Pašgatavots sāļais popkorns FOTORECEPTE

SAGLABĀ RAKSTU

16.01.2020

IEVAS Receptes

Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Sāļais popkorns

Ar popkorna gatavošanu ir kā ar pankūku cepšanu – sanāk tikai tiem, kas kaut reizi pa ausu galam dzirdējuši, tieši kā tas darāms. Pārbaudi, vai tiešām tā ir!

: Zema

: Lēti

: 30m (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

sausie kukurūzas graudi
eļļa cepšanai
sāls
sviests, cietais siers (pēc izvēles)

Ar popkorna gatavošanu ir kā ar pankūku cepšanu – sanāk tikai tiem, kas kaut reizi pa ausu galam dzirdējuši, tieši kā tas darāms. Pārbaudi, vai tiešām tā ir!

Sastāvdaļas:

sausie kukurūzas graudi
eļļa cepšanai
sāls
sviests, cietais siers (pēc izvēles)

Pagatavošana
Soli pa solim

PAGATAVOŠANA

1.

Palielā katlā ar labi piegulošu vāku ieber kukurūzas graudus tik, lai tie vienā kārtiņā gandrīz nosedz katla dibenu. Tad ielej fritēšanai paredzētu eļļu tik, lai tā tikko nosedz graudus.

2.

Uzliek katlam vāku (obligāti!) un liek uz jau sakarsētas plīts. Karstumu ieregulē normālu, apmēram kā olas cepot.

3.

Necilājot vāku var katlu mazliet pasvārstīt un pakratīt, lai izsprāgst visi graudi. Kad paukšķi vairs nav dzirdami, popkorns gatavs!

4.

Dažkārt apakšējie popkorni mazliet piedeg, bet skāde nekad nav liela, un tos vienkārši var izlasīt ārā.

5.

Sāli var bērt gan sākumā kopā ar graudiem, gan beigās, kad popkorns jau pārvietots bļodā – apber, apmaisa un sakrata.

6.

Kamēr popkorns vēl silts, tajā var ielikt gabaliņu sviesta un sakratīt, lai izkūst. Ja gribas, var iekaisīt kādu garšvielu, piemēram, paprikas pulveri, vai arī ļoti smalki rīvētu cieto sieru.

1.

Palielā katlā ar labi piegulošu vāku ieber kukurūzas graudus tik, lai tie vienā kārtiņā gandrīz nosedz katla dibenu. Tad ielej fritēšanai paredzētu eļļu tik, lai tā tikko nosedz graudus.

2.

Uzliek katlam vāku (obligāti!) un liek uz jau sakarsētas plīts. Karstumu ieregulē normālu, apmēram kā olas cepot. Necilājot vāku var katlu mazliet pasvārstīt un pakratīt, lai izsprāgst visi graudi. Kad paukšķi vairs nav dzirdami, popkorns gatavs! Dažkārt apakšējie popkorni mazliet piedeg, bet skāde nekad nav liela, un tos vienkārši var izlasīt ārā.

3.

Sāli var bērt gan sākumā kopā ar graudiem, gan beigās, kad popkorns jau pārvietots bļodā - apber, apmaisa un sakrata. Kamēr popkorns vēl silts, tajā var ielikt gabaliņu sviesta un sakratīt, lai izkūst. Ja gribas, var iekaisīt kādu garšvielu, piemēram, paprikas pulveri, vai arī ļoti smalki rīvētu cieto sieru.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Pašgatavots sāļais popkorns FOTORECEPTE

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ātri un vienkārši

Ātri un vienkārši

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!