Plūmju kūka biezpiena mīklā ar mandeļu krēmu

Name: Plūmju kūka biezpiena mīklā ar mandeļu krēmu
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 100 g vājpiena biezpiena; 100 g augu eļļas; 3-4 ēdamkarotes piena; 50 g cukura; 170 g speltas kviešu miltu; 1 nepilna tējkarote cepamā pulvera; šķipsniņa sāls; 120 g mandeļu miltu; 100 ml piena; 2 ēdamkarotes medus; 100 g cukura + vel nedaudz; 1 neliela ola; 2 tējkarotes kanēļa; 1/2 kg plūmju

SAGLABĀ RAKSTU

11.08.2021

Ievas Virtuve

Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Plūmju kūka ar mandeļu krēmu

Seko Santa.lv Google

Kārdinoša, mīksta un viegli kraukšķīga garoziņa un sulīgs, maigs, saldskābs pildījums. Īsts plūmju sezonas gardumiņš!

: Vidēja

: Vidējas

: 20m (sagatavošanās)

: 50m (pagatavošana)

: 1st 10m (kopā)

5 vērtējums (2)

Sastāvdaļas:

100 g vājpiena biezpiena
100 g augu eļļas
3-4 ēdamkarotes piena
50 g cukura
170 g speltas kviešu miltu
1 nepilna tējkarote cepamā pulvera
šķipsniņa sāls
120 g mandeļu miltu
100 ml piena
2 ēdamkarotes medus
100 g cukura + vel nedaudz
1 neliela ola
2 tējkarotes kanēļa
1/2 kg plūmju

Kārdinoša, mīksta un viegli kraukšķīga garoziņa un sulīgs, maigs, saldskābs pildījums. Īsts plūmju sezonas gardumiņš!

Sastāvdaļas:

100 g vājpiena biezpiena
100 g augu eļļas
3-4 ēdamkarotes piena
50 g cukura
170 g speltas kviešu miltu
1 nepilna tējkarote cepamā pulvera
šķipsniņa sāls
120 g mandeļu miltu
100 ml piena
2 ēdamkarotes medus
100 g cukura + vel nedaudz
1 neliela ola
2 tējkarotes kanēļa
1/2 kg plūmju

PAGATAVOŠANA

1.

Pamatnei biezpienu sajauc ar pienu un eļļu, cukuru un sāli, piesijā miltus ar cepamo pulveri, samīca vijīgā mīklā.

2.

To izrullē tik lielā aplī, lai ar to varētu izklāt 22 cm lielu veidni, pārklājot arī 3–4 cm augstu malu.

3.

Mīklu ieklāj ietaukotā veidnē, lieko virs malas nolīdzina un veidni noliek aukstumā, kamēr pagatavo pildījumu.

4.

Medu sajauc ar olu, pienu, 100 g cukura, iemaisa mandeļu miltus un kanēli.

5.

Plūmes pārgriež uz pusēm, izņem kauliņus.

6.

Sagatavoto maisījumu pilda veidnē ieklātajā mīklā, citu pie citas tajā iespiež plūmju pusītes ar griezumu uz augšu.

7.

Tukšajās kauliņu iedobītēs ieber pa pustējkarotei cukura.

8.

Veidni liek krāsnī, 180 grādu temperatūrā cep 50 minūtes.

9.

Atdzesētu griež gabalos, var pasniegt ar putukrējumu.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Plūmju kūka biezpiena mīklā ar mandeļu krēmu

Ievas Virtuve

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Kūkas

Kūkas

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!