Reibinošā deserta zupa – ar zemenēm un dzirkstošo vīnu

SAGLABĀ RAKSTU

09.07.2026

Laila Trilopa

Foto: Andrejs Nikiforovs

Seko Santa.lv Google

Šī recepte sākās ar izmisumu. Tik daudz nesmuku ogu! Bet, kā jau dživē gadās, rezultātā radās kaut kas skaists un garšīgs.

: Zema

: Vidējas

: 4

: 15m (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

kilograms zemeņu
dzirkstošais vīns
dažas piparmētru vai bazilika lapiņas
ēdamkarote cukura
vaniļas saldējums pasniegšanai

Šī recepte sākās ar izmisumu. Tik daudz nesmuku ogu! Bet, kā jau dživē gadās, rezultātā radās kaut kas skaists un garšīgs.

Sastāvdaļas:

kilograms zemeņu
dzirkstošais vīns
dažas piparmētru vai bazilika lapiņas
ēdamkarote cukura
vaniļas saldējums pasniegšanai

PAGATAVOŠANA

1.

Zemenes sablendē ar cukuru.

2.

Maisot pievieno sausu dzirkstošo vīnu tā, lai zupa nekļūst pārāk šķidra.

3.

Kad sasniegta patīkama konsistence, zupu lej šķīvjos, iemaisa sīki sakapātas (neblendē kopā ar ogām, sanāks nesmuka brūna šļura) piparmētru vai bazilika lapiņas.

4.

Vidū iepeldina saldējuma salu un dod gardēžiem mieloties.

Foto: Andrejs Nikiforovs

Bagete ar šķiņķi un zemenēm

Zemeņu ēdieni

Biezpiena un zemeņu tiramisu

Zemeņu ēdieni

Siera kūciņas ar jauno medu un zemenēm

Zemeņu ēdieni

Krēmsiera deserts ar zemenēm

Zemeņu ēdieni

Saldētas zemenes

Zemeņu ēdieni

Salāti ar zemenēm, apelsīnu un rukolu

Šokolādes krēms ar apelsīnu mērci

Dzelteno plūmju un aprikožu ievārījums

Piparkūku rulete ar krēmsieru un brūklenēm

Latvijas virtuve

Dzērveņu ķīselis ar pienu

Vai šādu esat nogaršojuši? <strong>Kanēļa popkorns</strong>

Vai šādu esat nogaršojuši? Kanēļa popkorns

Klasisks un reibinošs. Kokteilis <strong>French 75</strong>

Klasisks un reibinošs. Kokteilis French 75

<strong>Dzērveņu un bumbieru kraukšķis</strong>

Dzērveņu un bumbieru kraukšķis

Baltās šokolādes rožu kūka

Rabarberi <strong>savā sulā</strong>. Lieliska uzglabāšanas metode!

Krājumi ziemai

Rabarberi savā sulā. Lieliska uzglabāšanas metode!

Pasakaina garšu buķete! Ananasu kūka

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

STRAUMANN mini zobu implanti – mūsdienīgs risinājums pilnvērtīgai dzīves kvalitātei

Izvēlies profesiju, ko novērtē darba devēji – piesakies mācībām Valmieras tehnikumā!

Ko darīt vasarā Rīgā, 3 āra aktivitātes aktīvai dienai

Atsvaidzini savu ēdienkarti! 6 mēneša atradumi, ko nobaudīt šomēnes

Tālmācība vai parastā skola: Kuru izglītības formu izvēlēties?

Latvija – valsts ar stiprām olām

LU PSK: Tavs pamats veiksmīgai karjerai veselības un sociālās aprūpes nozarē

Starptautiskā skola Premjers apliecina augstu kvalitāti un izaugsmi – absolventiem visa pasaule vaļā

Lidl jau jūnijā ievieš cenas kā ar samazināto 12% PVN

Salauzta sirds – tas nav tikai mīts. Kardiologs Alberts Bērziņš par stresa bīstamo toksiskumu

Ceļvedis vīrietim ar lieko svaru

Dabīga iedvesma, mūsdienīga izturība. Kāpēc REHAU plātnes iekaro mūsdienu interjerus?

