Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Garšīga mājas majonēze 1 minūtē! Bez ilgās kulšanas un eļļas liešanas tievā strūkliņā

Virtuves gudrības

Ievas Virtuve

20. aprīlis

Foto: Ieva Andersone

Šādi pagatavot majonēzi ir ļoti viegli, tikai jāatrod vēlamā garšas kombinācija. Ja vēlas, var gatavot tikai no olas dzeltenuma un pievienot visdažādākās garšvielas – ķiploku vai sīpolu pulveri, Kajennas piparus utt.

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Zema

Personas: neliela burciņa

Izmaksas: Lēti

Kopējais laiks: 1m

2 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

1 vesela ola
1 olas dzeltenums
250 g augu eļļas (ar neitrālu garšu vai pēc gaumes)
1 tējkarote sinepju
1 tējkarote citrona sulas
1 tējkarote ābolu etiķa
sāls, pipari pēc garšas

Novērtē rakstu

2
0
0
0
0
0
0
2 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Atbilstoša izmēra traukā (der arī klasiskais garenais blendēšanas trauks) ieliek visas sastāvdaļas.

Iegremdē rokas blenderi līdz pašai apakšai (tas ir svarīgi!) un pulsa režīmā veic dažus apgriezienus. Būtiski šajā brīdī ir turēt blenderi piespiestu trauka dibenam.

Tiklīdz eļļā sāk veidoties majonēze, blenderi var sākt virzīt vertikāli uz augšu. Dažu sekunžu laikā majonēze būs sakulta.

Majonēzi parasti gatavo no bezgaršīgajām eļļām – šeit izmantotas 4 daļas saulespuķu eļļas un 1 daļa vieglas olīveļļas. Pats eļļas daudzums var būt arī daudz lielāks, jo ola spēj veidot emulsiju ar lielu daudzumu eļļas. Citrona sulas vietā var izmantot balzametiķi vai ābolu etiķi. Arī sinepes var kombinēt – šeit lietotas gan Dižonas, gan graudainās sinepes.

Ja neapēd uzreiz, glabā ledusskapī – pāris dienas droši.

Novērtē rakstu

2
0
0
0
0
0
0
2 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Lasi vēl

Idejas <strong>salātiem</strong>, ja tievē pēc <em>Glikozes revolūcijas</em> principiem!

Idejas salātiem, ja tievē pēc Glikozes revolūcijas principiem!

Plēšamā pull-apart maize ar sieru un ķiploku

Kā mājās uzvārīt <strong>pieneņu medu</strong>?

Kā mājās uzvārīt pieneņu medu?

TESTS: Viltīgi jautājumi par <strong>dārzeņiem un augļiem</strong>. Vai zināsi visus?

TESTS: Viltīgi jautājumi par dārzeņiem un augļiem. Vai zināsi visus?

Receptes

<strong>Korejas</strong> burkānu salāti. Pamēģini pagatavot mājās!

Korejas burkānu salāti. Pamēģini pagatavot mājās!

<strong>Rabarberu</strong> un ābolu pīrādziņi. Psihoterapeites Ainas Poišas omulīgā recepte!

Rabarberu un ābolu pīrādziņi. Psihoterapeites Ainas Poišas omulīgā recepte!

<strong>Rabarberu laika</strong> gardumi – 15 receptes kūkām, plātsmaizēm, desertiem

Rabarberu laika gardumi – 15 receptes kūkām, plātsmaizēm, desertiem

Vienkāršā soļanka jeb <strong>studentu zupas</strong> uzlabotā versija rakstnieka Arno Jundzes gaumē

Vienkāršā soļanka jeb studentu zupas uzlabotā versija rakstnieka Arno Jundzes gaumē

FOTORECEPTE: Aktiera Gundara Āboliņa slavenā ceptā vista. Izcila!

<strong>Biezpiena pončiki</strong> kā bērnībā!

Biezpiena pončiki kā bērnībā!

Vecāsmammas ģeniālie <strong>kartupeļu salāti</strong> un uzlabotā vistu aknu pastēte. Žurnālista Kārļa Streipa receptes

Uzkodas un salāti

Vecāsmammas ģeniālie kartupeļu salāti un uzlabotā vistu aknu pastēte. Žurnālista Kārļa Streipa receptes

Rabarberu ēdieni

Vienkāršais rabarberu rausis

Jaunākie

Zināms, kāpēc Rebeka Ibrahima atgriežas dzimtajā Ventspilī un meklē aukli bērniem

Āderes – ūdens un uguns jeb zelta āderes. Kā tās mūs ietekmē?

