Santa.lv
  • Svaigais dārzeņu rasols – spirgts un kraukšķīgs

  • SAGLABĀ RAKSTU
    24.12.2025
  • Ilze Klapere
    Foto: Ieva Andersone
    Manuprāt, labu rasolu raksturo trīs lietas – garšīgi marinētie gurķi, kvalitatīva gaļa vai doktordesa un laba mērcīte. Šoreiz rasols ir bez gaļas un desas, īsti piemērots nākamajai dienai pēc svinībām, lai nepārslogotu organismu, bet uzņemtu garšīgu, vieglu, bet pietiekami sātīgu maltīti.
    Zema
    Lēti
    4
    30m (sagatavošanās)
    30m (pagatavošana)
    1st (kopā)
    Nav vērtējuma

    Sastāvdaļas:

    • 3 vidēji lieli burkāni
    • 2 vidēji lieli kartupeļi
    • 6 nelieli, kraukšķīgi marinēti gurķīši
    • 2-3 seleriju kāti
    Mērcei:
    • 3 olas
    • 2 ēdamkarotes majonēzes
    • 2 ēdamkarotes skāba krējuma
    • 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
    • sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
    • paniņas un gurķu marināde (salātu mitrināšanai, daudzums pēc garšas)
    • dilles pasniegšanai (var arī iemaisīt kapātas)
    Manuprāt, labu rasolu raksturo trīs lietas – garšīgi marinētie gurķi, kvalitatīva gaļa vai doktordesa un laba mērcīte. Šoreiz rasols ir bez gaļas un desas, īsti piemērots nākamajai dienai pēc svinībām, lai nepārslogotu organismu, bet uzņemtu garšīgu, vieglu, bet pietiekami sātīgu maltīti.

    Sastāvdaļas:

    • 3 vidēji lieli burkāni
    • 2 vidēji lieli kartupeļi
    • 6 nelieli, kraukšķīgi marinēti gurķīši
    • 2-3 seleriju kāti
    Mērcei:
    • 3 olas
    • 2 ēdamkarotes majonēzes
    • 2 ēdamkarotes skāba krējuma
    • 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
    • sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
    • paniņas un gurķu marināde (salātu mitrināšanai, daudzums pēc garšas)
    • dilles pasniegšanai (var arī iemaisīt kapātas)

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.
    6.
    7.

    Padoms: sīpolu cienītājiem iesaku pievienot sīki sakapātu mazu sarkano sīpolu, taču ar noteikumu –

    pasniegt rasolu uzreiz!

    Jo, stāvot ilgāk vai pat līdz nākamajai dienai, sīpols nesniegs rasolam tās labākās garšas notis. 

    Jaunākie raksti

    Jaunākie raksti

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti