Vistas burgersalāti – labi zināmas garšas nedaudz citādā izpildījumā

SAGLABĀ RAKSTU

02.09.2026

Foto: No izdevniecības «Žurnāls Santa» arhīva

Salāti, kas garšo kā burgers, bet nepavisam pēc tāda neizskatās? Noteikti izmēģini, ja tev garšo burgeri! Recepte aizgūta no Zanes Grēviņas jeb Našķoties Zanes, bet nedaudz pielāgota, jo oriģinālā Zane šos salātus gatavoja ar liellopa gaļu.

: Zema

: Vidējas

: 4

: 30m (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

400 g vistas maltās gaļas
2 ēd. k. eļļas cepšanai
2 ķiploka daiviņas
sāls, pipari pēc garšas
pustējkarote paprikas pulvera
viena ledus salātu galviņa
200 g ķirštomātiņu
150 g marinētu gurķu
neliels sarkanais sīpols

Mērcei:

3 ēdamkarotes majonēzes (var daļu aizstāt ar bezpiedevu jogurtu)
pusotra ēdamkarote tomātu mērces
neliels marinēts gurķis
1 tējkarote Dižonas sinepju
2-3 ēdamkarotes gurķu marinādes šķidruma
pustējkarote ķiploku granulu
šķipniņa cukura garšas līdzsvaram

Salāti, kas garšo kā burgers, bet nepavisam pēc tāda neizskatās? Noteikti izmēģini, ja tev garšo burgeri! Recepte aizgūta no Zanes Grēviņas jeb Našķoties Zanes, bet nedaudz pielāgota, jo oriģinālā Zane šos salātus gatavoja ar liellopa gaļu.

Sastāvdaļas:

400 g vistas maltās gaļas
2 ēd. k. eļļas cepšanai
2 ķiploka daiviņas
sāls, pipari pēc garšas
pustējkarote paprikas pulvera
viena ledus salātu galviņa
200 g ķirštomātiņu
150 g marinētu gurķu
neliels sarkanais sīpols

Mērcei:

3 ēdamkarotes majonēzes (var daļu aizstāt ar bezpiedevu jogurtu)
pusotra ēdamkarote tomātu mērces
neliels marinēts gurķis
1 tējkarote Dižonas sinepju
2-3 ēdamkarotes gurķu marinādes šķidruma
pustējkarote ķiploku granulu
šķipniņa cukura garšas līdzsvaram

PAGATAVOŠANA

1.

Pannā sakarsē eļļu un liek cepties gaļu. Cepot ar lāpstiņu to sadala smalkākos gabaliņos, pārber ar sāli, paprikas pulveri un pipariem. Kad gaļa smuki apbrūnējusi, piespiež ķiplokus, visu apmaisa un noņem no uguns. Ļauj nedaudz atdzist.

2.

Gatavo mērci – blenderī liek majonēzi, tomātu mērci, sinepes un marinēto gurķīti. Pielej gurķu marinādi, pievieno ķiploku pulveri un šķipsnu cukura. Visu sablendē krēmīgā mērcē. Ja blendera nav pie rokas, gurķi smalki sakapā un visu sakuļ ar dakšiņu.

3.

Ledus salātus saplucina kumosa lieluma gabalos. Ķirštomātus pārgriež uz pusēm, bet marinētos gurķus un sīpolu sagriež plānās ripiņās.

4.

Lielā bļodā kārto salātus, tomātus, gurķus un sīpolus, pārber ar vistas gaļu un pārlej ar mērci. Var pasniegt uzreiz, ļaujot katram salātus sajaukt savā šķīvī, vai arī visu samaisīt bļodā un baudīt kopā ar grauzdētu maizes šķēli.

Ātrā ēdināšana

McDonalds jau 30 gadus Latvijā. Ko par to domāja ļaudis 90. gados?

Gaļas ēdieni

Burgers ar brūkleņu kečupu

Gaļas ēdieni

Hamburgeri ar karamelizētiem sīpoliem

<strong>Labākās picas, burgeri un kebabi galvaspilsētā</strong> – 16 pārbaudītas vietas

Svētki

Labākās picas, burgeri un kebabi galvaspilsētā – 16 pārbaudītas vietas

Piknika ēdieni

Burgers ar sieru

Piknika ēdieni

Klasiskais amerikāņu vistas burgers

Ziemassvētki

Ātrais šokolādes krēma un bezē kārtojums

Zupas

Viegli un ātri: 8 vieglas zupas pēc svētkiem

Zupas

Slavenā ķīniešu olu zupa

Ātri un garšīgi! 10 vakariņu receptes ar <strong>malto gaļu</strong>

Vakariņas

Ātri un garšīgi! 10 vakariņu receptes ar malto gaļu

Receptes

Veselīgie un gardie griķi! 10 receptes salātos, pankūkās, zupās un vēl

Receptes

Pacel kāpostu jaunā līmenī – salāti ar avokado un siera mērci

Ābolkūkas

Ābolu drupaču kūka

Viegli pagatavot

Gruzīnu hačapuri slinkajā versijā

<strong><em>Viltotais</em></strong> Cēzars

Viegli pagatavot

Viltotais Cēzars

Vieglas vakariņas ar franču <em>piesitienu</em> — <strong>mīdijas</strong>

Jūras veltes

Vieglas vakariņas ar franču piesitienu — mīdijas

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit