Viltoto tunča salātu maizītes

SAGLABĀ RAKSTU

31.08.2026

Maruta Rampāne

Pārsteidzošs kulinārijas triks: kā pagatavot sulīgus «tunča» salātus bez kripatiņas zivs? Noslēpums slēpjas sātīgajos turku zirņos un nori jūraszālēs, kas kopā ar svaigiem dārzeņiem un patīkami skābeno mērci rada ideālu garšu līdzsvaru.

: Zema

: Vidējas

: 4

: 25m (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

400 g turku zirņu, konservēti vai vārīti
1 neliels burkāns
1 selerijas kāts
1/2 sarkanā sīpola
3–4 ēdamkarotes nori pulvera
150 g vegāniskas majonēzes
2 ēdamkarotes ābolu etiķa
1 tējkarote citrona sulas
sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Pasniegšanai: baltmaizes šķēles, salātlapas, gurķa šķēlītes

Pārsteidzošs kulinārijas triks: kā pagatavot sulīgus «tunča» salātus bez kripatiņas zivs? Noslēpums slēpjas sātīgajos turku zirņos un nori jūraszālēs, kas kopā ar svaigiem dārzeņiem un patīkami skābeno mērci rada ideālu garšu līdzsvaru.

Sastāvdaļas:

400 g turku zirņu, konservēti vai vārīti
1 neliels burkāns
1 selerijas kāts
1/2 sarkanā sīpola
3–4 ēdamkarotes nori pulvera
150 g vegāniskas majonēzes
2 ēdamkarotes ābolu etiķa
1 tējkarote citrona sulas
sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Pasniegšanai: baltmaizes šķēles, salātlapas, gurķa šķēlītes

PAGATAVOŠANA

1.

Turku zirņus nokāš un rupji saspaida (to var ērti izdarīt ar koka lāpstiņu), burkānus sarīvē ar rupjo rīvi, seleriju sagriež ļoti mazos gabaliņos, sīpolu sakapā.

2.

Visas salātu sastāvdaļas samaisa, pievieno sāli un svaigi maltus melnos piparus pēc garšas. Ja nepieciešams, pievieno vēl majonēzi.

3.

Salātus ziež uz baltmaizes šķēlēm. Uz vienas šķēles liek gurķu šķēlītes un salātu lapas, pāri liek otru šķēli. Sagriež trijstūros un pasniedz uzreiz.

Nori pulveri pagatavo, 3 nori lapas blenderī sasmalcinot, līdz iegūst pulveri.

IEVA dzīvo zaļi

Ko ēd bērni – vegāni?

Zupas

Sēņu zupa ar miežu putraimiem un dārzeņiem – garšīga un figūrai draudzīga!

Receptes

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

<strong>Karamelizēta šokolādes un kokosriekstu neceptā kūka</strong> bez miltiem un olām

Šokolādes kūkas

Karamelizēta šokolādes un kokosriekstu neceptā kūka bez miltiem un olām

Dārzeņu zupa ar <strong>Indijas riekstiem</strong>

Austrumnieciskas garšas

Dārzeņu zupa ar Indijas riekstiem

Salāti

Makaronu salāti ar sniega zirnīšiem un kokosriekstu un kinzas mērci

Skaistums

Vai ēst vegāniski tiešām ir veselīgāk?

Brokastis

Viegli un vērtīgi: trīs vegāniskas receptes ilgākām brīvdienu brokastīm

Zaļumu humoss un cepti sarkanā sīpola riņķīši uz rupjmaies – variācija par dāņu <em>smørrebrød</em>

Brokastis

Zaļumu humoss un cepti sarkanā sīpola riņķīši uz rupjmaies – variācija par dāņu smørrebrød

Latvijas virtuve

Medusmaizes

Sviestmaizes

Hotdogs ar ingverotu krēmsieru un garnelēm

Ātri un vienkārši

Saldā maize ar biezpiena sieriņu

Sāļās uzkodas

Sirsnīgās maizītes ar lasi un sieru

Sāļās uzkodas

Gardās lavaša tomātmaizes

Sviestmaizes

Sviestmaize ar vistu un ananasu

Latvijas virtuve

Saldskābmaize ar siļķi

Uzkodas

Gurķu sendvičs

Sviestmaizes

Sendvičs īstiem vīriem

Sāļās uzkodas

Gardā piknika maize

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit