Receptes Populārākie Jaunākie

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Fotoreceptes

Jānis Kairis

14. janvāris, 2024

Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu. — Foto: Jānis Kairis

Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu.

Podiņš omulības – krēmīga, veselīgiem dārzeņiem bagāta zupa, kuru īpaši gardu dara kraukšķīga, sierīga maizīte un bekons.

Jānis Kairis

Sarežģītība: Zema

Personas: 4

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 45m

9 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

50 g sviesta
1 sīpols
1 daiviņa ķiploka
2 vidējas ziedkāposta galviņas
1 liels kartupelis
900 ml vistas vai dārzeņu buljona
230 g brokoļu
150 ml saldā krējuma

Dekorēšanai

1 maza bagete
4-6 šķēles bekona
70 g Čedaras siera
svaigi pētersīļi

Novērtē rakstu

9
0
0
0
0
0
0
9 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pagatavošana
Soli pa solim

Pirmā <strong>skābeņu zupa</strong> šogad! 10 receptes no klasikas līdz visādiem brīnumiem

Skābeņu ēdieni

Pirmā skābeņu zupa šogad! 10 receptes no klasikas līdz visādiem brīnumiem

Sildoša ķirbja zupa ar ingveru un kokospienu

7 veidi, kā iebiezināt zupu vai mērci. Ne tikai ar <em>plikiem</em> miltiem!

Padomi virtuvē

7 veidi, kā iebiezināt zupu vai mērci. Ne tikai ar plikiem miltiem!

Sīpolu un ķiploka daiviņu sīki sakapā un apcep pannā izkausētā sviestā, līdz caurspīdīgi. Kartupeli nomizo un sagriež kubiņos, tos liek pannā. Arī ziedkāpostus sadala rozetītēs un pusi no tām liek pannā pie sīpoliem. Apmaisa, pielej buljonu un sautē 20 minūtes, līdz pavisam mīksti.

Arī brokoļus sagriež rozetītēs un kopā ar atlikušajiem ziedkāpostiem ber vārošā sālsūdenī un pavāra 5 minūtes, tad atdzesē tekošā aukstā ūdenī un noliek apžāvēties. Tikmēr zupa pannā jau nedaudz padzisusi un to var sablendēt.

Pēc tam zupai pievieno krējumu, sāli un piparus pēc garšas, kā arī blanšētos ziedkāpostus ar brokoļiem. Zupu uzkarsē, bet vairs nevāra!

Uz pannas vai grila apcep kraukšķīgas bekona šķēlītes, bageti salauž četrās daļās.

Zupu salej karstumizturīgās bļodiņās, katrai vidū liek bagetes gabalu un pārber sarīvētu sieru. Bļodiņas savieto uz cepešpannas, liek sakarsētā krāsnī un pāris minūtes cep, līdz siers izkūst. Tad ņem ārā, uz pakusušā siera saliek bekona šķēles un pārkaisa sakapātus pētersīļus. Pasniedz karstu!

Novērtē rakstu

9
0
0
0
0
0
0
9 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Jānis Kairis

D D

16. jūnijs, 22:44

Bet tad blanšētie dārzeņi neblenderējas?! Man sanāca to vairāk, kā krēmzupas! ...sablenderēju visus. Sanāca lieks zupas katls. Kaut kas ir neskaidrs ar proporcijām.

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

2025. gadā Tukumā atkal svin Rožu svētkus!

Sagatavo savu bērnu skolai ar redzes skrīningu

Mikrobiota – tavas veselības līdzsvara punkts

No klasikas līdz inovācijām: moderni risinājumi redzes korekcijai saulainā laikā

Studē darba devēju novērtētā koledžā!

Kas ir jaukta maksts infekcija un ko ar to iesākt?

Lasi vēl

Noskaidrota Latvijas skaistākā roze – «Rožu karaliene 2025»

Noskaidrota Latvijas skaistākā roze – «Rožu karaliene 2025»

Kā sauc augli, kas garšo pēc pīrādziņiem un tortes vienlaicīgi?

Eksotiski augļi

Kā sauc augli, kas garšo pēc pīrādziņiem un tortes vienlaicīgi?

VIDEO: «Vismaz vienreiz dzīvē kas tāds ir jāizdara!» Māra Upmane-Holšteine pārsteidz visus

Neirologs skaidro datortomogrāfijas rezultātus

Fotoreceptes

FOTORECEPTE: Ātri pagatavojama <strong>veselīga maize</strong> bez raudzēšanas

Uzkodas un salāti

FOTORECEPTE: Ātri pagatavojama veselīga maize bez raudzēšanas

Meksikāņu sautējums <strong><em>chili con carne</em></strong> soli pa solim

Meksikāņu sautējums chili con carne soli pa solim

Gardais, pikantais kartupeļu sacepums

<strong>Adventes laika</strong> kūka – fotorecepte soli pa solim

Adventes laika kūka – fotorecepte soli pa solim

Slinkie tīteņi – pagatavošana soli pa solim

Pašgatavoti gardie nēģi želejā -soli pa solim

Vienkārši izcila Pavlovas kūka – fotorecepte soli pa solim 1

Brīnumgardā <strong>bumbieru tarte</strong>

Brīnumgardā bumbieru tarte

Jaunākie

Noskaidrota Latvijas skaistākā roze – «Rožu karaliene 2025»

Noskaidrota Latvijas skaistākā roze – «Rožu karaliene 2025»

Kā sauc augli, kas garšo pēc pīrādziņiem un tortes vienlaicīgi?

Eksotiski augļi

Kā sauc augli, kas garšo pēc pīrādziņiem un tortes vienlaicīgi?

VIDEO: «Vismaz vienreiz dzīvē kas tāds ir jāizdara!» Māra Upmane-Holšteine pārsteidz visus

Neirologs skaidro datortomogrāfijas rezultātus

Grencberga nosauc <strong>8 ideālas grāmatas vasarai</strong>. Viena pat mainīja viņas dzīvi!

Grencberga nosauc 8 ideālas grāmatas vasarai. Viena pat mainīja viņas dzīvi!

Ieva Kerēvica: Daudz esmu strādājusi, lai mani netraucētu pagātnes sāpes

Atklāta un sirsnīga saruna ar Raimondu Paulu: Ar sievietēm es tagad neielaižos

«Vēl šodien atceros, kā Eidis kvēloja, kā mani kampa…» Sievietes Eduarda Pāvula liktenī

Pēdējā vakarā viņa teica, lai telefonu vairs neuzlādē… Astrīdas Kairišas trauslums un spēks

Kā gleznotājas ģimene nopirka senu guļbaļķu ēku un pārvērta to līdz nepazīšanai

Latviete atklāti parTinder randiņiem Parīzē: Biju braukusi pēc vīriešu iekāres, bet…

Nešķiramie Dana un Sandijs: Es tiešām nevaru iedomāties, kāpēc šķirties no cilvēka, ar kuru ir superīgs sekss

«Esmu bijis tādos dzīvokļos, ka bail paliek.» Kā bokseris kļuva par ātrās palīdzības šoferi

Vairs negribas mīlēties, trūkst enerģijas un klibo atmiņa? <strong>Tas var būt hormonālais disbalanss!</strong>

Vairs negribas mīlēties, trūkst enerģijas un klibo atmiņa? Tas var būt hormonālais disbalanss!

Rakstniece Inga Grencberga: Ikdienā joprojām esmu «uz antidepresantiem»

Jautājumi un atbildes

Uz baseinu – ar tamponu vai bez? Ginekoloģe skaidro, vai tas pasargās no infekcijām

Vai peldēšanās aukstā ūdenī kaitē veselībai? Stāsta ginekoloģe

Vasarā salst kājas! <strong>Pie kura ārsta jāiet un kādas analīzes jāveic?</strong>

Vasarā salst kājas! Pie kura ārsta jāiet un kādas analīzes jāveic?

Kas tomātiem vajadzīgs jūlijā?

Roboti zāliena pļaušanai bez perimetra stieples. Kā tie darbojas?

Kā atjaunot vecu ērkšķogu krūmu?

Jūlijs augļu dārzā. Kā veidot ķiršus un kā pasargāt ogas no putniem?

Kāpēc dilles neaug, kā nākas?

Trīs mākslas izstādes, kuras tev jāredz šovasar

Trīs mākslas izstādes, kuras tev jāredz šovasar

«Zinu, ka ir cilvēki, kuri raudājuši šai izstādē!» Agnese Drunka Itālijā eleganti atzīmē savu dzimšanas dienu

Amerikāņu skrējējam sacensību laikā gadās pikants misēklis. Tas tāpat netraucē uzvarēt

Jūlijs Krūmiņš sarīkojis Jāņu festivālu. Viesos bijis Šlesers, Petraviča, Vaikule un Busulis

Latviešu hipjmeitenes piezīmes: Puisīti atstāju vīramātei un aizbraucu hipijot uz Rīgu

Latviešu hipjmeitenes piezīmes: Puisīti atstāju vīramātei un aizbraucu hipijot uz Rīgu

Horoskops 8.-14. jūlijam: Vērsim labas pelņas iespējas, Zivīm pārmaiņas ģimenē

Nedēļas beigās <strong>gaidāma pamatīga magnētiskā vētra.</strong> Cik ilgi tā mūs ietekmēs?

Magnētiskā vētra

Nedēļas beigās gaidāma pamatīga magnētiskā vētra. Cik ilgi tā mūs ietekmēs?

«Viņa skatās pa logu un raud…» Jaunumi Dubaijā sakropļotās ukrainietes lietā

Paziņota kārtība, kādā latvieši turpmāk varēs doties uz Krieviju un Baltkrieviju

Paziņota kārtība, kādā latvieši turpmāk varēs doties uz Krieviju un Baltkrieviju

Horoskops 8.-14. jūlijam: Vērsim labas pelņas iespējas, Zivīm pārmaiņas ģimenē