#MumsIrSpārni #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Šobrīd

Rīga +17°C Skaidrs, Z vējš, 6.17 m/s

Kafijas bezē ar olu krēmu

16. marts, 2018

Kafijas cepumi ar piena krēmu recepte

Mazdrusciņ līdzīgi makarūniem, trausli kafijas cepumiņi ar mutē kūstošu krēmu.

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Lēti

Sastāvdaļas:

2 olu baltumi
100 g cukura
1 tējkarote šķīstošās kafijas pulvera
kakao pārkaisīšanai

Krēmam

2 olu dzeltenumi
100 ml piena
1 ēdamkarote miltu
1 ēdamkarote cukura
1 ēdamkarote brendija
50 g sviesta

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Olu baltumus ar šķipsniņu sāls stingri saputo. Turpinot putošanu, pa daļām ber klāt cukuru un puto, līdz masa ir stingra un nedaudz spīdīga. Iemaisa kafijas pulveri un liek masu konditorejas maisiņā ar 8 mm platu, gludu uzgali.

Uz pannā izklāta cepampapīra ar atstarpēm izspiež cepumiņus ar smailiem galiņiem. Pannu liek krāsnī un 120 grādu temperatūrā cep 50–60 minūtes.

Izslēdz krāsni un atstāj tajā cepumiņus vēl uz stundu, tad izņem un atdzesē.

Pa to laiku pagatavo vārīto krēmu. Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru, brendiju un miltiem. Maisot pievieno uzkarsētu pienu, liek uz uguns un, nepārtraukti maisot, lēni karsē, līdz sabiezē.

Apmaisot atdzesē, tad sakuļ ar mīkstu sviestu.

Krēmu ar konditorejas uzgali uzspiež pusei cepumu, piespiežot virsū liek pārējos. Gatavus pārkaisa ar kakao pulveri.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lasi vēl

Dzirdēt labāk tagad ir daudz vieglāk!

Vai Jūsu uzņēmuma darbiniekiem ir profesionāli, vienota stila darba apģērbi?

Kādu peldkostīmu izvēlēties šajā sezonā – aktuālas krāsas un dizaini

Sadarbības projekts

Pārstāvēt savu valsti – tā ir goda lieta!

Cepumi

Jaunākie

Tests: Vai zini tikpat daudz, cik pirmklasnieks?

Tests: Vai zini tikpat daudz, cik pirmklasnieks?

Kā atvairīt gliemežus ar dabai draudzīgām metodēm?

Palīgā! <strong>Man no kartes nozagta nauda.</strong> Kā rīkoties?

Palīgā! Man no kartes nozagta nauda. Kā rīkoties?

<strong>Rīgas Zooloģiskā dārza dzīvnieki</strong> saņēmuši sāls dāvinājumu no «Ādažu» čipsiem

Rīgas Zooloģiskais dārzs

Rīgas Zooloģiskā dārza dzīvnieki saņēmuši sāls dāvinājumu no «Ādažu» čipsiem

Stukāns atvainojas sabiedrībai par izteikumiem žurnālam «Ieva»

Foto: Mikromājiņa rietumkrastā: 12 kvadrātmetri laimes ar skatu uz saulrietu jūrā

Cilvēka bērns Jānis Klīdzējs. Rakstnieks, kurš Latgalei cēla pieminekļus, dzīvodams svešumā

Zemeņu magnāts Ilmārs Gulbis: Vienmēr var būt kāds neparedzams dabas faktors

Ģenerālprokurors Juris Stukāns: Man ļoti žēl, ka valsts nespēja neko izdarīt

Šo liec aiz auss, <strong>lai dupsī neveidojas korķis!</strong>

Šo liec aiz auss, lai dupsī neveidojas korķis!

Dzirdēt labāk tagad ir daudz vieglāk!

TESTS: <strong>Kurš koks</strong> tu esi?

TESTS: Kurš koks tu esi? 2

Padomi: ko darīt, ja plaisā papēži

Alkohols + zāles. Ar ko tu riskē?

Dārza darbi jūnijā: puķu dārzs

Vai Jūsu uzņēmuma darbiniekiem ir profesionāli, vienota stila darba apģērbi?

Dārza instruments, kas taupa vietu, laiku un naudu!

Dārza darbi jūnijā: sakņu dārzs

Vai vajag veidot etiķkoku?

Savvaļas dzīvnieki

Kā pareizi rīkoties, sastopot savvaļas dzīvnieku mazuli

Ja sapnī redzi kaķi. Par ko kaķis brīdina un ko labu sola nākotnei? 1

Suņa audzināšana

Suns rok dārzu. Kā pasargāt stādījumus?

TESTS: Kā sauc šo <strong>kaķu šķirni?</strong>

TESTS: Kā sauc šo kaķu šķirni?

Nāvējošs <strong>drauds kaķim</strong> – pakešu logi

Nāvējošs drauds kaķim – pakešu logi 1