Rupjmaizes un biezpiena krēma kūka ar ogu želeju – bez cepšanas

• 100 g apceptu lazdu riekstu
• 400 g žāvētu dzērveņu
• 2 rupjmaizes šķēles
• 1,5–2 ēdamkarotes Rīgas Melnā balzama vai upeņu balzama

Pildījumam

• 2 olu dzeltenumi
• pusglāze piena
• 2 ēdamkarotes vaniļas cukura
• 1 ēdamkarote cukura
• 800 g biezpiena
• 150 g iebiezinātā piena ar cukuru
• 20 g želatīna

Želejai

• 1 glāze dzērveņu sulas ar cukuru
• 10 g želatīna
• 1 ēdamkarote cukura
• sauja brūkleņu (var arī citas ogas, piemēram, dzērvenes)
• ogas greznošanai