Rīga +25°C 
- Vidēja
- Vidējas
- 6
- 11st 40m (sagatavošanās)
- 1st 30m (pagatavošana)
Sastāvdaļas:
MĪKLAI
- 2 olas
- 80 g sviesta
- 200 g biezpiena (tauku saturs 9 %)
- 120 g cukura
- 150 g miltu
- 10 g cepamā pulvera
- 60 g žāvētu dzērveņu (var aizstāt ar ķiršiem)
- 60 g sukāžu (ja vēlies)
- Citrona miziņa un 1 ēdamkarote citrona sulas
- Vaniļa (vai vaniļas cukurs)
GLAZŪRAI
- 150 g olas baltuma
- 300 g cukura
Sastāvdaļas:
MĪKLAI
- 2 olas
- 80 g sviesta
- 200 g biezpiena (tauku saturs 9 %)
- 120 g cukura
- 150 g miltu
- 10 g cepamā pulvera
- 60 g žāvētu dzērveņu (var aizstāt ar ķiršiem)
- 60 g sukāžu (ja vēlies)
- Citrona miziņa un 1 ēdamkarote citrona sulas
- Vaniļa (vai vaniļas cukurs)
GLAZŪRAI
- 150 g olas baltuma
- 300 g cukura
Bez kā neiztiksi?
- Papīra formas: tajās maizes izcepas vislabāk.
- Garie koka iesmi: kad maizes izcepušās, lai saglabātu gaisīgumu, tās jāatdzesē kājām gaisā, izdurot paralēli pamatnei divus iesmus un pakarot ar galvu uz leju starp diviem katliem vai citiem balstiem.
- Gan formas, gan iesmus meklē veikalā Gemoss.
Pie darba!
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Foto: Sandija Šēnberga
