Trešdiena, 24. aprīlis

Nameda, Visvaldis, Ritvaldis

Rīga +8°C

Skaidrs, DA vējš, 2.06 m/s

Trešdiena, 24. aprīlis
Nameda, Visvaldis, Ritvaldis

Rīga +8°C
Skaidrs, DA vējš, 2.06 m/s

Ienākt

Abonē

Abonē

#MumsIrSpārni #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Cūkas fileja ķiršu un portvīna mērcē

Gaļas ēdieni

11. februāris, 2023

Cūkas fileja ķiršu un portvīna mērcē — Foto: Andrejs Ņikiforovs

Cūkas fileja ķiršu un portvīna mērcē

Sulīgs cūkgaļas filejas cepetis, kura pagatavošana prasīs vien stundu. Process ir vienkāršs un izdosies arī iesācējiem, turklāt rezultāts būs neaizmirstams!

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 4

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 1st

Sastāvdaļas:

2 nelieli cūkas filejas gabali
sāls,pipari
daži rozmarīna zariņi
2 ēdamkarotes sviesta
olīveļļa
2 sīpoli
1 glāze vistas buljona
2 ēdamkarotes balzametiķa
150 g svaigu vai saldētu ķiršu bez kauliņiem
60 ml portvīna

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Fileju ieberzē ar sāli, pipariem un 1 ēdamkaroti sasmalcināta rozmarīna. Uzkarsē 1 ēdamkaroti sviesta un 1 ēdamkaroti eļļas, apgrozot no visām pusēm, filejas gabalus apcep un pārceļ cepamveidnē.

Pannā liek pārējo sviestu, tajā apcep sīpolus un pasautē mīkstus. Pielej buljonu, uzvāra, ar karoti vai lāpstiņu no pannas malām nokasot piecepumu. Pielej un iemaisa portvīnu, balzametiķi, pieliek ķiršus, uzvāra un pārlej filejas gabaliem veidnē.

Liek krāsnī, 200 grādos cep 20 minūtes. Izņemtu no krāsns, gaļu nedaudz atpūtina, tad sagriež šķēlēs, pārlej mērci un pasniedz ar salātiem.

Cūkas fileja garšaugu kuskusā

<strong>Cūkas fileja ar āboliem un sinepēm</strong>

Cūkas fileja ar āboliem un sinepēm

<strong>Cūkas filejas steiks</strong>

Cūkas filejas steiks

Cūkas filejas salāti <strong>ar grūbām un upeņu mērci</strong>

Cūkas filejas salāti ar grūbām un upeņu mērci

<strong>Vistas cepetis</strong> ar sēņu pildījumu

Vistas cepetis ar sēņu pildījumu

Jēra cepetis ar dārzeņiem

Vīnā sautēti liellopu stilbi jeb osso buco

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Dzelzs nozīme veselības formulā

Dr. Elīna Tauvēna: Proktologs saprot un palīdz

Atjaunots viedtālrunis – gudra un videi draudzīga izvēle

Aizpildi un laimē! Cik daudz tu zini par veselīgu uzturu?

Kā sakārtot ķermeni pēc antibiotiku lietošanas?

Dipitrēna slimība – iemesls, kāpēc pirksti var būt savilkti āķīšos

Dipitrēna slimība – iemesls, kāpēc pirksti var būt savilkti āķīšos

Lasi vēl

Tītara gulašs ar sēnēm

Sātīgi ēdieni

Bieza un sātīga! Skābu kāpostu zupa ar gaļas bumbiņām

FOTORECEPTE: Pildīta vistas fileja un 4 pildījumu varianti

Versija par slavenajiem Nicas salātiem. Sātīgi un veselīgi!

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Šefpavārs Ēriks Dreibants: Bija krīze, un es aizgāju uz bistro mizot kartupeļus

«Māja vēl aizvien turpina pārsteigt!» Varens mājoklis uz maza zemes gabaliņa Bīriņos

Sanita Osipova: Man izdevās nomest vairāk nekā 20 kilogramus un…

Ieva Akuratere: Cilvēks, kurš man visvairāk darījis pāri, patiesībā nekad nav mani mīlējis

Kāpēc tik agri menopauze?! 6 iemesli, kas to var veicināt

Ko par tavu veselību stāsta pilnas asinsainas analīzes?

5 sieviešu vēderu tipi. Kā no katra tikt vaļā, un kurš no tiem visnekaitīgākais?

5 sieviešu vēderu tipi. Kā no katra tikt vaļā, un kurš no tiem visnekaitīgākais?

Jautājumi un atbildes

Vai sāpīgas mēnešreizes iedzimst? Un kā sāpes mazināt? Atbild divas ginekoloģes!

Cik bīstamas ir vēdersāpes, un kā tās atšifrēt? Skaidro dakteris Aleksejs Derovs

Stiliste Indra Salceviča bargi pārmāca savus pāridarītājus. Viņi ir šokā…

«Attapos uz grīdas asins jūrā.» Horens atklāj jaunas detaļas par baiso uzbrukumu Dobelē

FOTO: Amerikāņu zvaigzne Hendriksa apprecas latviešu dizaineres radītā kāzu kleitā

Slavenību šķiršanās

Dziedātāja Ance Krauze vairs neslēpj, ka viņas laulība tiek šķirta

Ieva Akuratere: Cilvēks, kurš man visvairāk darījis pāri, patiesībā nekad nav mani mīlējis

FOTO: Garšīgākās dzelteno tomātu šķirnes. Iesaka pieredzējuši tomātu audzētāji

Kad kas jāsēj dēstiem? Dārznieka špikeris no februāra līdz maijam

14 jautājumi par bruģi un bruģēšanu

FOTO: Kā izvēlēties labu siltumnīcu? Iesaka profesionāļi!

Augsto dobju māksla. Četras skaistas pieredzes un vērtīgi padomi

Latvijas reperi gatavojas lielajam iznācienam: skatītājiem būs iespēja pieredzēt unikālu performanci

Kā dzīvo Latvijas slavenākais kaķis – eksprezidentes Muris? 5 interesanti fakti

Latvijas slavenību krustvārdu mīkla. Vai atpazīsti viņus visus?

Kas to būtu domājis? Atklāj, kas «Balss maskā» slēpās Planētas terpā

Monro, Hepbērna, Brando un citi. Kādas grāmatas lasīja Holivudas spīdekļi?

No sniega nebijās. Tiešraidē redzamie stārķi jau perē olas

Ministrs Valainis pieprasa atbrīvot Krievijā aizturēto Latvijas reperi Platinu

Seksuāla vardarbība

Dramaturģe Rīgas centrā piedzīvo pretīgu notikumu: Taksists izvilka savu dzimumlocekli…

Filips Kirkorovs

Kirkorovs par katru cenu grib iebraukt Lietuvā. Viņš gāja uz visu banku

Klimata pārmaiņas vai mākslīgi ietekmēti laikapstākļi? Eksperti skaidro, kāpēc Dubaiju piemeklēja plūdi