Rīga +17°C 
- Vidēja
- Vidējas
Sastāvdaļas:
- 200 g cūkas filejas
- 2 ķiploka daiviņas
- rozmarīna zariņš
- pētersīļu lapiņas
- sāls, pipari
- eļļa
- 30 g sviesta
Biezenim
- 15 g keņepju pavalga
- 50 g pelēko zirņu
- 50 g saldā krējuma
- 20 g sviesta
- sāls
Mērcei
- 70 ml saldā krējuma
- timiāna zariņš
- 10 ml apelsīnu sulas
- Vorčesteras mērce
- balzametiķis
- sāls
- brūnais cukurs
Glazēšanai
- 100 g burkānu
- 100 g kāļu
- sviests cepšanai
- sāls
- brūnais cukurs
Sastāvdaļas:
- 200 g cūkas filejas
- 2 ķiploka daiviņas
- rozmarīna zariņš
- pētersīļu lapiņas
- sāls, pipari
- eļļa
- 30 g sviesta
Biezenim
- 15 g keņepju pavalga
- 50 g pelēko zirņu
- 50 g saldā krējuma
- 20 g sviesta
- sāls
Mērcei
- 70 ml saldā krējuma
- timiāna zariņš
- 10 ml apelsīnu sulas
- Vorčesteras mērce
- balzametiķis
- sāls
- brūnais cukurs
Glazēšanai
- 100 g burkānu
- 100 g kāļu
- sviests cepšanai
- sāls
- brūnais cukurs
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