Jaunākie raksti

Astronoms Vilks ar kājām dodas no Liepājas uz Venstpili. Ceļā pārsteidz dīvaini atradumi pie jūras

FOTO: Kāpēc Žoržs Siksna pat uzstāšanās laikā slēpj acis aiz saulesbrillēm?

FOTO: Pirmo reizi Rīgā lauku piekūns ligzdo putnu būrī, četri mazuļi jau apgredzenoti

FOTO: Pirmo reizi Rīgā lauku piekūns ligzdo putnu būrī, četri mazuļi jau apgredzenoti

Maestro melodijas, drosmīgas sarunas un saullēkta sagaidīšana Jūrmalā – spilgtākie kultūras notikumi šonedēļ

Santa

Vēsture un leģenda...

No sikspārņu asinīm līdz peļu kažociņiem. Uzacu modes neprātīgā vēsture

«Vasarā gribas būt košai kā puķei.» Ar ko ikdienā sevi lutina Ieva Keiša?

Es nevaru iztikt b...

«Vasarā gribas būt košai kā puķei.» Ar ko ikdienā sevi lutina Ieva Keiša?

«Kā tu vari kādam piedot, ka viņš tevi vairs nemīl?» Inga Grencberga pirmoreiz pavisam atklāti par šķiršanos

«Kāpēc tu man neatbildi UZREIZ?» Digitālās saziņas paradumi, kas mūs dzen tieši pretī izdegšanai

«Tagad labi saprotu Makrona kundzi!» Kā viens ceļojums palīdzēja Helēnai sadziedēt nodevības rētas

«Vēl šodien atceros, kā Eidis kvēloja, kā mani kampa…» Sievietes Eduarda Pāvula liktenī

Apceļo septiņus pasaules brīnumus, kas pieejami ikvienam

Baibas Indriksones «aizliegtā» mīlestība: Tajos laikos tas bija ārkārtīgi amorāli

Santa

Vēsture un leģendas

No sikspārņu asinīm līdz peļu kažociņiem. Uzacu modes neprātīgā vēsture

«Vasarā gribas būt košai kā puķei.» Ar ko ikdienā sevi lutina Ieva Keiša?

Es nevaru iztikt bez

«Vasarā gribas būt košai kā puķei.» Ar ko ikdienā sevi lutina Ieva Keiša?

«Kā tu vari kādam piedot, ka viņš tevi vairs nemīl?» Inga Grencberga pirmoreiz pavisam atklāti par šķiršanos

«Kāpēc tu man neatbildi UZREIZ?» Digitālās saziņas paradumi, kas mūs dzen tieši pretī izdegšanai

«Tagad labi saprotu Makrona kundzi!» Kā viens ceļojums palīdzēja Helēnai sadziedēt nodevības rētas

«Vēl šodien atceros, kā Eidis kvēloja, kā mani kampa…» Sievietes Eduarda Pāvula liktenī

Apceļo septiņus pasaules brīnumus, kas pieejami ikvienam

Baibas Indriksones «aizliegtā» mīlestība: Tajos laikos tas bija ārkārtīgi amorāli

Astronoms Vilks ar kājām dodas no Liepājas uz Venstpili. Ceļā pārsteidz dīvaini atradumi pie jūras

FOTO: Kāpēc Žoržs Siksna pat uzstāšanās laikā slēpj acis aiz saulesbrillēm?

