Sulīgs kabaču kēkss ar valriekstiem un kanēli

SAGLABĀ RAKSTU

23.08.2026

Šī recepte būs īstais glābšanas riņķis brīžiem, kad lauku radi atkal atsūtījuši kārtējo kabaču porciju. Kēkss no šķīvja pazūd zibens ātrumā – tas ir gaisīgs, mīksts, bagātīgi smaržo pēc kanēļa un valriekstiem, un nezinātājs pat nenojautīs, ka viena no galvenajām sastāvdaļām ir dārzenis!

: Zema

: Lēti

: 8

: 1st 10m (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

350 g rīvēta kabača vai cukīni
200 g cukura
3 olas
225 ml augu eļļas
1 šķipsna sāls
1 tējkarote dzeramās sodas
pusotra tējkarote cepamā pulvera
70 g kapātu valriekstu (vai pekanriekstu)
1 tējkarote vaniļas cukura
240 g miltu

Šī recepte būs īstais glābšanas riņķis brīžiem, kad lauku radi atkal atsūtījuši kārtējo kabaču porciju. Kēkss no šķīvja pazūd zibens ātrumā – tas ir gaisīgs, mīksts, bagātīgi smaržo pēc kanēļa un valriekstiem, un nezinātājs pat nenojautīs, ka viena no galvenajām sastāvdaļām ir dārzenis!

Sastāvdaļas:

350 g rīvēta kabača vai cukīni
200 g cukura
3 olas
225 ml augu eļļas
1 šķipsna sāls
1 tējkarote dzeramās sodas
pusotra tējkarote cepamā pulvera
70 g kapātu valriekstu (vai pekanriekstu)
1 tējkarote vaniļas cukura
240 g miltu

PAGATAVOŠANA

1.

Sakarsē cepeškrāsni līdz 175–180 °C un ietauko kēksa cepamo formu.

2.

Bļodā sakuļ olas gaisīgā masā. Turpinot putošanu, pamazām pievieno cukuru un vaniļas cukuru.

3.

Iemaisa eļļu un turpina kult, līdz masa sāk nedaudz biezēt. Pievieno sarīvēto kabaci.

4.

Atsevišķā traukā iesijā miltus, pievieno kanēli, dzeramo sodu, sāli un cepamo pulveri. Visu samaisa.

5.

Sausās sastāvdaļas pievieno olu un kabaču masai un samaisa, līdz izveidojas viendabīga mīkla.

6.

Iemaisa kapātus valriekstus un lej mīklu sagatavotajā kēksa veidnē.

7.

Cep aptuveni 60 minūtes. Gatavību pārbauda ar koka irbulīti – ja tas iznāk sauss, kēkss ir gatavs.

8.

Pirms izņemšanas no formas ļauj kēksam nedaudz atdzist. Tad ar nazi atdala maliņas no formas, izņem kēksu un ļauj tam pilnībā atdzist.

Kēkss

Saldā kabaču maize ar 3 veidu miltiem

<strong>Šokolādes marmora</strong> kūciņas

Kūkas

Šokolādes marmora kūciņas

Kēkss

Dzērveņu kēkss

Mafini

Burkānu un piparkūku kēkss

Mafini

Ziemassvētku mafini

Sāļās uzkodas

Kēksiņi ar kukurūzu un papriku

Šokolāde

Tumšā mandeļu kūka ar datelēm

Kēkss

Kēkss ar dzērvenēm

Kēkss

Burkānu glazūrkēksiņi

Deserti

Banānu mafini

Psiholoģija

«Kursiki par 200 eiro un revolūcija nepalīdzēs.» Diāna Zande skaidro, kā pa īstam beigt būt pārāk ērtai

Intervija

«Viņiem izdevās mani salauzt. Es vairs neticēju sev.» Lily par gadiem ilgās klusēšanas iemesliem

Siltumnīca

Mazs pagalms, milzu raža. Annas ģimene šķūņa sienu pārvērta par sapņu siltumnīcu

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit