Rīsu nūdeļu salāti ar pīles krūtiņu

• 1/2 paka rīsu nūdeles
• 1 gurķis
• 300 g ceptas pīles
• 1 mango
• sauja apceptu zemesriekstu
• saišķītis lociņu
• kinzas un piparmētru lapiņas
• 1/2 čili

Mērcei

• 3 ēdamkarotes gaišā balzametiķa
• 3 ēdamkarotes sezama sēklu eļļas
• 1 ēdamkarote sarīvētas ingvera saknes
• 1 ēdamkarote medus
• 2 ēdamkarotes sojas mērces
• 3 ēdamkarotes miso pastas (var arī iztikt bez vai aizstāt ar zivju mērci)