Santa.lv
  • Ziemassvētku augļu kūka FOTORECEPTE

  • SAGLABĀ RAKSTU
    17.12.2019
  • IEVAS Receptes
    Ziemassvētku augļu kūka
    Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva
    Ziemassvētku augļu kūka
    Īpašo Ziemassvētku garšu kūkai piešķirs žāvētie augļi: plūmes, aprikozes, dateles, vīģes, āboli, ķirši. Bet, ja vēlies, lai aromāts būtu vēl izteiksmīgāks, gatavā piparkūku garšvielu maisījuma vietā pievieno svaigi samaltu vai saberztu kanēli, smaržīgos piparus, kardamonu, krustnagliņas, muskatriekstu.
    Vidēja
    Vidējas
    130x230 cm veidne
    2st 40m (kopā)
    Nav vērtējuma

    Sastāvdaļas:

    • 180 g sviesta
    • 200 g cukura
    • 500 g žāvētu augļu un rozīņu maisījuma
    • pusapelsīns
    • puscitrons
    • 75 ml brendija
    • 2 olas
    • 100 g mandeļu vai citu riekstu
    • 200 g miltu
    • pustējkarote cepamā pulvera
    • 1 tējkarote piparkūku garšvielu
    • 1 tējkarote kanēļa
    • 1 tējkarote malta ingvera
    • rīvmaize
    Dekorēšanai
    • 2-3 ēdamkarotes aprikožu ievārījuma
    • 1 glāze riekstu, žāvētu augļu un sukāžu maisījuma
    Īpašo Ziemassvētku garšu kūkai piešķirs žāvētie augļi: plūmes, aprikozes, dateles, vīģes, āboli, ķirši. Bet, ja vēlies, lai aromāts būtu vēl izteiksmīgāks, gatavā piparkūku garšvielu maisījuma vietā pievieno svaigi samaltu vai saberztu kanēli, smaržīgos piparus, kardamonu, krustnagliņas, muskatriekstu.

    Sastāvdaļas:

    • 180 g sviesta
    • 200 g cukura
    • 500 g žāvētu augļu un rozīņu maisījuma
    • pusapelsīns
    • puscitrons
    • 75 ml brendija
    • 2 olas
    • 100 g mandeļu vai citu riekstu
    • 200 g miltu
    • pustējkarote cepamā pulvera
    • 1 tējkarote piparkūku garšvielu
    • 1 tējkarote kanēļa
    • 1 tējkarote malta ingvera
    • rīvmaize
    Dekorēšanai
    • 2-3 ēdamkarotes aprikožu ievārījuma
    • 1 glāze riekstu, žāvētu augļu un sukāžu maisījuma

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.
    6.
    7.
    8.
    9.
    10.
    11.
    12.
    13.
    14.
    15.
    16.

    Varianti: Daļu žāvēto augļu var aizstāt ar sukādēm un marmelādes gabaliņiem. Atdzesētu kūku var negreznot, bet vienkārši pārkaisīt ar pūdercukuru.

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.
    6.
    7.
    8.
    9.
    10.
    11.
    12.
    13.

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti