Indiešu turku zirņu miltu pankūkas Besan cheela

SAGLABĀ RAKSTU

11.07.2026

Maruta Rampāne

Maruta Rampāne

Foto: Ieva Andersone

Seko Santa.lv Google

Indijā populāras sāļās turku zirņu miltu pankūkas, ko bieži pasniedz brokastīs vai kā uzkodu. Tradicionāli tās gatavo ar tomātiem, sīpoliem un kinzu, bet var pievienot arī citus dārzeņus un zaļumus, piemēram, papriku, spinātus un cukīni. Būtiski dārzeņus ļoti smalki sagriezt vai pat sarīvēt. Indijā šīs pankūkas gatavo no melno turku zirņu miltiem besan, bet var izmantot arī parasto turku zirņu miltus.

: Zema

: Vidējas

: 4

: 1st (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

Pasniegšanai:

jogurts
raita
tomātu mērce
kinzas vai piparmētru čatnijs

Indijā populāras sāļās turku zirņu miltu pankūkas, ko bieži pasniedz brokastīs vai kā uzkodu. Tradicionāli tās gatavo ar tomātiem, sīpoliem un kinzu, bet var pievienot arī citus dārzeņus un zaļumus, piemēram, papriku, spinātus un cukīni. Būtiski dārzeņus ļoti smalki sagriezt vai pat sarīvēt. Indijā šīs pankūkas gatavo no melno turku zirņu miltiem besan, bet var izmantot arī parasto turku zirņu miltus.

Sastāvdaļas:

Pasniegšanai:

jogurts
raita
tomātu mērce
kinzas vai piparmētru čatnijs

PAGATAVOŠANA

1.

Bļodiņā iesijā turku zirņu miltus, pievieno garšvielas.

2.

Pievieno ūdeni un maisa, līdz vairs nav kunkuļu.

3.

Atstāj 15 minūtes ievilkties.

4.

Iemaisa dārzeņus.

5.

Pannu un eļļu uzkarsē vidējā temperatūrā un lej pannā 1/4 daļu mīklas.

6.

Cep pankūku zeltainu no abām pusēm.

7.

Pasniedz karstu ar kādu no piedevām pēc izvēles.

Saldais rīsu pudiņš puertorikāņu gaumē

Kažoks bez siļķes – drosmīga klasisko salātu interpretācija

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Veselīgie un garšīgie salāti <strong>5 minūtēs</strong>

Vegāni ēdieni

Veselīgie un garšīgie salāti 5 minūtēs

Kvinojas salāti ar burkāniem un sezamu

Kvinojas salāti ar burkāniem un sezamu

<strong>Veģetārais</strong> <em>cepetis</em>. Ļoti gards!

Vegāni ēdieni

Veģetārais cepetis. Ļoti gards!

Recepte liesajam janvārim: <strong>Vegānisks borščs</strong>

Recepte liesajam janvārim: Vegānisks borščs

<strong>Karamelizēta šokolādes un kokosriekstu neceptā kūka</strong> bez miltiem un olām

Šokolādes kūkas

Karamelizēta šokolādes un kokosriekstu neceptā kūka bez miltiem un olām

Rīsi ar lēcām – indiešu khidchdi

Garšīgie rīsi ar dārzeņiem

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lidl jau jūnijā ievieš cenas kā ar samazināto 12% PVN

Tālmācība vai parastā skola: Kuru izglītības formu izvēlēties?

Ceļvedis vīrietim ar lieko svaru

Starptautiskā skola Premjers apliecina augstu kvalitāti un izaugsmi – absolventiem visa pasaule vaļā

Dabīga iedvesma, mūsdienīga izturība. Kāpēc REHAU plātnes iekaro mūsdienu interjerus?

LU PSK: Tavs pamats veiksmīgai karjerai veselības un sociālās aprūpes nozarē

Latvija – valsts ar stiprām olām

Ko darīt vasarā Rīgā, 3 āra aktivitātes aktīvai dienai

Atsvaidzini savu ēdienkarti! 6 mēneša atradumi, ko nobaudīt šomēnes

Salauzta sirds – tas nav tikai mīts. Kardiologs Alberts Bērziņš par stresa bīstamo toksiskumu

STRAUMANN mini zobu implanti – mūsdienīgs risinājums pilnvērtīgai dzīves kvalitātei

Jaunākie raksti

Vai tiešām senioram ik dienas ir jāizdzer vismaz divi litri ūdens?