FOTO: Pirmo reizi Rīgā lauku piekūns ligzdo putnu būrī, četri mazuļi jau apgredzenoti

FOTO: Pirmo reizi Rīgā lauku piekūns ligzdo putnu būrī, četri mazuļi jau apgredzenoti

Maestro melodijas, drosmīgas sarunas un saullēkta sagaidīšana Jūrmalā – spilgtākie kultūras notikumi šonedēļ

Kādas zīmes pirms traģiskās nāves saņēma Dzelzs vīrs Kārlis Skrastiņš

Kādas zīmes pirms traģiskās nāves saņēma Dzelzs vīrs Kārlis Skrastiņš

Atvērt sadaļu

Pieredzes stāsts

«Tuberkuloze klauvēja pie loga, bet es turpināju ignorēt…» Elīna par diagnozi, ko sākumā slēpa pat no tuviniekiem

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā: apkures, rekuperācijas un elektroapsaistes risinājumi

«Mani neinteresē dāmu sarunas, es labāk tīru stalli.» Kā krīžu vadītāja Iveta Dzērve Mālpilī iekārtoja paradīzi zirgiem

Svešu bēdu nēsātāji kabatā – stāsts par dīvainu atradumu parkā

«Ir pagājuši 16 gadi teātrī un man vairs nav neviena drauga.» Vizma Kvēpa par lēmumu mainīt dzīvi

«Mani vairs tik vienkārši nevar izsist no sliedēm.» Ainārs Rubiķis par ģimenes traģēdiju, alkoholu un depresiju

Mārtiņa Bunkus brālis par Latvijas tiesu sistēmas absurdu: «Valsts pati finansē mehānismu, kas ļauj vilcināt laiku.»

«Tu no tā Neimaņa uzmanies! Viņš savas meitenes bieži maina.» Indras Filipsones un Zigurda Neimaņa 50 kopdzīves gadi

Modes tendences mainās, bet klasika paliek: seši leģendāri franču parfīmi

Modes tendences mainās, bet klasika paliek: seši leģendāri franču parfīmi

Ērts un sievišķīgs – A silueta piegriezums. Trīs idejas pārdomātiem vasaras apģērbu komplektiem

Nenopietni par nop...

Kur šajā mājā ir rīve? Kā Anna iemācīja ģimenei saprast, ka vakariņas nerodas pašas no sevis

Šķiršanās nav attaisnojums atriebībai – par intīmu attēlu publiskošanu tagad draud arī cietumsods

Šķiršanās nav attaisnojums atriebībai – par intīmu attēlu publiskošanu tagad draud arī cietumsods

Gailis izstāsta, kāpēc sieva draud pazust no viņa jubilejas balles. Viņam šodien 75!

Gailis izstāsta, kāpēc sieva draud pazust no viņa jubilejas balles. Viņam šodien 75!

FOTO: Agrāk un tagad. Aktieru Skrastiņu meita izaugusi par īstu lēdiju

Horens apšauba laulības jēgu: «Varbūt vajag nodzīvot kopā visu mūžu un tad 90 gados apprecēties?»

Horens apšauba laulības jēgu: «Varbūt vajag nodzīvot kopā visu mūžu un tad 90 gados apprecēties?»

Lūsēns izstāsta, kā viņam izdevās atteikties no alkohola. Skaidrā jau 13 gadus!

Kaitīgie ieradumi

Lūsēns izstāsta, kā viņam izdevās atteikties no alkohola. Skaidrā jau 13 gadus!

«Lieliskais četrinieks!» Amerikāņu aktrise Vilsone un latviete Agruma pirmo reizi parāda laimīgās ģimenes foto

Aci pret aci ar meža zvēriem: kā rīkoties, sastopot lāci, mežacūku un citus lielos dzīvniekus

Aci pret aci ar meža zvēriem: kā rīkoties, sastopot lāci, mežacūku un citus lielos dzīvniekus

Ne visi kakla vingrojumi ir droši: kādas ir tipiskākās kļūdas, vingrinot sprandu?

Ne visi kakla vingrojumi ir droši: kādas ir tipiskākās kļūdas, vingrinot sprandu?

14 iemesli, <strong>kāpēc tev jāēd sēnes!</strong>

14 iemesli, kāpēc tev jāēd sēnes!

Ak, vasariņa! Kāpēc karstajā laikā rodas hemoroīdu paasinājums un kā sev palīdzēt

Vēsture un leģendas

No sikspārņu asinīm līdz peļu kažociņiem. Uzacu modes neprātīgā vēsture

Jūlija notikumi, kurus vērts piedzīvot – iesaka kultūras personības

Jūlija notikumi, kurus vērts piedzīvot – iesaka kultūras personības

«Vasarā gribas būt košai kā puķei.» Ar ko ikdienā sevi lutina Ieva Keiša?

Es nevaru iztikt b...

«Vasarā gribas būt košai kā puķei.» Ar ko ikdienā sevi lutina Ieva Keiša?

«Kā tu vari kādam piedot, ka viņš tevi vairs nemīl?» Inga Grencberga pirmoreiz pavisam atklāti par šķiršanos

«Kāpēc tu man neatbildi UZREIZ?» Digitālās saziņas paradumi, kas mūs dzen tieši pretī izdegšanai

Divas Beātes par vīriešiem un randiņiem: «Sievietei ir jābūt princesei, par kuru cīnās»

Kur ķert emocijas jūlijā – četri grandiozi koncerti un festivāli tepat Latvijā

Kur ķert emocijas jūlijā – četri grandiozi koncerti un festivāli tepat Latvijā

«Esmu darījis lietas, kas pašam nešķiet labas. Ko tagad – nošauties?» Aināra Ērgļa grēksūdze

Ceļvedis vīrietim – kā saprast sievietes raudāšanu, klusēšanu, kontroli un strīdus?

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

FOTO: «Visos veikalos meklēju vienu un to pašu.» Daneviča atklāj sava stilīgā izskata noslēpumu

FOTO: «Visos veikalos meklēju vienu un to pašu.» Daneviča atklāj sava stilīgā izskata noslēpumu

Ja kož kaklā, tātad laba! Kā neapmaldīties olīveļļu pasaulē un izvēlēties labāko

Uztura zinātne

Ja kož kaklā, tātad laba! Kā neapmaldīties olīveļļu pasaulē un izvēlēties labāko

Ļoti sausas un raupjas pēdas: kas var palīdzēt ikdienas kopšanā?

Ļoti sausas un raupjas pēdas: kas var palīdzēt ikdienas kopšanā?

Alkalizētu vai dabīgu? Kā izvēlēties kakao kūkām un citiem gardumiem

Alkalizētu vai dabīgu? Kā izvēlēties kakao kūkām un citiem gardumiem

Mākslas un dizaina ceļvedis šai vasarai: notikumi, produkti un izstādes, ko nevajadzētu palaist garām

Mākslas un dizaina ceļvedis šai vasarai: notikumi, produkti un izstādes, ko nevajadzētu palaist garām

Ārstu māja, kur ik rītu var mosties ar putnu čivināšanu. Ciemos pie dakteriem Mauriņiem

Spilgtākie Latvijas dizaina meistardarbi – no 190 cm sveces līdz norēķiniem ar plaukstu

Spilgtākie Latvijas dizaina meistardarbi – no 190 cm sveces līdz norēķiniem ar plaukstu

Interjera dizains

Ārpus zonas. Brīvdienu māja Ķurmragā, kas radīta dabas un klusuma baudīšanai

Dzīvžogs slinkajiem neeksistē. Kas jāzina, pirms dārzā stādi zaļo mūri

Skaistāko šķirņu tops: no klasikas līdz īpašajām rožu pelargonijām

Skaistāko šķirņu tops: no klasikas līdz īpašajām rožu pelargonijām

Vieta, kur tapušas daudzas žurnālu fotosesijas – Sandijas Šēnbergas māja ar bērnības smaržu Piebalgā

Ērtāk un praktiskāk – dvieļu žāvētājs vai tomēr āķītis? Eleganti risinājumi vannasistabas kārtībai

FOTO: Kā Igo dzīvo stilīgajā īpašumā Mežotnes pagastā. Te <strong>uzņemta filma <em>Ceplis</em>!</strong>

FOTO: Kā Igo dzīvo stilīgajā īpašumā Mežotnes pagastā. Te uzņemta filma Ceplis!

Putots sviests ar maurloku ziediem

Putots sviests ar maurloku ziediem

Vakariņas, ko slavēs visi viesi: sulīgie vistas sendviči ar kraukšķīgiem kāpostu salātiem

Piknika ēdieni

Vakariņas, ko slavēs visi viesi: sulīgie vistas sendviči ar kraukšķīgiem kāpostu salātiem

Sierīgā polentas bļoda ar plaucētām olām un dārzeņiem

Sierīgā polentas bļoda ar plaucētām olām un dārzeņiem

Kraukšķīgo rīsu salāti ar garnelēm un zemesriekstu mērci

Kraukšķīgo rīsu salāti ar garnelēm un zemesriekstu mērci

Dzīve, kas garšo kā agrāk – ciemojamies Kazdangas «Mikrobiofermā» pie Bušēvicu ģimenes

Dzīve, kas garšo kā agrāk – ciemojamies Kazdangas «Mikrobiofermā» pie Bušēvicu ģimenes

Ko darīt jūlijā, lai istabas puķes augtu un ziedētu griezdamies?

Kāpēc pēc bagātīgas kazeņu ziedēšanas nokalst galotnes?

Ko pēc bargās ziemas vēl var glābt un kas jāizmet? Ekspertes padomi dārza revīzijai jūlijā

«Mēs rīkojāmies tā, kā praktiskie latvieši nedara.» Ciemos Sanitas Reinbergas iedvesmas dārzā

Katastrofu stāsts

Trīs cilvēku radītas traģēdijas: kā korporāciju alkatība un korupcija indēja un nogalināja tūkstošus

Kāpēc viņa darbus nemantoja sieva? «Mazā prinča» autora Sent-Ekziperī īstā mīlas dzīve

Maģisks stāsts

Dziednieces Laimas metode cīņai ar stresu: maģiskais «Kāpēc?»… pat tualetē un virs gultas

«Mūs taču garīgi vēl kaut kas saista!» Ērika un Ievas Dreibantu mīlasstāsts

Sekss un attiecības

Glāstīt ekrānu, nevis partneri – kāpēc mūsdienās mīlējamies arvien retāk un retāk?

Kāpēc pirms svarīga darba pēkšņi gribas iztīrīt visu māju? Stāsts par mūsu prāta viltībām

Velna dzira vai panaceja? Kas tad īsti ir tik daudz (un visbiežāk pavirši) apspriestais dzēriens ajavaska?

«Sieviete neeksistē.» Filozofe Kolete Solēra par Žaka Lakāna slaveno tēzi un sievišķības noslēpumu

Ko <strong>dzimšanas dienas</strong> datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Ko dzimšanas dienas datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Biežākās kļūdas garšaugu audzēšanā un kā no tām izvairīties

Biežākās kļūdas garšaugu audzēšanā un kā no tām izvairīties

Kad var sākt siet pirtsslotas ziemai?

Kad var sākt siet pirtsslotas ziemai?

Vai bezvadu roboti zāli pļauj labāk?

Vai bezvadu roboti zāli pļauj labāk?

Kā var ierīkot pļavu savā dārzā?

Kā var ierīkot pļavu savā dārzā?

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

Dzīvnieku aizsardzība

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Mājdzīvnieku vesel...

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Kā pēc saimnieka nāves dzīvo Lāgerfelda mīļotā kaķene, un kas notika ar viņas mantojumu

Gribu <em>zīmola</em> kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Kaķu šķirnes

Gribu zīmola kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Bērna veselība

Bērns pārkarsis un apdedzis saulē. Kā rīkoties?

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Grūtniecības riski...

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?