Garšīgās biezpiena klimpas ar cieto sieru

SAGLABĀ RAKSTU

30.10.2023

Laura Dumbere
[email protected]

Biezpiena un Parmas siera klimpas — Foto: Ieva Andersone

Biezpiena un Parmas siera klimpas

Itāliski tās sauc gnocchi, latviski – ņoki. Izrunājot šo vārdu, ir sajūta, it kā tu košļātu klimpu: ņok, ņok! Garšīga skaņa. Un garšīgas klimpiņas!

Sastāvdaļas:

300 g vidēji mitra biezpiena
100 g miltu
100 g smalki sarīvēta Parmas siera
1 ola
1 neliela citrona miziņa
rupjā sāls, malti melnie pipari pēc garšas

Mērcei

100 g svaigu bazilika lapiņu
50 g pētersīļu lapiņu
100 g rīvēta Parmas tipa siera
100 g pīniju riekstu
sula no 1/3 citrona
300 ml saldā krējuma
sāls pēc garšas

Vidēja

Vidējas

Personas: 3

Sagatavošanās: 45m

Pagatavošana: 15m

Kopējais laiks: 1st

Itāliski tās sauc gnocchi, latviski – ņoki. Izrunājot šo vārdu, ir sajūta, it kā tu košļātu klimpu: ņok, ņok! Garšīga skaņa. Un garšīgas klimpiņas!

Sastāvdaļas:

300 g vidēji mitra biezpiena
100 g miltu
100 g smalki sarīvēta Parmas siera
1 ola
1 neliela citrona miziņa
rupjā sāls, malti melnie pipari pēc garšas

Mērcei

100 g svaigu bazilika lapiņu
50 g pētersīļu lapiņu
100 g rīvēta Parmas tipa siera
100 g pīniju riekstu
sula no 1/3 citrona
300 ml saldā krējuma
sāls pēc garšas

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

FOTO: «Koru karu» dalībnieks cieš avārijā

FOTO: «Gandrīz norāva cirkam jumtu!» Pienvedēja piedzīvojumi pārsteidz fanus

Stādām tomātus siltumnīcā! Pieredzējušās Dzērvju tomātu saimnieces Evitas ieteikumi soli pa solim

Kristīne Virsnīte par vakcināciju pret CPV: «Vecāki bieži vien pat nav apsvēruši šo iespēju»

Kristīne Virsnīte par vakcināciju pret CPV: «Vecāki bieži vien pat nav apsvēruši šo iespēju»

Pusdienas

Pusdienas

Sildošā <strong>Taizemes zupa</strong> tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Vistas gaļas ēdieni

Sildošā Taizemes zupa tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu 1

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila <strong>jēra ribiņu</strong> zupa ar īpašo knifiņu!

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

<strong>Svētku sautējums</strong> ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

FOTO: «Koru karu» dalībnieks cieš avārijā

FOTO: «Gandrīz norāva cirkam jumtu!» Pienvedēja piedzīvojumi pārsteidz fanus

Stādām tomātus siltumnīcā! Pieredzējušās Dzērvju tomātu saimnieces Evitas ieteikumi soli pa solim

Kristīne Virsnīte par vakcināciju pret CPV: «Vecāki bieži vien pat nav apsvēruši šo iespēju»

Kristīne Virsnīte par vakcināciju pret CPV: «Vecāki bieži vien pat nav apsvēruši šo iespēju»

Muzeju nakts, smilšu skulptūras un gaismu šovs Daugavā – šīs nedēļas kultūras pasākumi

Atvērt sadaļu

Atmiņu stāsts

«Viņa ārstēja cilvēkus līdz savam pēdējam brīdim.» Ilze Aizsilniece dzīvesbiedra Jāņa Jenža atmiņās

«Ukraiņi mums nesūta dronus, viņi aizsargā savu valsti.» Ekskluzīva intervija ar pulkvedi Raivi Melni

Mēnesis budistu mūka kārtā: Anša Jurģa Stabinga ikdiena un atziņas Taizemes teravādas klosterī

Leģendārās šķēpmetējas Ineses Jaunzemes un slavena ārsta slepenais mīlasstāsts

«Es negribu tikt ierobežota.» Brīvs un eksotisks putns – modes dizainere Natālija Jansone

«Esmu nonākusi sajūtā, ka ļoti labi eksistēju viena.» Sieviete pēc mīlestības – mākslas zinātniece Inga Šteimane

«Ir tāds «štrunta» asinsvads, kas var nolikt gar zemi sekundes laikā.» Indulis Bērziņš par atklāto aneirismu

«Jāuztraucas nevis par troksni, bet klusumu» – kāpēc cilvēki piekrīt spiegot Krievijas labā?

Aprūpe un rehabilitācija neredzīgiem senioriem: kur vērsties pēc palīdzības?

Ēdiens, kas ārstē...

Tomātiņ, uz galda! Trīs zinātniski pierādīti iemesli, kāpēc tos vērts iekļaut uzturā

Kas jādara, lai dzelzs preparāti organismā uzsūktos pēc iespējas labāk?

Kas jādara, lai dzelzs preparāti organismā uzsūktos pēc iespējas labāk?

Nogurums, sirdsklauves un artrīts – vai simptomi var būt saistīti?

«Ilgi nevarēju noticēt, ka tas varētu būt mans darbs.» Ilustratore Brasliņa pamanīta pasaulē!

Braže pamatīgi rosās finanšu tirgū. Kas pieder ārlietu ministrei

Braže pamatīgi rosās finanšu tirgū. Kas pieder ārlietu ministrei

«Vairs nevaru noslēpt vēderiņu.» Slavenā vijolniece Balanas ir priecīga notikuma gaidās

Bumbieris saderību ar Magoni mīlas lietās pārbaudījis pie savas astroloģes. Lūk, ko viņa pateica!

Veselīgs uzturs

Proteīna batoniņš pie kafijas – laba ideja? Trīs biežākie jautājumi un atbildes

Vai tava āda ir gatava retinolam? <em>Anti-age</em> karaļa pareizas lietošanas ABC

Skaistumkopšana

Vai tava āda ir gatava retinolam? Anti-age karaļa pareizas lietošanas ABC

Tava rīta kafija… 14 fakti par mundruma un baudas dzērienu

Ko izvēlas lietpratējs? Virtuves lietas iesaka šefpavārs Ēriks Dreibants

Ko izvēlas lietpratējs? Virtuves lietas iesaka šefpavārs Ēriks Dreibants

Jāizvēlas vasarā, jāstāda rudenī. Gunas Rukšānes peoniju audzēšanas gudrības un skaistāko šķirņu tops

Jāizvēlas vasarā, jāstāda rudenī. Gunas Rukšānes peoniju audzēšanas gudrības un skaistāko šķirņu tops

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Nobrāztu ceļgalu vietā – <em>apaļā mugura</em> un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Nobrāztu ceļgalu vietā – apaļā mugura un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas

Ābeles, kas lauž standartus: no ziedoša saulessarga līdz plakanam «žogam»

Dārza izdzīvošanas skola: ko stādīt (un nekādā gadījumā nestādīt) blakus rododendram

Dārza izdzīvošanas skola: ko stādīt (un nekādā gadījumā nestādīt) blakus rododendram

10 skaistākās vasaras puķes. Zied līdz pat rudenim!

Sezonā aktuāli

Ar jaunu sparu – deviņi ieroči cīņā ar spāniešiem!

Profesionāles izvēle – Janas Kukaines uzticamākie rīki dārza darbos

Nauda mīl klusumu, karjera – drosmi. Tavs horoskops no 21. līdz 27. maijam

«Es šodien darbā nebūšu.» Cik ilgi drīkst kavēt darbu neparedzētu situāciju dēļ un vai par to var atlaist?

Svarīgi zināt

«Es šodien darbā nebūšu.» Cik ilgi drīkst kavēt darbu neparedzētu situāciju dēļ un vai par to var atlaist?

Skaistumkopšana

Ja ieskatās vēsturē – šermuļi noskrien. Trilleris par matu krāsošanu

Karaliene Merila. Nekas neliecina, ka viņa plānotu apstāties

«Esmu cilvēks, kurš tikai mācās dzīvot, kuram nav visu atbilžu, kurš izdarījis daudz kļūdu.» Intervija ar Juri Rubeni

Mammas lielais puisītis. Kāpēc pieauguši dēli izvēlas nepamest vecāku ligzdu

Kas īsti ar mani notiek? Perimenopauze un tās neredzamā mentālā puse

Bostonas laulība, kas nebija gluži laulība… Kāpēc tā atdzimst?

Priekā? Kāpēc vieni nodzeras, bet citi iedzer un dzīvo cepuri kuldami

Priekā? Kāpēc vieni nodzeras, bet citi iedzer un dzīvo cepuri kuldami

3 dienas pasaules lielākajā salā, kur dzīvo arī viens latvietis – kāda ir mistiskā Grenlande?

Džeimsa Bonda stils, vegānisms un «Coyote Fly»: ko izvēlas Markus Riva?

Atklāta saruna ar Kulbergu: Standartsituācijā nejūtos labi. Vislabāk – kad ir mēsli

Kad mašīna viņam «izčakarē» smadzenes, viņš iegulda tajā naudu. Kad es, tad skopojas…

Kad mašīna viņam «izčakarē» smadzenes, viņš iegulda tajā naudu. Kad es, tad skopojas…