Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Latvijas virtuve

Kristīne Vilīte

3. janvāris, 2024

Sautēti zirnīši un burkāni . — Foto: Andrejs Nikiforovs

Sautēti zirnīši un burkāni .

Burkānu un zirnīšu sautējums ir klasika, daudziem mīļa kopš bērnības. Recepšu variāciju ir gana daudz, pamēģini šo!

Kristīne Vilīte

Kristīne Vilīte

Sarežģītība: Zema

Personas: 4

Izmaksas: Lēti

Kopējais laiks: 35m

7 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

450 g zirņu
450 g burkānu
90 g sviesta
30 g miltu
90 g skābā krējuma
3 olu dzeltenumi
ūdens vai buljons
sāls

Novērtē rakstu

7
0
0
1
0
0
0
7 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 1 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Izlobītus zirņus (vai saldētos) un plānās ripiņās vai kubiņos sagrieztus burkānus (var izmantot saldēto burkānu-zirņu maisījumu) liek katliņā, pārlej ar ūdeni vai buljonu tā, lai dārzeņi būtu tik tikko apņemti, pieliek sviestu un sautē, pa reizei apmaisot, gandrīz mīkstus.

Tad pievieno izkarsētus, aukstā ūdenī iejauktus kviešu miltus un uzvāra (miltus var aizstāt ar kukurūzas cieti).

Beidzot pievieno olu dzeltenumus, sakultus ar skābo krējumu (var pamēģināt arī ar kausēto sieru) un sāli. Uzkarsē, bet nevāra.

Pasniedz brokastīs, vakariņās ar sviestmaizi vai kartupeļiem.

Šādi sautētus zirņus un burkānus var pasniegt arī kā piedevu gaļas ēdieniem (teļa, vistas, tītara).

Novērtē rakstu

7
0
0
1
0
0
0
7 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 1 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Kristīne Vilīte

Kristīne Vilīte

Kas par intīmo mikrofloru jāzina meitenei 12+

Plašāk, tālāk un ekoloģiskāk – testējam jauno Volkswagen Tayron

Smagas, sāpošas un nogurušas kājas?

Vai tu dzimumzīmes jau pārbaudīji?

Ceļvedis vecākiem: bērnu nometnes 2025. gada vasarai

TESTS AR BALVU: Cik daudz tu zini par veselīgām uzkodām?

Pakrojas muižas pavasara festivāls sasniedz ziedēšanas kulmināciju – ideāls galamērķis maija svētku brīvdienām

Cilvēks guļ teltī pie “Maxima” veikala. Kāpēc?

Normāli skaists vīrietis

Kas jāzina par aritmiju?

2025. gada pavasara un vasaras modes tendences: drosmīgas krāsas, rotaļīgi raksti un ilgtspējīgi rokdarbi

Māmiņas pārvērtības. Tavs ķermenis, tava izvēle

Lasi vēl

<strong>Eļļa un sviests</strong> cepšanai – kad lietot abus reizē? Un ko ir vērts izcept saldajā krējumā?

Virtuves gudrības

Eļļa un sviests cepšanai – kad lietot abus reizē? Un ko ir vērts izcept saldajā krējumā?

Pašcepta maizīte, kas garšo kā pīrādziņš

Vistas zupa ar zilo sieru – sātīga un smaržīga

Mazās pankūciņas ar kefīru. Bez olām!

Receptes

<strong>Brokoļu un spinātu</strong> plakanmaizīte. Garda un veselīga!

Brokoļu un spinātu plakanmaizīte. Garda un veselīga!

TESTS: Makšķerniekiem un gardēžiem! Vai zini Latvijas upju un ezeru zivis?

TESTS: Makšķerniekiem un gardēžiem! Vai zini Latvijas upju un ezeru zivis?

Nicas salāti ar sparģeļiem. Perfekti brīvdienām!

Gardie cukurcepumiņi jeb <strong>linu grīstītes</strong>

Gardie cukurcepumiņi jeb linu grīstītes

Saldās uzkodas

Falšais zefīrs. Gatavs pāris stundās!

