#KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Šobrīd

Rīga +7°C Daļēji saulains, Z/ZR vējš, 4.63 m/s

IZPROT TAVAS SĀPES

Klasisks gruzīnu sašliks

Gaļas ēdieni

15. jūnijs, 2020

Klasisks gruzīnu sašliks recepte

Sulīgs, vienkārši pagatavojams un lielisks savā vienkāršībā.

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

cūkas kakla karbonāde
sīpoli
sāls
malts čili
granātābolu sula

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Īstu gruzīnu šašliku gatavo tikai no svaigas gaļas bez jebkādām marinādēm. To cep uz vīnogulāju zaru oglēm, nepārtraukti grozot.

Sīpolus sagriež riņķīšos vai pusriņķīšos, asumam pieber nedaudz čili, saberž un atstāj, lai izdalās sula.

Cūkas kakla karbonādei izgriež cīpslas, sagriež gabalos un saver uz iesmiem.

Pagatavo ļoti stipru sālsūdeni.

Uz sagatavotām karstām oglēm liek iesmus un tūlīt tos sāk apslacīt ar sālsūdeni.

To dara ik pa brīdim, lai gaļai piedotu nedaudz sāļuma un izveidotos skaista brūna garoziņa.

Kad, pārbaudot šašlika gatavību, vairs neparādās sārta sula, to ātri met bļodā pie sīpoliem, pārlej ar granātābolu sulu, visu labi sajauc, pārklāj ar plēvi un silti sasedz, lai labi savelkas.

Tā to patur 30 minūtes.

Ēdot klāt pasniedz meža plūmju mērci – themali.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lasi vēl

Grilējumi

Jaunākie

Dārzs uz palodzes

Tomāti tiem, kam nav dārza plašumu

Šlesers trīs dienas pirms kāzām noslēdzis laulības līgumu

<strong>Rēzus faktoru nesaderība</strong>. Vai un par ko uztraukties?

Rēzus faktoru nesaderība. Vai un par ko uztraukties? 3

Atklāj sevī endorfīnus

Zibenīgi pagatavojami <strong>makaroni ar jūras veltēm un kaperiem</strong>

Zibenīgi pagatavojami makaroni ar jūras veltēm un kaperiem

Skumjas mani nav atstājušas, jo nemitīgi moka vainas izjūta bērnu priekšā

Hokejista Renāra Krastenberga vecāki: Tas bija brīnums, kā Renārs mūs ievilka hokejā

Padomi virtuvē

Vēlās vegāniskās brokastis ar bloga edamzale.lv veidotāju Marutu Rampāni

Zīmoli un vērtības. Mūsdienu jaunais patiesums necieš melus

Zibenīgi pagatavojami <strong>makaroni ar jūras veltēm un kaperiem</strong>

Zibenīgi pagatavojami makaroni ar jūras veltēm un kaperiem

<strong>Saldskābā vistiņa ar rīsiem</strong>

Vistas gaļas ēdieni

Saldskābā vistiņa ar rīsiem

<strong>Brusketas ar biezpienu, mocarellu un tomātu</strong>

Sāļās uzkodas

Brusketas ar biezpienu, mocarellu un tomātu

<strong>Rabarberu tarte ar mandeļu pildījumu</strong>

Rabarberu tarte ar mandeļu pildījumu

Padomi virtuvē

Vēlās vegāniskās brokastis ar bloga edamzale.lv veidotāju Marutu Rampāni

Dārzs uz palodzes

Tomāti tiem, kam nav dārza plašumu

FOTO: Tomāti. Kuras šķirnes izvēlēties? Kad un kā stādīt? Konstultē nozares eksperti

Atbild speciālists

Vai var pārstādīt par 2022. gada augu kronēto saulpureni?

Atbalsts dzīvei laukos. Kā to saņemt un kur pieteikties?

<strong>Kuras gurķu šķirnes šogad izvēlēties?</strong> Iesaka trīs eksperti

Kuras gurķu šķirnes šogad izvēlēties? Iesaka trīs eksperti

Hokejista Renāra Krastenberga vecāki: Tas bija brīnums, kā Renārs mūs ievilka hokejā

Ko tetovētāji vēlas, lai klients zinātu

Atklāj sevī endorfīnus

Pieredzes stāsts

Sapnis par savu skolotāju (18+)

Brāļi Dambergi: Brīdī, kad tirgus sāk stagnēt, tas ir beidzies