Santa.lv
  • Jāņu dienas spēka zupa

  • SAGLABĀ RAKSTU
    24.06.2025
  • Ilze Klapere
    Foto: Ieva Andersone
    Zupa, kas jāvāra lielā katlā, jo labi garšos vēl nākamajā un aiznākamajā dienā.  Galvenais ir pievienot visas norādītās sastāvdaļas, tostarp arī gurķu marinādi. Pēc svētkiem pāri palikušās gaļiņas zupai piešķir īpašu garšu un aromātu.
    Zema
    Vidējas
    15m (sagatavošanās)
    20m (pagatavošana)
    35m (kopā)
    5 vērtējums (4)

    Sastāvdaļas:

    • 2 sīpoli
    • 1 selerijas kāts
    • saujas lieluma gabaliņš selerijas saknes
    • 4 burkāni
    • 1 neliela paprika
    • 2-3 ķiploka daiviņas
    • 2 saujas rīsu (labāk basmati)
    • 2 ēdamkarotes tomātu pastas
    • sauja kinzas kātu
    • 1,5–2 litri ūdens
    • ap 300 g jau izceptu šašlika gabalu
    • 6 vidēja lieluma marinēti vai mazsālīti kraukšķīgi gurķi un krietna šļuka marinādes vai sālījuma
    • sāls un pipari pēc garšas
    • eļļa cepšanai
    • dilles vai citi zaļumi pēc patikas pasniegšanai
    Zupa, kas jāvāra lielā katlā, jo labi garšos vēl nākamajā un aiznākamajā dienā.  Galvenais ir pievienot visas norādītās sastāvdaļas, tostarp arī gurķu marinādi. Pēc svētkiem pāri palikušās gaļiņas zupai piešķir īpašu garšu un aromātu.

    Sastāvdaļas:

    • 2 sīpoli
    • 1 selerijas kāts
    • saujas lieluma gabaliņš selerijas saknes
    • 4 burkāni
    • 1 neliela paprika
    • 2-3 ķiploka daiviņas
    • 2 saujas rīsu (labāk basmati)
    • 2 ēdamkarotes tomātu pastas
    • sauja kinzas kātu
    • 1,5–2 litri ūdens
    • ap 300 g jau izceptu šašlika gabalu
    • 6 vidēja lieluma marinēti vai mazsālīti kraukšķīgi gurķi un krietna šļuka marinādes vai sālījuma
    • sāls un pipari pēc garšas
    • eļļa cepšanai
    • dilles vai citi zaļumi pēc patikas pasniegšanai

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.
    6.
    7.

    Vēl dūšu piesienošas zupas:

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Satura mārketings

    Jaunākie raksti