Rīga +19°C 
- Vidēja
- Vidējas
- 4
Sastāvdaļas:
- 200 g liellopa mēles
- burkāns
- sīpols
- lauru lapa
- melnie pipari
- sāls
- sauja sinepju graudu
- etiķis
- ūdens
- cukurs
- 300 ml buljona, kurā tika vārīta mēle (vai arī 150ml buljona un 150ml sēņu buljona)
- 7 želatīna plāksnes
Krēmam
- 160 g svaigā siera
- ēdamkarote mārrutku
- sauja nomizotu ķiploka daiviņu
- piens
- sauja spinātu lapiņu
- sāls, pipari
Marinādei
- gailenes
- pāris sīpoli
- 0.5 l gaišā alus
- 10 kadiķogas
- 100 g brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes liepziedu medus
- 250 ml baltvīna etiķa
- timiāna zariņš
Sastāvdaļas:
- 200 g liellopa mēles
- burkāns
- sīpols
- lauru lapa
- melnie pipari
- sāls
- sauja sinepju graudu
- etiķis
- ūdens
- cukurs
- 300 ml buljona, kurā tika vārīta mēle (vai arī 150ml buljona un 150ml sēņu buljona)
- 7 želatīna plāksnes
Krēmam
- 160 g svaigā siera
- ēdamkarote mārrutku
- sauja nomizotu ķiploka daiviņu
- piens
- sauja spinātu lapiņu
- sāls, pipari
Marinādei
- gailenes
- pāris sīpoli
- 0.5 l gaišā alus
- 10 kadiķogas
- 100 g brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes liepziedu medus
- 250 ml baltvīna etiķa
- timiāna zariņš
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
