Sastāvdaļas:
- 1 kg liesas stirnu buka gaļas (var ņemt arī briedi vai alni)
- milti apviļāšanai
- 3-4 palieli burkāns
- 2 sīpoli
- pāris ķiploka daiviņu
- 200 ml sausa sarkanvīna
- 200 g žāvētas cūkas krūtiņas
- pāris sauju kaltētu vai svaigu baraviku (var aizvietot ar citām sēnēm)
- 200 g tomātu savā sulā
- 1 tomāts
- pāris zariņu rozmarīna un timiāna (vislabāk svaigi)
- 500 ml iepriekš izvārīta meža gaļas buljona
- sviests cepšanai
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