Vistas gaļas ēdieni

Vistas fileja neparastā marinādē a la Mojito. Un vēl 6 gardas idejas ar vistiņu!

Kartupeļu ēdieni

Garšīgais franču kartupeļu un siera brīnums Pommes aligot

Diētas ārstes Lolitas Neimanes <strong>ātrā šampinjonu zupa</strong> ar tomātiem. Tievē garšīgi!

Diētas ārstes Lolitas Neimanes ātrā šampinjonu zupa ar tomātiem. Tievē garšīgi!

Jaunākie

Uz mediāciju ar varmāku. Skaudras un bīstamas šķiršanās stāsts

Katrīna Neiburga par mammas dienasgrāmatu, mākslu un šķiršanos: Man ir bail no vientulības

Psihiatrs Taube: Neviena šausmu filma nestāv klāt dzīves stāstiem, ko man nācies dzirdēt

Kad tu dosies atvaļinājumā, un kāpēc tev to noteikti vajag? Tas var mainīt tavu dzīvi

Ārsts Igors Kudrjavcevs: Sāku uztvert neredzamo pasaules daļu

Pamest spožu karjeru biržā un atrast sevi. Daigas Auziņas-Melalksnes stāsts

«Esmu mediķe, tāpēc uz seksualitāti skatos brīvāk.» Unas seksīgā atļaušanās «Klubā»

Pēdējā vakarā viņa teica, lai telefonu vairs neuzlādē… Astrīdas Kairišas trauslums un spēks

Timmas tēvs parāda dokumentu, kas liekot apšaubīt Sedokovas stāstus par Jāņa finansiālo stāvokli

FOTO: Mākslas akadēmijas profesors Brekte pamāca, kā pareizi gatavot melno vārnu. Tas ir kaut kas!

FOTO: Linda Evangelista izstāsta, kas sakropļoja viņas seju. Modele 10 gadus nespēj skatīties spogulī

Piesaista speciālistu, lai pašmāju šova dalībnieks pārstātu dzert

Piesaista speciālistu, lai pašmāju šova dalībnieks pārstātu dzert

FOTO: Kāpēc Trampu un Zelenski pāvesta bērēs pamanīja visi?

70 brošas! Radioteātra vadītāja Māra Eglīte atklāj savu kaislību

70 brošas! Radioteātra vadītāja Māra Eglīte atklāj savu kaislību

«Esmu vecmodīga!» Santa Pīlēna atklāj, kas vienmēr ir viņas «Louis Vuitton» somā

Skaistums un mode

Parīzietes šiks latviešu gaumē. Grima māksliniece Dita Grauda atklāj sava stila odziņas

Aksesuāru modē – kukainīši un ziedi. Labāko atradumu TOP10!

Sezonas modīgākais aksesuārs – lakatiņš Hepbērnas stilā!

Eksperts skaidro, kādēļ «hotspotu» telefonā nedrīkst lietot bieži

Zilonis-mājdzīvnieks, medību izklaides un homoseksualitāte. Kas bija skandalozākais pāvests vēsturē?

FOTO: <em>Lido</em> pulcējas tūkstošiem ļaužu. Grigalis un <em>Bermudu divstūris</em> iegriež ballīti

FOTO: Lido pulcējas tūkstošiem ļaužu. Grigalis un Bermudu divstūris iegriež ballīti

Idejas brīvdienu pastaigām! Kuras ir populārākās Latvijas dabas takas un kurās cilvēku tikpat kā nav?

Latvietis apņēmies aiziet no viena Latvijas gala uz otru. Kā viņam sokas?

Vai Rīgā mainīsies Elizabetes ielas nosaukums?

Bērns muzejā sabojā 50 miljonus eiro vērtu Latvijas izcelsmes mākslinieka Marka Rotko gleznu

Gobzemu tiesās par naudas izspiešanu un nesalavas celšanu

Vairākas Eiropas valstis palikušas bez elektrības – kas noticis?

Vairākas Eiropas valstis palikušas bez elektrības – kas noticis?

Ķirsons pilnībā pārveidos tautā iecienītu kafejnīcu Mežaparkā. Kas tur būs?