Santa.lv
  • Vīnā sautēti liellopu stilbi jeb osso buco

  • SAGLABĀ RAKSTU
    30.11.2023
  • Vīnā sautēti liellopu stilbi jeb osso buco
    Foto: Andrejs Nikiforovs
    Vīnā sautēti liellopu stilbi jeb osso buco
    Liellopa stilbu gabaliņi ar kauliņu (osso buco tulkojumā no itāļu valodas nozīmē kauls ar caurumu) der ilgai sutināšanai – tad gaļa top mīksta jo mīksta. Liellopu stilbus var nopirkt pie zemniekiem, lielveikalos un, protams, tirgū.
    Vidēja
    Vidējas
    4
    3st 40m (kopā)
    5 vērtējums (2)

    Sastāvdaļas:

    • 1,5 kg liellopa stilbu biezās šķēlēs
    • 2 ēdamkarotes miltu
    • 1 ēdamkarote tomātu pastas
    • 200 g tomātu mērces
    • 1 glāze gaļas buljona
    • 1 glāze sausā baltvīna
    • daži rozmarīna zariņi
    • 1 burkāns
    • 4 ķiploka daiviņas
    • 1 selerijas kāts
    • 1 sīpols
    • 1 citrona miziņa
    • pētersīļu saišķītis
    • sāls, cukurs, pipari
    • olīveļļa
    Liellopa stilbu gabaliņi ar kauliņu (osso buco tulkojumā no itāļu valodas nozīmē kauls ar caurumu) der ilgai sutināšanai – tad gaļa top mīksta jo mīksta. Liellopu stilbus var nopirkt pie zemniekiem, lielveikalos un, protams, tirgū.

    Sastāvdaļas:

    • 1,5 kg liellopa stilbu biezās šķēlēs
    • 2 ēdamkarotes miltu
    • 1 ēdamkarote tomātu pastas
    • 200 g tomātu mērces
    • 1 glāze gaļas buljona
    • 1 glāze sausā baltvīna
    • daži rozmarīna zariņi
    • 1 burkāns
    • 4 ķiploka daiviņas
    • 1 selerijas kāts
    • 1 sīpols
    • 1 citrona miziņa
    • pētersīļu saišķītis
    • sāls, cukurs, pipari
    • olīveļļa

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.
    6.
    7.
    8.

     

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti