Šokolādes dzērienu, kas gatavots no kakao pupiņām, pazina jau olmeku civilizācija, kas apdzīvota tagadējo Meksikas teritoriju. Tiek uzskatīts, ka olmeki šokolādi pārtikā izmantoja gandrīz 2000 gadus pirms mūsu ēras. Eiropā kakao pupiņas nonāca 16. gadsimtā ar spāņu iekarotājiem. Kopš tā laika šokolāde ir kļuvusi par vienu no iecienītākajiem kārumiem pasaulē.