Santa.lv
  • Mung pupiņu zupa ar ingveru

  • SAGLABĀ RAKSTU
    26.03.2018
  • Mung pupiņu zupa ar ingveru recepte
    Mung pupiņu zupa ar ingveru recepte
    Mung pupiņas (sauktas arī par Ķīnas vai zaļajām pupiņām) Mongolijā un Indijā audzētas jau kopš neatminamiem laikiem, vēlāk izplatījušās Ķīnā un citviet Āzijā, arī Āfrikā un nu kļūst arvien populārākas arī eiropiešu maltītēs. Izmēģini arī tu!
    Zema
    Vidējas
    Nav vērtējuma

    Sastāvdaļas:

    • 1 1/2 glāzes mung pupiņu
    • 7 glāzes ūdens
    • 1 tējkarote sāls
    • 2 lauru lapas
    • 1 ēdamkarote augu eļļas vai gī sviesta
    • 1 ēdamkarote rīvētas svaigas ingvera saknes
    • 1 tējkarote kurkuma
    • 1 tējkarote kumina (Romas ķimeņu)
    • pētersīļu vai koriandra zaļumi pasniegšanai
    Mung pupiņas (sauktas arī par Ķīnas vai zaļajām pupiņām) Mongolijā un Indijā audzētas jau kopš neatminamiem laikiem, vēlāk izplatījušās Ķīnā un citviet Āzijā, arī Āfrikā un nu kļūst arvien populārākas arī eiropiešu maltītēs. Izmēģini arī tu!

    Sastāvdaļas:

    • 1 1/2 glāzes mung pupiņu
    • 7 glāzes ūdens
    • 1 tējkarote sāls
    • 2 lauru lapas
    • 1 ēdamkarote augu eļļas vai gī sviesta
    • 1 ēdamkarote rīvētas svaigas ingvera saknes
    • 1 tējkarote kurkuma
    • 1 tējkarote kumina (Romas ķimeņu)
    • pētersīļu vai koriandra zaļumi pasniegšanai

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.

    Šo zupu vari papildināt ar puķkāpostiem, brokoļiem vai bietēm. Pikantumam zupai var pievienot 1 sīpolu, 2 saspiestas ķiploka daiviņas un pustējkaroti Kajennas piparu, apcepot tos kopā ar garšvielām.
     

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti