Sestdiena, 20. aprīlis

Mirta, Ziedīte

Rīga +7°C

Daļēji saulains, Z vējš, 5.14 m/s

Sestdiena, 20. aprīlis
Mirta, Ziedīte

Rīga +7°C
Daļēji saulains, Z vējš, 5.14 m/s

Ienākt

Abonē

Abonē

#MumsIrSpārni #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Lieldienu kliņģeris

22. marts, 2019

Lieldienu kliņģeris recepte

Gards un saulains kliņģeris, lieliski iederēsies uz jebkura svētku galda.

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

rauga mīkla

Krēmam

3 olas
3 ēdamkarotes cukura
mazliet vanilīncukura
3 ēdamkarotes miltu
300 ml piena

Drumstalām

100 g sviesta vai margarīna
100 g cukura
200 g miltu
vanilīncukurs
sadrupināti rieksti

Pildījumam

žāvētas aprikozes
žāvētas plūmes
rozīnes

Novērtē rakstu

0
0
1
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 1 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Vārītajam krēmam olas sakuļ ar cukuru un mazliet vanilīna, iemaisa miltus. Uzvāra pienu un maisot pamazām lej tajā olu, cukura un miltu masu. Karsē, kamēr krēms sabiezē. Žāvētas plūmes, aprikozes, rozīnes aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uzbriest minūtes divdesmit. Tad aprikozes un plūmes sagriež sīkāk. Drumstalām sviestu vai margarīnu sajauc ar cukuru un miltiem, pievieno arī vanilīnu un sadrupinātus riekstus, saberž drumstalās. Rauga mīklu izveltnē apmēram puscentimetra biezumā un sagriež trijās garās slejās. Uz katras slejas uzsmērē vārīto krēmu – tad kliņģeris iznāks dzeltenāks un sulīgāks.

Uz katras slejas izkārto citu pildījumu: rozīnes, sagrieztās žāvētās plūmes un aprikozes. Krāsai un garšai visas slejas var pārkaisīt ar sīkām sukādēm vai kaltētām ananasu granulām.

Slejas aizloka ciet, malas pārliekot vienu pāri otrai.

Aizlocītās slejas ar plaukstām uz galda izripina garākas, galus veidojot smalkākus nekā vidu.

Visas trīs slejas liek ar locījuma malām uz leju un, sākot no vidus, pin bizē. Kad viens gals sapīts, bizi apmet otrādi un sapin arī otru galu.

No bizes veido kliņģera formu un ar sleju locījuma malām uz leju sakārto to uz ietaukotas pannas vai cepamā papīra. Bizes galus savij un paslēpj zem kliņģera vidus.

Kliņģeri liek raudzēties siltā vietā. Tad pārsmērē ar sakultu olu, dāsni pārber ar drupačām un liek cepties 210–220 grādu temperatūrā.

Kad kliņģeris gatavs, to pārkaisa ar pūdercukuru. Ja ir vēlme, var pārliet ar ūdens peldē izkausētu šokolādi.

Rauga mīklu vari iegādāties jau gatavu, vai pagatavot pats, recepti atradīsi šeit.

Novērtē rakstu

0
0
1
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 1 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lai pavasarī organismam nekā netrūkst – farmaceites padomi

Aizpildi un laimē! Cik daudz tu zini par veselīgu uzturu?

Ne vienmēr lielākas ir labāk!

Sēnīte, kuru labāk neaudzēt

Lieldienu ēdieni

Jaunākie

Izcili garšīgās fish cakes jeb kartupeļu un laša kotletes

Uzmanīgi ar māllēpju tēju! Kāpēc?

Uzmanīgi ar māllēpju tēju! Kāpēc?

Augsto dobju māksla. Četras skaistas pieredzes un vērtīgi padomi

Uztaisi pats! <strong>Stilīgs pakaramais</strong> no meža

Uztaisi pats! Stilīgs pakaramais no meža

Krievijā aiztur reperi no Latvijas. Plaudi aizved tieši no skatuves

Bērnu rakstniece Luīze Pastore: Rakstīju, mēģinot aizbēgt no tā, kur es esmu…

Arhitektes Zaigas Gailes asie vērojumi: Es nespēju izturēt lielveikalus

Pazust Prāgas mūros. Garšīgs klejojums pa Kafkas pilsētu

Kristaps Krievkalns: Esmu dzīves riktīgi purināts. Bija ģimene, vairs nav…

Kāpēc tik agri menopauze?! 6 iemesli, kas to var veicināt

Ko par tavu veselību stāsta pilnas asinsainas analīzes?

5 sieviešu vēderu tipi. Kā no katra tikt vaļā, un kurš no tiem visnekaitīgākais?

5 sieviešu vēderu tipi. Kā no katra tikt vaļā, un kurš no tiem visnekaitīgākais?

Jautājumi un atbildes

Vai sāpīgas mēnešreizes iedzimst? Un kā sāpes mazināt? Atbild divas ginekoloģes!

Cik bīstamas ir vēdersāpes, un kā tās atšifrēt? Skaidro dakteris Aleksejs Derovs

Bērnu literatūra

Tapusi krāšņa grāmata par ēdienu vēsturi bērniem

Bērnu literatūra

Tapusi krāšņa grāmata par ēdienu vēsturi bērniem

Cik bieži jāveic <strong>analīzes bērnam?</strong>

Cik bieži jāveic analīzes bērnam?

Kādi simptomi var liecināt, ka <strong>bērnam ir autisms?</strong>

Kādi simptomi var liecināt, ka bērnam ir autisms?

Bērns gandrīz neko neēd. Kādi var būt iemesli?

Valsts svētkos – uz filmu maratonu! Ko un kur varēs skatīties?

Krievijā vairs neļaušot nelegāli izrādīt Holivudas filmas

VIDEO: Markus Riva atkal gatavs ļauties mīlestībai

Čellu pavēlnieki «Melo-M» atgriežas ar jaudīgu koncertu. Skanēs visu laiku labākie skaņdarbi

Grupa «Raxtu Raxti» uzsāk jaunu koncertprogrammu. Būs jaudīgi!

Krievijā aiztur reperi no Latvijas. Plaudi aizved tieši no skatuves

Braži apstiprina ārlietu ministres amatā. Cik lielu atbalstu viņa guva?

Plūdi tuksnesī. Latvietis dalās ar iespaidīgiem kadriem no Dubaijas

VIDEO: Ļaudis šokē kāda kunga maltīte jaunā vilciena vagonā. Viņš ēd siļķi!

Plastiskā operācija

Vācu modelei veic bīstamu plastisko operāciju. Ar sekām būs jāsadzīvo atlikušo mūžu