Lupīnu kafijas pionieri Latvijā. Kā Iveta un Aigars rada unikālu dzērienu Saulkrastu pusē
Ivetu un Aigaru Vasiļjevus varētu dēvēt par lupīnu kafijas pionieriem Latvijā – viņi izveidojuši pirmo šī dzēriena pašmāju zīmolu Lupi.light. Kā un kur top viņu produkcija, dodamies noskaidrot uz Saulkrastu pusi.
Foto: Ieva Andersone
Lupi.light dosjē
- Zīmola radītāji – Iveta un Aigars Vasiļjevi.
- Pirmie produkti dienasgaismu ieraudzījuši 2025. gadā.
- Šobrīd ražošanā ir viens galvenais zīmola produkts – lupīnu kafija, kas ir kafijas alternatīva bez kofeīna.
- Galvenā izejviela lupīnu kafijas ražošanā ir baltās jeb saldās lupīnas pupiņas, kuras tiek iegādātas Vācijā no bioloģiskā audzētāja.
- Lupi.light kafija šobrīd nopērkama veikalu tīklā Latvijas Pērles, veikalos Idille, Āgenskalna tirgū, veikalā Zelta lazda, homeopātiskajā aptiekā un ražotāju Instragram lapā.
- Instagram @lupi.light.
Pabraucam garām zīmei Bertiņas un ieripojam mājas pagalmā, kur mūs sagaida divi četrkājaini mājas saimnieki – Sola un Mūna –, bet turpat arī Aigars un Iveta – smaidīgi, pirmajos vasaras saules staros uzsilušiem skatieniem.
Piemājas pļava kā balti dzeltens, mīksts paklājs – pilna mārpuķītēm, pienenēm un gaiļbiksītēm. Ar Aigaru apspriežam, cik garda ir svaigu gaiļbiksīšu tēja – turpat no dārza tieši krūzē. Aigars aizraujas arī ar ārstniecības augu audzēšanu. Un pat bez vārdiem var sajust, ka šīs mājas saimniekiem dabas tuvums ir īpaši svarīgs. To uzzinām arī sarunā.
«Jā, protams, ir cilvēki, kas brīnās. Ir arī tādi, kas nāk un iesmej – lupīnu kafija? Alternatīvā? Vai nu tā ir kafija, vai nav!»
Lauku īpašumā Bertiņas Aigars un Iveta dzīvo piekto gadu – šurp pārcēlušies no Ķekavas, kur pirms tam mitinājušies dzīvoklī un arī divus gadus īrējuši privātmāju. Bija izlēmuši, ka māju iegādāsies, nevis būvēs paši, un atzīst, ka pirkšanas vai, precīzāk, atrašanas process nav bijis nemaz tik viegls. Tas ildzis apmēram pusotra gada. Apbraukājuši daudzus potenciālos īpašumus, bet neviens nav bijis īstais.
