• Nomest lieko

    Reklāmraksts
    Ieva Jātniece
    3. februāris
    Komentēt

    Drukāt

    Saglabāt

    Nereti šķiet, ka neēd daudz, bet kilogrami arvien nāk klāt. Parasti iemesls ir zināšanu trūkums, tad var palīdzēt speciālista izveidots uztura plāns. Bet, kad rezultātu gribas sasniegt ātrāk, – inovatīvas svara zaudēšanas metodes.

    Konsultēja Veselības centra 4 vadošā uztura speciāliste Sandija Šplīta

    Kāpēc svars aug?

    Biežākā kļūda ir pārmērīga ogļhidrātu iekļaušana uzturā. Ogļhidrāti nav slikti, taču tie pārstrādājas glikozē jeb cukurā, kas mūsu organismam jāiztērē fiziskajās aktivitātēs. Neiztērēto glikozi organisms sākumā uzkrāj muskuļos, aknās; kad tās ir pilnas, veido tauku rezerves. Būtiska ir dienas pirmā ēdienreize: 60–70% šķīvja satura vajadzētu veidot olbaltumvielām. Brokastīs nevajadzētu ēst auzu putru, graudaugus, maizi (arī tumšo), granolas, brokastu pārslas. Tā vietā kopā ar lielu olbaltumvielu daudzumu jāuzņem nepiesātinātie tauki, šķiedrvielas un nedaudz ogļhidrātu (augļi vai sausmaizītes).

    Otrs – lai organisms spētu optimāli iztērēt cukura rezerves, svarīgi neēst starp ēdienreizēm. Kad kaut ko iemetam mutē (pat ja tas ir tikai rieksts vai auglis), organisms ieslēdz vielmaiņas procesus: paaugstinās glikoze, izdalās insulīns – tā klātbūtnē organisms nespēj pieslēgties cukura un tauku rezervēm, no kurām vēlamies atbrīvoties. Arī kafija ar pienu ir kā ēdienreize, jo piens satur piena cukuru – laktozi, kas aizsāk vielmaiņas procesus.

    Lai samazinātu lieko svaru, svarīgi, lai dienā būtu trīs pilnvērtīgas ēdienreizes un neliela uzkoda starp pusdienām un vakariņām, kurā uzņemt nepiesātinātos taukus (rieksti) un vitamīnus, šķiedrvielas (auglis, svaigi dārzeņi, ogas). Ēdienreižu starplaikos vēlams tikai padzerties – ūdeni, melnu kafiju, zaļo, melno un zāļu tējas bez saldinātājiem, tostarp medus. No augļu tējām tievētājām ir jāatturas, jo tās satur glikozi. Vakariņas vajadzētu ieturēt divas trīs stundas pirms miega.

    «Mūsdienās uztura zinātne nāk ar uzstādījumu: aizmirstam par kaloriju skaitīšanu, fokusējamies uz nepieciešamajām makrouzturvielām. Mani pacienti atzīst: tik labi paēduši viņi nav jutušies sen, porcijas ir lielas un sātīgas, bet svars krīt. Ierobežojot kalorijas, kāpj stresa hormons kortizols, un organisms secina: izdzīvošana ir apdraudēta, tāpēc daļa apēstā ir jānoglabā nebaltām dienām. Tas ir iemesls, kādēļ pēc stingrām diētām svars atgriežas ar uzviju,» skaidro Sandija Šplīta.

    Pirms uztura plāna izveidošanas Sandija Šplīta pacientiem katrreiz liek veikt specifiskas asins analīzes, lai noteiktu homocisteīna, folijskābes, feritīna līmeni, – lielākajai daļai cilvēku ar lieko svaru ir šo vielu trūkums. Piemēram, ja trūkst dzelzs, organisms ražo kortizolu, un ķermenis atkal saprot – ir jāizdzīvo, tauku rezerves izmantot nedrīkst. Tāpat uztura speciāliste pacientiem veic arī vielmaiņas diagnostiku. «Cilvēki ar lieko svaru parasti domā, ka viņiem ir lēna vielmaiņa. Patiesībā, jo biežāk tiek ievērotas drastiskas diētas un organisms nonāk stresā, jo vielmaiņa kļūst lēnāka. Un otrādi – jo veselīgāks kļūst uzturs, jo vielmaiņas ātrums pieaug,» uzsver Sandija Šplīta.

    Uztura špikeris

    • Lielākoties mēs uzņemam par maz olbaltumvielu – tas ir galvenais cēlonis kārei pēc ātrajiem ogļhidrātiem: saldumiem, picām, pastām, maizes. Minimāli nepieciešamā dienas deva ir 1–1,5 g olbaltumvielu uz vienu kilogramu ķermeņa svara, sportistiem – ap 2 g. Katrā ēdienreizē olbaltumvielām jāveido 60% šķīvja. Kopā ar tām uzturā jāiekļauj arī daudz šķiedrvielu: dārzeņi un zaļumi – tie veicinās olbaltumvielu uzsūkšanos.
    • Dzīvnieku valsts olbaltumvielas – gaļa, zivis, jūras veltes, olas, biezpiens, bezpiedevu jogurti, liesie sieri – mūsu organismā labi uzsūcas, ap 80%. Augu valsts olbaltumvielu produkti – pupiņas, turku zirņi, lēcas, sojas izstrādājumi, tofu, zirņi – satur 50% olbaltumvielu un ap 50% ogļhidrātu. No šīm olbaltumvielām organisms izmanto tikai 35–40%.
    • Lai organisms pieslēgtos cukura un tauku rezervēm, būtiski vispirms ēst šķiedrvielas (salātus, dārzeņus), tad olbaltumvielas un nobeigumā – ogļhidrātus. Jo vairāk tiks uzņemtas šķiedrvielas (visu veidu zaļumi, salāti un svaigi dārzeņi), jo lēnāk paaugstināsies cukura līmenis asinīs.
    • Zem zemes augošie dārzeņi, piemēram, bietes, burkāni, satur vairāk cietes un ogļhidrātu, tāpēc tos iekļauj brokastīs un pusdienās. Vakariņām atstāj dārzeņus, kas aug virs zemes.
    • Katrā ēdienreizē būtiski ir iekļaut labos taukus – treknās zivis, avokado, olīveļļu, riekstus, sēklas. «Lielākā daļa uzņem par maz omega 3 taukskābes, tāpēc uztura bagātinātāju formā (2000–3000 miligrami dienā) tās rekomendēju visiem,» saka Sandija Šplīta.

    Kuņģa balons

    Ja nepieciešams lielāks grūdiens pārmaiņām, Veselības centrā 4 ārstes Jūlijas Balandinas un uztura speciālistes Sandijas Šplītas uzraudzībā pieejama jauna metode Allurion – neinvazīvs kuņģa balons svara samazināšanai.

    Uzdzerot glāzi ūdens, pacients norij nelielu kapsulu, kuras galā ir vadiņš – pa to kapsula kuņģī tiek uzpildīta ar fizioloģisko šķīdumu, tad rentgena uzņēmumā pārbaudīts tās novietojums un vadiņš atvienots. Nav nepieciešama ne endoskopija, ne ķirurģiska iejaukšanās, ne anestēzija.

    Balons kuņģī atrodas 16 nedēļas, pēc tam dabīgi sadalās un izvadās caur gremošanas traktu. Kamēr atrodas kuņģī, tas nodrošina ilgstošu sāta sajūtu. Tas netraucē uzturvielu uzsūkšanos, tomēr ir ļoti svarīgi ievērot uztura speciālista izstrādāto plānu, lai ar ēdienu patiešām uzņemtu organismam svarīgās vielas. Šīs metodes mērķis ir ne tikai palīdzēt pacientiem vieglāk zaudēt svaru, bet arī mainīt ieradumus, lai vēlāk svars neatgrieztos.

    Kopumā minētā metode piedāvā svara samazinājumu par 20–25%, un tai var pieteikties, ja cilvēka ķermeņa masas indekss ir virs 27. Īpaši tā iesakāma cilvēkiem, kas apsver bariatrijas operāciju. Kuņģa balons kontrindicēts cilvēkiem ar onkoloģiskām slimībām, grūtniecēm, ar krūti barojošām māmiņām, pacientiem ar hronisku gastrītu un kuņģa čūlu.

    GLP1 programma

    Alternatīva kuņģa balonam ir medikamentozā programma, kuru arī īsteno Veselības centrs 4. Tās laikā pacientam tiek izrakstīts kāds no GLP1 medikamentiem. Programma ilgst 3, 6 un 9 mēnešus, un, tai piesakoties, pacienta ķermeņa masas indeksam jābūt virs 27, kā arī jāveic vēdera dobuma un vairogdziedzera sonogrāfijas izmeklējums un specifiskas asins analīzes. Metodi neizmanto, ja ir vairogdziedzera onkoloģija, pārslimots vai akūts pankreatīts, smagas kuņģa un zarnu trakta slimības, 1. tipa diabēts, nieru mazspēja, grūtniecēm un krūts barošanas laikā.

    Programmu īsteno ciešā ārstu un pacienta sadarbībā, ievērojot speciālistu rekomendācijas. Vidēji šīs programmas laikā pacienti zaudē 10–20% sākotnējā svara.

    GLP1 ir hormoni, ko organisms dabīgi sintezē zarnās brīdī, kad tajās nonāk pārtika, un kas mudina aizkuņģa dziedzeri izstrādāt glikozi regulējošo hormonu insulīnu. Medikaments paaugstina sāta sajūtu, palīdz ātrāk izmantot tauku rezerves, mazina apetīti un vēlmi pēc neveselīgiem produktiem.

    Programmas laikā līdz minimumam jāierobežo ogļhidrātu uzņemšana, jo kombinācijā ar medikamentiem tie veicina aizcietējumus. Tāpat ir jāuzņem olbaltumvielām bagāts uzturs – ja tas netiek darīts, svars krītas, bet samazinās arī muskuļu masa.

    https://allurion.vc4.lv/

    https://allurion.vc4.lv/glp1/

    SADARBĪBĀ AR

    Satura mārketings

    Veselība

    Vairāk

    Receptes

    Vairāk

    Personības

    Vairāk

    Skaistums un mode

    Vairāk

    Bērni

    Vairāk

    Māja un dārzs

    Vairāk

    Izklaide

    Vairāk

    Labākai dzīvei

    Vairāk

    Aktuāli

    Vairāk

    Abonē