Santa.lv
  • Super veselīgais pļavas zaļumu pesto

  • SAGLABĀ RAKSTU
    13.04.2023
  • Dagnija Zīverte
    Pļavas zaļumu pesto
    Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva
    Pļavas zaļumu pesto
    Ja brīvdienās esi ieplānojis doties pie dabas, nepiemirsti salasīt vismaz dažas saujas jauno augu dzinumu – gārsas, nātrītes, zaķkāpostus, pīpeņu lapiņas un citus. Šobrīd tās ir īstākās vitamīnu bumbas! Zaļumus vari sakapāt gardos salātiņos, pievienot zupām vai pārvērst tējā. Taču vari arī iemest blenderī un pagatavot jaudīgu pesto, ko brokastīs notiesāt ar savu iecienītāko maizes šķēli un vārītu oliņu!
    Zema
    Lēti
    10m (pagatavošana)
    10m (kopā)
    5 vērtējums (2)

    Sastāvdaļas:

    • 30 g valriekstu  
    • 50 g viegli apgrauzdētu saulespuķu sēklu
    • 10 g linsēklu
    • pāris sauju dažādu pļavas zaļumu dzinumu
    • 1 vai 2 ķiploka daiviņas
    • 2–3 ēdamkarotes citrona sulas (pēc garšas)
    • 1 tējkarote smalki rīvētas citrona miziņas (dzeltenās daļas)
    • 2 ēdamkarotes rauga pārslu (aizvieto ar cieto sieru)
    • pa šķipsnai sāls un piparu
    • apmēram 70 ml maigas olīveļļas (vai citas labas eļļas pēc izvēles)
    • sauja parasto zaļumu - pētersīļi, lakši u.c.
    Ja brīvdienās esi ieplānojis doties pie dabas, nepiemirsti salasīt vismaz dažas saujas jauno augu dzinumu – gārsas, nātrītes, zaķkāpostus, pīpeņu lapiņas un citus. Šobrīd tās ir īstākās vitamīnu bumbas! Zaļumus vari sakapāt gardos salātiņos, pievienot zupām vai pārvērst tējā. Taču vari arī iemest blenderī un pagatavot jaudīgu pesto, ko brokastīs notiesāt ar savu iecienītāko maizes šķēli un vārītu oliņu!

    Sastāvdaļas:

    • 30 g valriekstu  
    • 50 g viegli apgrauzdētu saulespuķu sēklu
    • 10 g linsēklu
    • pāris sauju dažādu pļavas zaļumu dzinumu
    • 1 vai 2 ķiploka daiviņas
    • 2–3 ēdamkarotes citrona sulas (pēc garšas)
    • 1 tējkarote smalki rīvētas citrona miziņas (dzeltenās daļas)
    • 2 ēdamkarotes rauga pārslu (aizvieto ar cieto sieru)
    • pa šķipsnai sāls un piparu
    • apmēram 70 ml maigas olīveļļas (vai citas labas eļļas pēc izvēles)
    • sauja parasto zaļumu - pētersīļi, lakši u.c.

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti