Mikroviļņu krāsns kā ikdienas glābējs: 5 ēdieni, ko var pagatavot dažu minūšu laikā

Mikroviļņu krāsns: vairāk nekā tikai maltīšu uzsildīšanai

Lai gan daudziem mikroviļņu krāsns asociējas primāri ar ēdiena uzsildīšanu un atkausēšanu, jaunākie modeļi piedāvā ievērojami plašāku funkcionalitāti, kas spēj pilnībā aizstāt vai efektīvi papildināt citas virtuves ierīces. Mūsdienu tirgū ir pieejami modeļi ar integrētu grila funkciju, kas piešķir ēdienam zeltainu un kraukšķīgu garoziņu, kā arī ar konvekcijas režīmu, kas nodrošina gatavošanu ar karstu gaisu, līdzīgi kā tradicionālajā cepeškrāsnī.

Šo inovatīvo funkciju dēļ mikroviļņu krāsns var veiksmīgi kalpot kā galvenā gatavošanas ierīce mazās virtuvēs vai studentu mitekļos, kur vieta ir ierobežota. Piemēram, ar konvekcijas funkciju aprīkota mikroviļņu krāsns kopā ar kompaktu mini cepeškrāsni var nodrošināt gandrīz visas nepieciešamās ēdiena gatavošanas iespējas – sākot no cepšanas un grauzdēšanas līdz pat sildīšanai un atkausēšanai, lieki neaizņemot vērtīgo virtuves platību.

Salīdzinot ar citām populārām daudzfunkcionālajām ierīcēm, piemēram, multivārāmajiem katliem, kas paredzēti lēnai gatavošanai, tvaicēšanu un specifiskiem režīmiem zupām vai sautējumiem, mikroviļņu krāsns galvenā priekšrocība ir ātrs pagatavošanas process. 

5 ēdieni, ko pagatavot mikroviļņu krāsnī dažu minūšu laikā

Mikroviļņu krāsns sniedz plašas iespējas dažādu ēdienu pagatavošanai. Atliek vien pielāgot atbilstošu jaudu, gatavošanas laiku un izvēlēties piemērotāko gatavošanas režīmu, ja pieejas daudzfunkcionāls modelis. Taču arī ar standarta modeli iespējams ātri pagatavot gan uzkodas un saldos, gan pamatēdienus.

• Omlete cepamtraukā: ātras un uzturvielām bagātas brokastis vai vieglas vakariņas. Vienai porcijai nepieciešamas divas olas, nedaudz piena, sāls, pipari un iecienītākās papildu sastāvdaļas – siers, šķiņķis, dārzeņi. Visu samaisa mikroviļņu krāsnij piemērotā cepamtraukā un gatavo mikroviļņu krāsnī aptuveni 1–2 minūtes, līdz omlete ir stingra.
• Pikantās pupiņas ar dārzeņiem: ātra un sātīga maltīte, ko var pagatavot dažu minūšu laikā. Mikroviļņu krāsnīm piemērotā traukā sajauc konservētas pupiņas, kukurūzu, smalki sagrieztu papriku, nedaudz smalki sagrieztus sīpolus un halapenjo, nedaudz tomātu pastas vai tomātu mērci un garšvielas pēc izvēles. Gatavo mikroviļņu krāsnī 3–5 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz dārzeņi ir mīksti. Pēc izvēles var pievienot tortiljas čipsus un pārkaisīt ar sieru, un sildīt mikroviļņu krāsnī vēl 1–2 minūtes, līdz siers ir pilnībā izkusis.
• Tvaicēti dārzeņi: sagriež izvēlētos dārzeņus (brokoļus, saldo kartupeli, burkānus, papriku, puķkāpostus, zaļās pupiņas) vienāda izmēra gabaliņos un ieliek mikroviļņu krāsnij piemērotā traukā. Pievieno aptuveni 2–3 ēdamkarotes ūdens un trauku apklāj ar mikroviļņu krāsnij paredzētu vāku, atstājot nelielu atveri tvaikiem. Gatavo mikroviļņu krāsnī 3–5 minūtes, atkarībā no dārzeņu veida un vēlamās konsistences, piemēram, brokoļiem parasti pietiek ar 3 minūtēm, bet burkāniem var būt nepieciešamas 4–5 minūtes. Pēc gatavošanas pasniedz ar sāli, pipariem un nedaudz sviestu vai olīveļļu.
• Vistas krūtiņa ar garšvielām: vistas krūtiņu (apmēram 150–200g) viegli izklapē vai sagriež plānākās šķēlēs, ievieto mikroviļņu krāsnij piemērotā traukā ar vāku vai pārtikas plēvi, atstājot nelielu atveri tvaiku cirkulācijai. Apkaisa ar sāli, pipariem un iecienītākajām garšvielām, piemēram, paprikas pulveri, ķiploku pulveri, kaltētiem garšaugiem vai kariju. Var pievienot arī pāris tējkarotes buljona vai citrona sulas, lai nodrošinātu sulīgumu. Gatavo mikroviļņu krāsnī ar vidēji augstu jaudu aptuveni 3–5 minūtes (atkarībā no vistas biezuma).
• Šokolādes kūka krūzītē: šī ir ātri pagatavojama lavas kūkas deserta variācija, kas pielāgota pagatavošanai tieši mikroviļnu krāsnī. Krūzītē samaisa 3 ēdamkarotes miltu, 3 ēdamkarotes cukura, 2 ēdamkarotes kakao pulvera, 1/4 tējkarotes cepamā pulvera. Pievieno 3 ēdamkarotes piena, 1 ēdamkaroti eļļas un pāris pilienus vaniļas ekstrakta, samaisa viendabīgā masā. Gatavo mikroviļņu krāsnī 1–2 minūtes, līdz kūka ir pacēlusies un maliņas sāk atdalīties no krūzītes. Var pasniegt ar saldējumu vai ogu mērci.

Padomi efektīvai mikroviļņu krāsns lietošanai

Lai maksimāli izmantotu mikroviļņu krāsns priekšrocības un nodrošinātu drošu gatavošanu, ir vērts atcerēties dažus svarīgus padomus.

• Piemēroti trauki: gatavošanai mikroviļņu krāsnī ir jāizmanto tikai tai paredzētus traukus – stiklu, keramiku vai speciālu karstumizturīgu plastmasu. Metāla vai folija trauku izmantošana ir stingri aizliegta, jo tie var izraisīt dzirksteļošanu un neatgriezeniski sabojāt ierīci.
• Gatavošanas laiks un jauda: ēdiena pagatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no mikroviļņu krāsns jaudas un konkrētā ēdiena daudzuma. Ieteicams sākt ar īsāku norādīto laiku un pakāpeniski to pagarināt, ja nepieciešams. Jāpatur prātā, ka arī gatavojot mikroviļņu krāsnī, tādus produktus kā dārzeņus, gaļu vai zivis ieteicams laiku pa laikam apmaisīt vai apgrozīt.
• Mitruma saglabāšana: lai maltīte būtu sulīgāka, īpaši gatavojot gaļas ēdienus,  gatavošanas trauku ir vēlams apklāt ar mikroviļņu krāsnij paredzētu vāku vai pārtikas plēvi, atstājot nelielu atveri tvaiku izplūdei.
• Higiēna: lai novērstu ēdiena atlieku uzkrāšanos un nepatīkamu smaku veidošanos, kas vēlāk var ietekmēt gatavoto maltīšu garšu un aromātu, mikroviļņu krāsns regulāri jākopj. Visvieglāk to izdarīt, ievietojot mikroviļņu krāsnī ūdeni ar nedaudz pievienotu citronu sulu un iedarbinot ierīci uz 2–3 minūtēm. Tas palīdzēs atmiekšķēt ēdiena atliekas un taukus, atvieglojot tīrīšanu.

Lai iegūtu papildu informāciju par sadzīves tehnikas izvēli, pareizu kopšanu un efektīvu lietošanu, ieskaties vde.lv blogā. Šeit atradīsi praktiskus un noderīgus rakstus, kas palīdzēs pagarināt ierīču kalpošanas laiku un nodrošināt nevainojamu darbību.

Kvalitatīva sadzīves tehnika no vadošajiem zīmoliem izdevīgāk vde.lv!

Plašs un daudzveidīgs sadzīves tehnikas klāsts, tostarp modernas mikroviļņu krāsnis, ir pieejams vde.lv, kur atradīsi plašu modeļu klāstu no vadošajiem ražotājiem. Apmeklē vde.lv vai VDE veikalus visā Latvijā, un iegādājies kvalitatīvas ierīces par budžetam draudzīgu cenu!