Cepts baklažāns ar malto gaļu un sieru

Name: Cepts baklažāns ar malto gaļu un sieru
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 gareniskas baklažāna šķēles; sāls, pipari; 2 tomāti; 400 g jauktās maltās gaļas; 100 g siera; svaiga vai kaltēta raudene; olīveļļa

SAGLABĀ RAKSTU

17.07.2022

Santa.lv
Redakcija
[email protected]

Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Cepts baklažāns ar malto gaļu un sieru

Seko Santa.lv Google

Elegants veids, kā pagatavot baklažānu – tas izdosies sulīgs, aromātisks un arī sātīgs. Nekautrējies to likt arī uz viesību galda!

: Vidēja

: Vidējas

: 20m (sagatavošanās)

: 20m (pagatavošana)

: 40m (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

4 gareniskas baklažāna šķēles
sāls, pipari
2 tomāti
400 g jauktās maltās gaļas
100 g siera
svaiga vai kaltēta raudene
olīveļļa

Elegants veids, kā pagatavot baklažānu – tas izdosies sulīgs, aromātisks un arī sātīgs. Nekautrējies to likt arī uz viesību galda!

Sastāvdaļas:

4 gareniskas baklažāna šķēles
sāls, pipari
2 tomāti
400 g jauktās maltās gaļas
100 g siera
svaiga vai kaltēta raudene
olīveļļa

PAGATAVOŠANA

1.

1–1,5 cm biezas baklažāna šķēles uz 15–20 minūtēm ieliek sālsūdenī izmirkt. Tad nosusina un liek uz pannā ieklāta cepamā papīra.

2.

Kamēr baklažāni mirkst, sagatavo malto gaļu.

3.

To iedrupina un apcep pannā sakarsētā olīveļļā.

4.

Pārlej ar 100 ml karsta ūdens vai buljona un apmēram 5 minūtes apmaisot sautē, līdz šķidrums gandrīz ir pazudis.

5.

Iemaisa sasmalcinātus raudenes zariņus, sāli, piparus un daļu sarīvēta siera.

6.

Tomātus sagriež šķēlēs, kopā ar gaļu liek uz baklažāna šķēlēm, pārber visu ar sieru.

7.

Pannu liek sakarsētā krāsnī, 220 grādos cep apmēram 10 minūtes.

<strong>Baklažānu rullīši</strong> ar valriekstiem un zaļumiem

Gruzijas garša

Baklažānu rullīši ar valriekstiem un zaļumiem

Austrumnieciskas g...

Baklažānu pica

Vistas gaļas ēdien...

Vistas fileja ar baklažānu

Piedevas

Baklažānu un kabaču kārtojums ar balzamiko

Spageti <strong>ar baklažānu mērci</strong>

Ātri un vienkārši...

Spageti ar baklažānu mērci

Sāļās uzkodas

Baklažāni rozmarīnā ar kazas sieru

Gruzijas garša

Baklažānu rullīši ar valriekstiem un zaļumiem

Austrumnieciskas g...

Baklažānu pica

Vistas gaļas ēdien...

Vistas fileja ar baklažānu

Piedevas

Baklažānu un kabaču kārtojums ar balzamiko

Ātri un vienkārši...

Spageti ar baklažānu mērci

Sāļās uzkodas

Baklažāni rozmarīnā ar kazas sieru

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Cepts baklažāns ar malto gaļu un sieru

Santa.lv Redakcija[email protected]

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Pusdienas

Pusdienas

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Santa.lv
Redakcija
[email protected]