Truša sautējums

Gaļas ēdieni
IEVAS Receptes
IEVAS Receptes
20. janvāris
Komentēt

Drukāt

Saglabāt

Foto: No izdevniecības Žurnāls Santa arhīva
Aizvien biežāk dzirdami jūsmīgi uztura speciālistu izteikumi par truša gaļu. Garšas ziņā maiga, daži pat saka – saldena, tā ir saudzīga arī mūsu veselībai: truša gaļā ir ievērojami mazāk holesterīna nekā, piemēram, liellopa un cūkas gaļā. Tajā ir divreiz mazāk kaloriju nekā cūkgaļā (un, starp citu, arī mazāk nekā tītara, teļa un vistas gaļā). Salīdzinājumā ar citu lopiņu gaļu trusī ir arī vismazāk tauku, toties visvairāk olbaltumvielu.
Sarežģītība
Vidēja
Izmaksas
Vidējas

Sautēto trusi var pasniegt, pārlietu ar ogu un vīna mērci. To pagatavo šādi: pāris saujām iecienītāko ogu (atkaulotu ķiršu, upeņu, aveņu, ērkšķogu vai citu) pievieno puspudeli sarkanvīna, cukuru, medu, sāli un piparus. Uz lēnas uguns vāra, līdz trešdaļa ­iztvaikojusi.

Lasi citur

 

Veselība

Vairāk

Receptes

Vairāk

Privātā Dzīve

Vairāk

Ieva

Vairāk

Mans Mazais

Vairāk

Māja un Dārzs

Vairāk

AutoBild.lv

Vairāk

Astes

Vairāk

Klubs

Vairāk

Santa+