Santa.lv
  • Truša vai putna gaļas plācenīši ar dārzeņiem. Vienkārša mūsu senču recepte

  • SAGLABĀ RAKSTU
    09.04.2025
  • Santa.lv
    Santa.lv
    Redakcija
    Foto: Ieva Andersone
    Šī recepte nāk no vienkāršo ļaužu aprindām (žurnāls Lauksaimnieks, 1942. gads). Lai ģimene būtu paēdusi un katram tiktu arī gaļas kumosiņš, gaļu maisīja kopā ar dārzeņiem vai graudaugiem, kādi nu katru reizi bija pieejami. Parasti rīvētus kartupeļus un burkānus vai grūbas, bet mūsdienās šajā receptē pievienota paprika.
    Zema
    Lēti
    15m (sagatavošanās)
    15m (pagatavošana)
    30m (kopā)
    5 vērtējums (1)

    Sastāvdaļas:

    • gaļa, kas ir ātri pagatavojama (truša vai putna, var būt dažādi gabali)
    • puravs (baltā un gaišzaļā daļa)
    • paprika
    • pāris olu
    • majonēze
    • sāls, pipari pēc garšas
    • milti (tik, lai plācenīši turas kopā)
    • eļļa cepšanai
    Šī recepte nāk no vienkāršo ļaužu aprindām (žurnāls Lauksaimnieks, 1942. gads). Lai ģimene būtu paēdusi un katram tiktu arī gaļas kumosiņš, gaļu maisīja kopā ar dārzeņiem vai graudaugiem, kādi nu katru reizi bija pieejami. Parasti rīvētus kartupeļus un burkānus vai grūbas, bet mūsdienās šajā receptē pievienota paprika.

    Sastāvdaļas:

    • gaļa, kas ir ātri pagatavojama (truša vai putna, var būt dažādi gabali)
    • puravs (baltā un gaišzaļā daļa)
    • paprika
    • pāris olu
    • majonēze
    • sāls, pipari pēc garšas
    • milti (tik, lai plācenīši turas kopā)
    • eļļa cepšanai

    Gaļu atdala no kauliem un sīki sakapā. Tad pievieno sīki sakapātu puravu un gabaliņos sagrieztu papriku, kā arī pāris olu un nedaudz majonēzes, sāli un piparus pēc garšas.

    Pievieno miltus tik daudz, lai masa turas kopā. Veido plācenīšus un apcep pannā sakarsētā eļļā skaisti brūnus.

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti