Rīga +8°C 
#MumsIrSpārni
Sastāvdaļas:
- 4 lieli kartupeļi
- sviests apslacīšanai
- pāris ķiploka daiviņu
- rozmarīns
1. pildījumam
- 2 plānas šķēles liellopa šķiņķa
- 3 ēdamkarotes terijaki mērces
- sāls, pipari
- maza paprika
- 1/2 burkāna
- 1/2 sīpola
- olīveļļa cepšanai
- 2-3 ēdamkarotes rīvēta Čedaras siera
- timiāns un citi zaļumi
2. pildījumam
- sauja sēņu
- 1/2 maza sīpola
- 4 šķēles cukīni
- 3-4 saulē kaltēti tomāti
- 4 ķirštomātiņi
- 4 šķēles kazas siera
- baziliks un citi zaļumi
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Viņam:
- Gaļas šķēles viegli izdauza, apziež ar ķiploku, pārslaka ar Teriyaki mērci, atstāj uz stundu iemarinēties.
- Cep uz sakarsētas pannas, līdz gaļa mīksta.
- Burkānu sagriež plānās, gareniskās šķēlēs, papriku - daiviņās, sīpolu - smalkās ripiņās.
- Uz pannas sakarsētā olīveļļā visu apcep.
- Apcepto gaļu un dārzeņus glīti kārto kartupelī, pārkaisa ar sieru, iesēdina timiāna zariņu.
- Kartupeļus uz mirkli liek atpakaļ cepeškrāsnī, lai pildījums viegli apcepas un siers pakūst.
- Pirms pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem.
Viņai:
