai dabīgu? Kā izvēlēties kakao kūkām un citiem gardumiem

Alkalizētu vai dabīgu? Kā izvēlēties kakao kūkām un citiem gardumiem

Vasaras frīstails – arbūza salāti ar fetu un pistācijām

Sīriešu klasika franču gaumē: sātīgi un izcili atsvaidzinoši tabulē salāti

Galvenajā lomā – zīdaina ogu mērce coulis: trīs idejas vasaras desertiem

Gatavi piecās minūtēs, garšo izcili: vienkāršie turku pupiņu salāti Piyaz

Austrumu ēdieni

Grieķu salāti un cēzars jau apnikuši? Izmēģini kraukšķīgos levantiešu Fattoush

Jaunie burkāniņi medus glazūrā – eleganta piedeva pamatēdienam

Jaunie burkāniņi medus glazūrā – eleganta piedeva pamatēdienam

Lielākā kļūda, ko pieļaujam, mājās gatavojot ledus kafiju, un kā no tās izvairīties

Šefpavārs Māris Jansons atklāj noslēpumu, ko glabājis gandrīz divus mēnešus

Šefpavārs Māris Jansons atklāj noslēpumu, ko glabājis gandrīz divus mēnešus

Nav viegli ar staigāšanu. Imants Lancmanis lielu jubilejas balli nerīkos

Alkalizētu vai dabīgu? Kā izvēlēties kakao kūkām un citiem gardumiem

Alkalizētu vai dabīgu? Kā izvēlēties kakao kūkām un citiem gardumiem

«Izdzīvot ar 30 latiem…» Aktrise Vizma Kvēpa pastāsta, kāpēc aizgāja no Nacionālā teātra

«Izdzīvot ar 30 latiem…» Aktrise Vizma Kvēpa pastāsta, kāpēc aizgāja no Nacionālā teātra

Divas Beātes par vīriešiem un randiņiem: «Sievietei ir jābūt princesei, par kuru cīnās»

Atvērt sadaļu

Ārstu māja, kur ik rītu var mosties ar putnu čivināšanu. Ciemos pie dakteriem Mauriņiem

«Viss maģiskais ir tur, ārā.» Nora Kirta – no prestižas reklāmas aģentūras līdz kleitu biznesam Indijā

«Kā tu vari kādam piedot, ka viņš tevi vairs nemīl?» Inga Grencberga pirmoreiz pavisam atklāti par šķiršanos

Katastrofu stāsts

Trīs cilvēku radītas traģēdijas: kā korporāciju alkatība un korupcija indēja un nogalināja tūkstošus

«Nenožēloju lēmumu ne par šķiršanos, ne par aiziešanu no Rīgas.» Samanta Tīna atklāti par jauno dzīvi

Laimas slimība

Negatīvs tests ne vienmēr nozīmē, ka esi vesels – mīti un patiesība par Laimas slimību

Pauguriņš skausta rajonā: tikai estētiska bēda vai signāls par veselības traucējumiem?

«Esmu darījis lietas, kas pašam nešķiet labas. Ko tagad – nošauties?» Aināra Ērgļa grēksūdze

Perfekts pludmales augums? Zandas Zariņas-Rešetinas ieteikumi, kā beidzot sākt sportot un nepadoties

Perfekts pludmales augums? Zandas Zariņas-Rešetinas ieteikumi, kā beidzot sākt sportot un nepadoties

Nesteidzini notikumus un kontrolē tēriņus: horoskops visām zīmēm no 2. līdz 8. jūlijam

Radi pļavu! Astoņi mīti par pļavu veidošanu

Gribu dzīvot zaļāk...

Radi pļavu! Astoņi mīti par pļavu veidošanu

Seši kultūras notikumi, ar kuriem iesākt jūliju – ceļvedis no Talsiem līdz Mežaparkam

Mirusi kādreizējā deputāte un ministre Aija Poča

Mirusi kādreizējā deputāte un ministre Aija Poča

«Histērijā uzrakstīju viņa mammai ziņu. Zināt, ko viņa atbildēja?» Sedokovai skarbas atklāsmes Timmas dzimšanas dienā

72 gadi un nav ģimenes. Vai Guntis Veits par to pārdzīvo?

Rita Trence redzējusi zīmīgu sapni par mirušo vīru. «Tagad zinu, ko Imants dara…»

Rita Trence redzējusi zīmīgu sapni par mirušo vīru. «Tagad zinu, ko Imants dara…»

FOTO: Viņai pirmais, viņam – sestais. Kristapa Valtera mīļotā bauda bērna gaidību laiku

Saules apdegums

Atkal sarkana kā vēzis? Dermatoloģe skaidro, kā palīdzēt saulē apdedzinātai ādai

Par ko liecina nodzeltējuši nagi?

Ginekologs Gints Treijs: Ja vispirms veido karjeru, prātīgāk olšūnas sasaldēt

Jautājumi & atbild...

Vai vērts lietot skropstu serumus? Dermatoloģe skaidro riskus un ieguvumus

«Vasarā gribas būt košai kā puķei.» Ar ko ikdienā sevi lutina Ieva Keiša?

Es nevaru iztikt bez

«Vasarā gribas būt košai kā puķei.» Ar ko ikdienā sevi lutina Ieva Keiša?

«Kāpēc tu man neatbildi UZREIZ?» Digitālās saziņas paradumi, kas mūs dzen tieši pretī izdegšanai

«Tagad labi saprotu Makrona kundzi!» Kā viens ceļojums palīdzēja Helēnai sadziedēt nodevības rētas

«Vēl šodien atceros, kā Eidis kvēloja, kā mani kampa…» Sievietes Eduarda Pāvula liktenī

Apceļo septiņus pasaules brīnumus, kas pieejami ikvienam

Kur ķert emocijas jūlijā – četri grandiozi koncerti un festivāli tepat Latvijā

Kur ķert emocijas jūlijā – četri grandiozi koncerti un festivāli tepat Latvijā

Ceļvedis vīrietim – kā saprast sievietes raudāšanu, klusēšanu, kontroli un strīdus?

«Tieši tas, ko vientuļai sievietei vajag.» Kā internetā iepazītais svešinieks kļuva par sapņu vīrieti

Noskaidroti Latvijas labākie motocikli! Cīņa par pjedestālu bija sīva

Viegla soma, brīvs prāts un uz savas ādas pārbaudīti ieteikumi pārgājienam gar jūru

Viegla soma, brīvs prāts un uz savas ādas pārbaudīti ieteikumi pārgājienam gar jūru

Minerālviela dzīvespriekam. Viss, kas sievietei jāzina par magniju (un kur to atrast)

No Ņujorkas enerģijas līdz Vidusjūras mieram – aromātu jaunumu pērles

Skaistumkopšana

No Ņujorkas enerģijas līdz Vidusjūras mieram – aromātu jaunumu pērles

Lietpratējas izvēle – kā un ar ko saimnieko <em>dārza feja</em> Ivita Ruduša?

Lietpratējas izvēle – kā un ar ko saimnieko dārza feja Ivita Ruduša?

Rīta kafija ar mākslas garšu. Pašmāju porcelāna pērles, kas rīta rituālu padarīs īpašu

Spilgtākie Latvijas dizaina meistardarbi – no 190 cm sveces līdz norēķiniem ar plaukstu

Spilgtākie Latvijas dizaina meistardarbi – no 190 cm sveces līdz norēķiniem ar plaukstu

Interjera dizains

Ārpus zonas. Brīvdienu māja Ķurmragā, kas radīta dabas un klusuma baudīšanai

FOTO: Labvēlīgais liktenis. Viesojamies atjaunotā savrupnamā Liepājā

Interjera dizains

Kā Kurzemes jūrmalā radīta unikāla rezidence, kas levitē virs kāpām

Ērtāk un praktiskāk – dvieļu žāvētājs vai tomēr āķītis? Eleganti risinājumi vannasistabas kārtībai

FOTO: Slavenības parāda savu īpašumu terases. Tur apstājas laiks

Ilgmūžība, dabiskums vai abi kopā? Praktisks ceļvedis īstās palodzes izvēlē

«Ar cepli ir jāparunājas.» Kā Ingrīda Žagata Skultē jau 40 gadus savalda uguni un mālu

Zem rožu krūma vai oficiālos kapos? Kā cieņpilni un likumīgi apglabāt mīļdzīvnieku

Zem rožu krūma vai oficiālos kapos? Kā cieņpilni un likumīgi apglabāt mīļdzīvnieku

Citronu majonēze, panēts nori un jaunie kartupeļi uz rupjmaizes

Citronu majonēze, panēts nori un jaunie kartupeļi uz rupjmaizes

Vasaras frīstails – arbūza salāti ar fetu un pistācijām

Sīriešu klasika franču gaumē: sātīgi un izcili atsvaidzinoši tabulē salāti

Galvenajā lomā – zīdaina ogu mērce coulis: trīs idejas vasaras desertiem

Kāpēc viņa darbus nemantoja sieva? «Mazā prinča» autora Sent-Ekziperī īstā mīlas dzīve

Maģisks stāsts

Dziednieces Laimas metode cīņai ar stresu: maģiskais «Kāpēc?»… pat tualetē un virs gultas

«Mūs taču garīgi vēl kaut kas saista!» Ērika un Ievas Dreibantu mīlasstāsts

<strong>TESTS:</strong> Vai uzskati sevi par filmas «Vella kalpi» ekspertu?

TESTS: Vai uzskati sevi par filmas «Vella kalpi» ekspertu?

Sekss un attiecības

Glāstīt ekrānu, nevis partneri – kāpēc mūsdienās mīlējamies arvien retāk un retāk?

Kāpēc pirms svarīga darba pēkšņi gribas iztīrīt visu māju? Stāsts par mūsu prāta viltībām

Velna dzira vai panaceja? Kas tad īsti ir tik daudz (un visbiežāk pavirši) apspriestais dzēriens ajavaska?

«Sieviete neeksistē.» Filozofe Kolete Solēra par Žaka Lakāna slaveno tēzi un sievišķības noslēpumu

Ko <strong>dzimšanas dienas</strong> datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Ko dzimšanas dienas datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

«Es jau tikai reizēm…» Kāpēc retā uzsmēķēšana ir bīstams slazds un pašapmāns?

«Es jau tikai reizēm…» Kāpēc retā uzsmēķēšana ir bīstams slazds un pašapmāns?

Ko darīt jau tagad, lai ziemā rēķins par siltumu būtu mazāks?

Komunālie rēķini

Ko darīt jau tagad, lai ziemā rēķins par siltumu būtu mazāks?

Ko darīt, ja kājā atkal iemeties krampis?

Ko darīt, ja kājā atkal iemeties krampis?

Melones zied griezdamās, bet ražas nav – kādu kļūdu esam pieļāvuši?

Melones zied griezdamās, bet ražas nav – kādu kļūdu esam pieļāvuši?

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

Dzīvnieku aizsardzība

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Mājdzīvnieku vesel...

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Kā pēc saimnieka nāves dzīvo Lāgerfelda mīļotā kaķene, un kas notika ar viņas mantojumu

Gribu <em>zīmola</em> kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Kaķu šķirnes

Gribu zīmola kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Bērna veselība

Bērns pārkarsis un apdedzis saulē. Kā rīkoties?

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Grūtniecības riski...

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?