11 padomi par <strong>ķirbju stādīšanu</strong> un audzēšanu

11 padomi par ķirbju stādīšanu un audzēšanu

Nekustamais īpašums

Kas notiks ar izklaides centru «Go Planet»?

Aina Poiša: Ir briesmīgi, ja vecāki <strong>bērniem zvana piecreiz dienā</strong>

Aina Poiša: Ir briesmīgi, ja vecāki bērniem zvana piecreiz dienā

Gaismas pils direktore Dagnija Baltiņa: Skolotāja nolēma, ka esmu bezcerīgs gadījums

Saimnieces dienasgrāmata: Mēs veidojam to jauno lauku dzīvi

FOTO: Jubilārs Kaspars Daugaviņš parāda, kas slēpjas viņa bāriņā. Ekskluzīva kolekcija!

Ir jaunumi par asinsspiedienu! Mērījumi, jaunas zāles un patiesība par kafijas dzeršanu

Kā ģimene Jelgavā piepildīja sapni par modernu un omulīgu māju lauku stiliņā

Ciemos pie modeles Ievas Lagūnas: Mamma par šo dzīvokli saka: «Es tā dzīvot nevarētu!»

Valmierietes Antas Paegles lepnums – skaistais virtuves dārzs un siltumnīca ar zaļo dīvānu

Frīdis par dzīvi, močiem un sievietēm: Kad kāda patīk, samīlos, bet, kad vairs nepatīk…

FOTO: «Plus-size» modes dāmas pulcējas īpašā tirdziņā

FOTO: «Plus-size» modes dāmas pulcējas īpašā tirdziņā

FOTO: Tautumeitas parāda savus skaistākos tērpus – grezni, sportiski un pašu pleķoti!

Trīs karstākās modes tendences. Kura būs tavējā?

5 biežākās tievēšanas kļūdas, kāpēc diēta nedod rezultātu

Skaistums un mode

5 biežākās tievēšanas kļūdas, kāpēc diēta nedod rezultātu

FOTO: Trīs zelta likumi, pērkot žaketi. Kas ir un kas nav modē?

TESTS: <strong>Vai atpazīsti bērnu pasakas,</strong> redzot vienu citātu?

TESTS: Vai atpazīsti bērnu pasakas, redzot vienu citātu?

Vai mums visiem ir jādzer prettārpu zāles? 1

Bērnam visu laiku vaļā mute. Vai tas ir normāli?

Aktieris Ivars Puga dalījies ar skaistiem jaunumiem – viņam ir mazmeitiņa!

Kāpēc bērnam asiņo deguns?

Augu un dzīvnieku uzvārdu īpašnieki aicināti uz sacensībām botāniskajā un zooloģiskajā dārzā

FOTO: Lietainie laikapstākļi neattur Muzeju nakts apmeklētājus. Līderos izvirzās kāds neparasts muzejs!

Ilgi un laimīgi: slavenību saskanīgāko laulību noslēpumi

FOTO: Holšteine, Dubska, Cipule un citas Latvijas dāmas līdz asarām aizkustina sievietes

Meiteņu brauciens kosmosā, astoņas stundas visumā… Kādi rekordi uzstādīti ārpus Zemes?

Meiteņu brauciens kosmosā, astoņas stundas visumā… Kādi rekordi uzstādīti ārpus Zemes?

Braukšana reibumā

Latvijas pilsonis reibumā salauž Igaunijas-Krievijas robežšķērsošanas punkta barjeru

Interpola meklēts somu noziedznieks grezni dzīvo Baltkrievijā. Esot arī dārgi īpašumi Rīgā

Rīgas tuneļa liftā iesprūst sievietes ar zīdaiņa ratiņiem un maziem bērniem. Apsaimniekotājs neatbrauc palīgā

«Tu biji ļoti labs un gaišs cilvēks…» <strong>48 gadu vecumā miris</strong> grupas «Mixeri» solists Raivo Andersons

«Tu biji ļoti labs un gaišs cilvēks…» 48 gadu vecumā miris grupas «Mixeri» solists Raivo Andersons

Vai suņa laiks beidzies? Latvijai tuvojas siltās gaisa masas