Rīga +23°C 
- Vidēja
- Vidējas
Sastāvdaļas:
- 300 g burkānu
- 500 g kartupeļu
- neliela kāpostgalva
- ziedkāposti
- 300 g sviesta pupiņu (ar pākstīm)
- 300 g zaļo zirnīšu
- sarkanā paprika (lai labāk izceļas uz pārējo dārzeņu fona)
- ķiploka galviņa
- jaunie sīpoli
- sviests cepšanai
- šķipsniņa kviešu miltu
- ~1/3 glāzes saldā krējuma
- sāls un/vai pipari (var izmantot arī citas garšvielas)
Pasniegšanai
- dilles
- pētersīļu zaļumi
- svaigs gurķis
Sastāvdaļas:
- 300 g burkānu
- 500 g kartupeļu
- neliela kāpostgalva
- ziedkāposti
- 300 g sviesta pupiņu (ar pākstīm)
- 300 g zaļo zirnīšu
- sarkanā paprika (lai labāk izceļas uz pārējo dārzeņu fona)
- ķiploka galviņa
- jaunie sīpoli
- sviests cepšanai
- šķipsniņa kviešu miltu
- ~1/3 glāzes saldā krējuma
- sāls un/vai pipari (var izmantot arī citas garšvielas)
Pasniegšanai
- dilles
- pētersīļu zaļumi
- svaigs gurķis
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
SVARĪGI!
- Dārzeņus nedrīkst pārvārīt – tiem nav jābūt izjukušiem, bet gan pamanāmiem un kraukšķīgiem.
- Milti noteikti nepieciešami, ja sautējumam izmanto ļoti sulīgus kāpostus (tādi tie ir, kad jauni un tikko nogriezti). Pretējā gadījumā sautējums vairāk atgādinās zupu.
- Lai sautējumam pievienotie milti nesaliptu, tos vispirms var apcept vai uzkaisīt ēdienam tāpat kā sāli.