Vai tiešām senioram ik dienas ir jāizdzer vismaz divi litri ūdens?

FOTO: «Tu esi ideāla! Gluži kā tētis.» Bekhemu meita 15. jubilejā saņem īpašu atzīšanos

Andris Daugaviņš atklāj, kā radās ideja par kopīgo šovu ar Dž. Dž. Džilindžeru

Andris Daugaviņš atklāj, kā radās ideja par kopīgo šovu ar Dž. Dž. Džilindžeru

Reiniks skaidro, kāpēc brauc tikai ar vienas markas auto un nosauc vērtīgāko lietu savās mājās

Reiniks skaidro, kāpēc brauc tikai ar vienas markas auto un nosauc vērtīgāko lietu savās mājās

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Reibinošā deserta zupa – ar zemenēm un dzirkstošo vīnu

Putots sviests ar maurloku ziediem

Putots sviests ar maurloku ziediem

Kraukšķīgo rīsu salāti ar garnelēm un zemesriekstu mērci

Kraukšķīgo rīsu salāti ar garnelēm un zemesriekstu mērci

Alkalizētu vai dabīgu? Kā izvēlēties kakao kūkām un citiem gardumiem

Alkalizētu vai dabīgu? Kā izvēlēties kakao kūkām un citiem gardumiem

Citronu majonēze, panēts nori un jaunie kartupeļi uz rupjmaizes

Citronu majonēze, panēts nori un jaunie kartupeļi uz rupjmaizes

Vasaras frīstails – arbūza salāti ar fetu un pistācijām

Sīriešu klasika franču gaumē: sātīgi un izcili atsvaidzinoši tabulē salāti

Galvenajā lomā – zīdaina ogu mērce coulis: trīs idejas vasaras desertiem

Vai tiešām senioram ik dienas ir jāizdzer vismaz divi litri ūdens?

Vai tiešām senioram ik dienas ir jāizdzer vismaz divi litri ūdens?

FOTO: «Tu esi ideāla! Gluži kā tētis.» Bekhemu meita 15. jubilejā saņem īpašu atzīšanos

Andris Daugaviņš atklāj, kā radās ideja par kopīgo šovu ar Dž. Dž. Džilindžeru

Andris Daugaviņš atklāj, kā radās ideja par kopīgo šovu ar Dž. Dž. Džilindžeru

Reiniks skaidro, kāpēc brauc tikai ar vienas markas auto un nosauc vērtīgāko lietu savās mājās

Reiniks skaidro, kāpēc brauc tikai ar vienas markas auto un nosauc vērtīgāko lietu savās mājās

FOTO: Sutugova, Ostapenko, Jančevska un citas parāda savus peldkostīmus. Stiliste pasaka, kas ir modē!

Atvērt sadaļu

Apceļo Latviju

Latvijas gardākās pieturvietas – kur palutināt garšas kārpiņas, apceļojot novadus

«Mani vairs tik vienkārši nevar izsist no sliedēm.» Ainārs Rubiķis par ģimenes traģēdiju, alkoholu un depresiju

«Ir pagājuši 16 gadi teātrī un man vairs nav neviena drauga.» Vizma Kvēpa par lēmumu mainīt dzīvi

«Tu no tā Neimaņa uzmanies! Viņš savas meitenes bieži maina.» Indras Filipsones un Zigurda Neimaņa 50 kopdzīves gadi

«Vairs nealkstu sasniegt nezin kādus mērķus.» Aina Poiša par uzspiestajām latiņām un tiesībām nebūt perfektai

Viņa bumbieres pazīst kā savus bērnus – selekcionāres Baibas Lāces jaunais sākums Dobeles pusē

Skaistumkopšana

Sausums, apsārtums un kaprīza āda? Pazīmes, ka nemanāmi sabojāts ādas galvenais aizsargvairogs

«Mani neinteresē dāmu sarunas, es labāk tīru stalli.» Kā krīžu vadītāja Iveta Dzērve Mālpilī iekārtoja paradīzi zirgiem

Zināmi mūziķi, zaļumballes un kuģu parādes – Latvijas piekrastē vērienīgi svinēs Zvejnieksvētkus

Pārskati tēriņus un sakārto sirdslietas: horoskops visām zīmēm no 9. līdz 15. jūlijam

Maestro melodijas, drosmīgas sarunas un saullēkta sagaidīšana Jūrmalā – spilgtākie kultūras notikumi šonedēļ

Modes tendences mainās, bet klasika paliek: seši leģendāri franču parfīmi

Modes tendences mainās, bet klasika paliek: seši leģendāri franču parfīmi

FOTO: Lūriņa, Ērglis, Rubiķis, Roze un citi satiekas «Manai Dzimtenei» mēģinājumā

«Es lūdzu piedošanu!» Dreimane emocionāli pauž nožēlu par skandalozo sarunu

Aļaskā bojāgājušo alpīnistu tuvinieki aizvien gaida iespēju atvadīties…

Aļaskā bojāgājušo alpīnistu tuvinieki aizvien gaida iespēju atvadīties…

«Gaidīti visi, kas Tomu pazina…» Zināms, kad atvadīsies no tetovēšanas meistara un fotogrāfa Kleina dēla

FOTO: Bondare, Stakena, Jelinska un citas greznā interjerā bauda Dūdumas mākslu

Paaugstināti leikocīti un zems folijskābes līmenis – par ko tas var liecināt?

Locītavu veselība

Ceļa locītavas protēze – likt vai vēl nogaidīt? Ceļvedis tiem, kuri šaubās

Aci pret aci ar meža zvēriem: kā rīkoties, sastopot lāci, mežacūku un citus lielos dzīvniekus

Aci pret aci ar meža zvēriem: kā rīkoties, sastopot lāci, mežacūku un citus lielos dzīvniekus

Ne visi kakla vingrojumi ir droši: kādas ir tipiskākās kļūdas, vingrinot sprandu?

Ne visi kakla vingrojumi ir droši: kādas ir tipiskākās kļūdas, vingrinot sprandu?

Mārtiņa Bunkus brālis par Latvijas tiesu sistēmas absurdu: «Valsts pati finansē mehānismu, kas ļauj vilcināt laiku.»

Divas Beātes par vīriešiem un randiņiem: «Sievietei ir jābūt princesei, par kuru cīnās»

Kur ķert emocijas jūlijā – četri grandiozi koncerti un festivāli tepat Latvijā

Kur ķert emocijas jūlijā – četri grandiozi koncerti un festivāli tepat Latvijā

«Esmu darījis lietas, kas pašam nešķiet labas. Ko tagad – nošauties?» Aināra Ērgļa grēksūdze

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

FOTO: «Visos veikalos meklēju vienu un to pašu.» Daneviča atklāj sava stilīgā izskata noslēpumu

FOTO: «Visos veikalos meklēju vienu un to pašu.» Daneviča atklāj sava stilīgā izskata noslēpumu

Ja kož kaklā, tātad laba! Kā neapmaldīties olīveļļu pasaulē un izvēlēties labāko

Uztura zinātne

Ja kož kaklā, tātad laba! Kā neapmaldīties olīveļļu pasaulē un izvēlēties labāko

Ļoti sausas un raupjas pēdas: kas var palīdzēt ikdienas kopšanā?

Ļoti sausas un raupjas pēdas: kas var palīdzēt ikdienas kopšanā?

Alkalizētu vai dabīgu? Kā izvēlēties kakao kūkām un citiem gardumiem

Alkalizētu vai dabīgu? Kā izvēlēties kakao kūkām un citiem gardumiem

Mākslas un dizaina ceļvedis šai vasarai: notikumi, produkti un izstādes, ko nevajadzētu palaist garām

Mākslas un dizaina ceļvedis šai vasarai: notikumi, produkti un izstādes, ko nevajadzētu palaist garām

Ārstu māja, kur ik rītu var mosties ar putnu čivināšanu. Ciemos pie dakteriem Mauriņiem

Spilgtākie Latvijas dizaina meistardarbi – no 190 cm sveces līdz norēķiniem ar plaukstu

Spilgtākie Latvijas dizaina meistardarbi – no 190 cm sveces līdz norēķiniem ar plaukstu

Interjera dizains

Ārpus zonas. Brīvdienu māja Ķurmragā, kas radīta dabas un klusuma baudīšanai

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā: apkures, rekuperācijas un elektroapsaistes risinājumi

Dzīvžogs slinkajiem neeksistē. Kas jāzina, pirms dārzā stādi zaļo mūri

Skaistāko šķirņu tops: no klasikas līdz īpašajām rožu pelargonijām

Skaistāko šķirņu tops: no klasikas līdz īpašajām rožu pelargonijām

Vieta, kur tapušas daudzas žurnālu fotosesijas – Sandijas Šēnbergas māja ar bērnības smaržu Piebalgā

Ērtāk un praktiskāk – dvieļu žāvētājs vai tomēr āķītis? Eleganti risinājumi vannasistabas kārtībai

Alkoholiskie kokteiļi

Marinēts martini – vasaras kokteilis marinētu gurķīšu faniem

Putots sviests ar maurloku ziediem

Putots sviests ar maurloku ziediem

Vakariņas, ko slavēs visi viesi: sulīgie vistas sendviči ar kraukšķīgiem kāpostu salātiem

Piknika ēdieni

Vakariņas, ko slavēs visi viesi: sulīgie vistas sendviči ar kraukšķīgiem kāpostu salātiem

Sierīgā polentas bļoda ar plaucētām olām un dārzeņiem

Sierīgā polentas bļoda ar plaucētām olām un dārzeņiem

Dzīve, kas garšo kā agrāk – ciemojamies Kazdangas «Mikrobiofermā» pie Bušēvicu ģimenes

Dzīve, kas garšo kā agrāk – ciemojamies Kazdangas «Mikrobiofermā» pie Bušēvicu ģimenes

Ko darīt jūlijā, lai istabas puķes augtu un ziedētu griezdamies?

Kāpēc pēc bagātīgas kazeņu ziedēšanas nokalst galotnes?

Ko pēc bargās ziemas vēl var glābt un kas jāizmet? Ekspertes padomi dārza revīzijai jūlijā

«Mēs rīkojāmies tā, kā praktiskie latvieši nedara.» Ciemos Sanitas Reinbergas iedvesmas dārzā

Katastrofu stāsts

Trīs cilvēku radītas traģēdijas: kā korporāciju alkatība un korupcija indēja un nogalināja tūkstošus

Kāpēc viņa darbus nemantoja sieva? «Mazā prinča» autora Sent-Ekziperī īstā mīlas dzīve

Maģisks stāsts

Dziednieces Laimas metode cīņai ar stresu: maģiskais «Kāpēc?»… pat tualetē un virs gultas

«Mūs taču garīgi vēl kaut kas saista!» Ērika un Ievas Dreibantu mīlasstāsts

Svešu bēdu nēsātāji kabatā – stāsts par dīvainu atradumu parkā

Sekss un attiecības

Glāstīt ekrānu, nevis partneri – kāpēc mūsdienās mīlējamies arvien retāk un retāk?

Kāpēc pirms svarīga darba pēkšņi gribas iztīrīt visu māju? Stāsts par mūsu prāta viltībām

Velna dzira vai panaceja? Kas tad īsti ir tik daudz (un visbiežāk pavirši) apspriestais dzēriens ajavaska?

«Sieviete neeksistē.» Filozofe Kolete Solēra par Žaka Lakāna slaveno tēzi un sievišķības noslēpumu

Cistīts nav no aukstuma! Kas ir patiesais urīnceļu infekciju ierosinātājs?

Cistīts nav no aukstuma! Kas ir patiesais urīnceļu infekciju ierosinātājs?

Sirds apvidū pēkšņi dur, žnaudz, dedzina, spiež – kā neizdzīvoties stenokardijā?

Sirds apvidū pēkšņi dur, žnaudz, dedzina, spiež – kā neizdzīvoties stenokardijā?

Biežākās kļūdas garšaugu audzēšanā un kā no tām izvairīties

Biežākās kļūdas garšaugu audzēšanā un kā no tām izvairīties

Kad var sākt siet pirtsslotas ziemai?

Kad var sākt siet pirtsslotas ziemai?

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

Dzīvnieku aizsardzība

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Mājdzīvnieku vesel...

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Kā pēc saimnieka nāves dzīvo Lāgerfelda mīļotā kaķene, un kas notika ar viņas mantojumu

Gribu <em>zīmola</em> kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Kaķu šķirnes

Gribu zīmola kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Bērna veselība

Bērns pārkarsis un apdedzis saulē. Kā rīkoties?

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Grūtniecības riski...

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?