Rīga +17°C 
- Zema
- Lēti
- 30m (sagatavošanās)
- 20m (pagatavošana)
- 50m (kopā)
Sastāvdaļas:
- 240 ml piena
- 230 g pankūku miltu
- 2 olas
- 4 prāvas ēdamkarotes bazilika pesto mērces
- svaigi malti melnie pipari
- eļļa cepšanai
Sastāvdaļas:
- 240 ml piena
- 230 g pankūku miltu
- 2 olas
- 4 prāvas ēdamkarotes bazilika pesto mērces
- svaigi malti melnie pipari
- eļļa cepšanai
- Pusei piena pievieno miltus, olu, pesto mērci, svaigus maltus piparus, ar putojamo slotiņu samaisa, pievieno atlikušo pienu un ļauj 15–30 minūtes atpūsties.
- Pannā cep mazas pankūciņas – ātri no abām pusēm.
- Kārto šķīvī, grezno ar svaigo sieru, kas iepriekš rūpīgi sajaukts ar šķipsnu cukura un sāls, svaigi maltus piparus.
- Uz katras pankūciņas liek gabaliņu laša vai foreles, grezno ar ciedru riekstiem un baziliku.
- Šīs pankūciņa izcili garšos arī bez svaigā siera, tikai ar gabaliņu laša, greznotu ar šķēlīti citrona un dilles zariņu.
