Paštaisītie vistas filejas cīsiņi. Garšos maziem un lieliem!

Name: Paštaisītie vistas filejas cīsiņi. Garšos maziem un lieliem!
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 vistu filejas; gabaliņu Krievijas vai Holandes siera; sāls, pipari; maltu muskatriekstu, kariju vai maltu saldo papriku - pēc izvēles

SAGLABĀ RAKSTU

30.04.2025

Ievas Virtuve

Seko Santa.lv Google

Šādus pašgatavotus vistas filejas cīsiņus bērniem var ļaut ēst, neraizējoties par sastāvu, jo tas ir skaidri zināms – tīra gaļa un pēc izvēles kāds garšīgs, staipīgs siers!

: Vidēja

: Vidējas

: 20m (sagatavošanās)

: 20m (pagatavošana)

: 40m (kopā)

5 vērtējums (3)

Sastāvdaļas:

2 vistu filejas
gabaliņu Krievijas vai Holandes siera
sāls, pipari
maltu muskatriekstu, kariju vai maltu saldo papriku - pēc izvēles

Šādus pašgatavotus vistas filejas cīsiņus bērniem var ļaut ēst, neraizējoties par sastāvu, jo tas ir skaidri zināms – tīra gaļa un pēc izvēles kāds garšīgs, staipīgs siers!

Sastāvdaļas:

2 vistu filejas
gabaliņu Krievijas vai Holandes siera
sāls, pipari
maltu muskatriekstu, kariju vai maltu saldo papriku - pēc izvēles

PAGATAVOŠANA

1.

Katru fileju gareniski sagriež četrās daļās. Apkaisa ar sāli, pipariem un garšvielām. Sieru sagriež salmiņos.

2.

Uz darba virsmas atritina pārtikas plēvi. Vajadzēs stingru, kvalitatīvu un platu plēvi. Galā pie plēves maliņas liek filejas gabalu, tam virsū siera salmiņu. Stingri ietin trīs plēves kārtās un kārtīgi pievelk, nogriež plēvi. Dažādības pēc sieru var pievienot tikai katram otrajam cīsiņam.

3.

Cīsiņa plēves galu cieši savērpj un sasien stingrā mezglā pēc iespējas tuvu cīsiņam. Mezglu uzmanīgi, bet kārtīgi pievelk, lai ūdens tam netiek cauri. Cīsiņus var nosiet arī ar diegu, bet mezglu mešana šķiet ātrāka un vienkāršāka. Ņem otru plēves galu, fileju piestampā, lai veidojas īsta cīsiņa forma, savērpj plēvi un uzsien otru mezglu.

4.

Cīsiņiem apgriež liekos plēvju galus.

5.

Lielā katlā uzvāra piecus litrus ūdens – ūdens masai jābūt pietiekamai, lai tas pārāk strauji neatdzistu. Kad ūdens kārtīgi vārās, uguni nogriež (pavisam!) un mudīgi visus cīsiņus samet katlā. Nezaudējot ne mirkli, katlu cieši aizvāko un apsedz ar tīru dvieli vai pat sedziņu, lai būtu droši, ka siltums nezudīs. Ja katla vāks piegulst ideāli, var nesegt.

6.

Pēc 15–20 minūtēm cīsiņi ir izkarsējušies savā sulā un gatavi. Pārgriež un noņem plēvi. Pasniedz ar gardām mērcītēm un citām piedevām.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Paštaisītie vistas filejas cīsiņi. Garšos maziem un lieliem!

Ievas Virtuve

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!