Ķirbju un saldā kartupeļa zupa

Zupas

24. aprīlis, 2018

Ķirbju un saldā kartupeļa zupa recepte

Receptē klasisko kartupeļu vietā liekam saldos kartupeļus jeb batātes, kas ir mazliet liesākas, un tajās ir daudz antioksidantu un vērtīgā A vitamīna. Turklāt ķirbim un batātei ir gan saderīgas garšas, gan krāsas.

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

1 kg sviesta vai riekstu ķirbja
100 g sīpolu
50 g sviesta vai 2 ēdamkarotes olīveļļas
400 g saldo kartupeļu
2 l dārzeņu buljona
sāls

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pārgriež ķirbi gareniski uz pusēm, izņem sēklas un liek uz plātī izklāta cepampapīra ar griezuma vietu uz leju.

Cep 15 minūtes 180 grādu karstumā.

Kad izņem ķirbi no krāsns un to mazliet padzesē, tam ir ļoti viegli nogriezt mizu, kas ir nopietns izaicinājums, mizojot to svaigu.

Katlā izkausē sviestu un apcep sīpolus. Nomizo un palielos gabalos sagriež batātes, pievieno tās sīpoliem.

Visu apcep apmēram piecas minūtes.

Pievieno nomizoto ķirbi un lej klāt arī buljonu.

Visu vāra, līdz dārzeņi mīksti.

Tad mazliet padzesē un sablendē, līdz zupa kļūst viendabīga.

Ja vēlies, pasniedz ar eļļā un ķiplokos apceptiem maizes gabaliņiem un rīvētu cieto sieru.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Lasi citur

Zupas

Populārākie

Gada kosmētika

Labākā sejas kopšanas kosmētika

Gada kosmētika

Labākā anti-age kosmētika

Gada kosmētika

Labākā dekoratīvā kosmētika

Gada kosmētika

Labākā matu kopšanas kosmētika

Gada kosmētika

Labākā ķermeņa kopšanas kosmētika

Gada kosmētika

Labākie uztura bagātinātāji un mutes kopšanas līdzekļi

Kā rudenī <strong>stiprināt imunitāti?</strong>

Kā rudenī stiprināt imunitāti?

Inovatīvs lādiņš tavai imunitātei – iepazīsties un izmanto uzlādei!

Kā rūpēties par degunu, kuram jāuzliek aizsargmaska?

Bērnības sajūta – kā to rast pieaugušo vecumā?

Mārtiņš Rītiņš atgriežas restorānu biznesā: <strong>Doties pensijā ir garlaicīgi </strong>

Mārtiņš Rītiņš atgriežas restorānu biznesā: Doties pensijā ir garlaicīgi

Ceļojam pa Latviju. Brīvdienas Latgalē

<strong>Mārtiņa Sirmā</strong> <em>Kulta ēdieni</em> vairs nebūs?

Mārtiņa Sirmā Kulta ēdieni vairs nebūs?

Apavu pirkšana internetā – kas jāņem vērā, lai nebūtu vilšanās

Kā iegādāties savam augumam piemērotu apģērbu?

Izcilā vijolniece Baiba Skride: <strong>Mūzika ir mana visstiprākā saikne ar Latviju</strong>

Izcilā vijolniece Baiba Skride: Mūzika ir mana visstiprākā saikne ar Latviju

Vieta, kas noteikti jāapciemo Ikšķilē, – kafejnīca Dārzā

Bēgot no drēgnuma, neieskrien liesmās! Kas jāņem vērā, lietojot elektrisko sildītāju?

<strong>Četri elpošanas vingrojumi,</strong> kas mazina saspringumu

Četri elpošanas vingrojumi, kas mazina saspringumu

Suņa veselība

Dodamies velopastaigā ar suni!

Ceļotājs Kārlis Bardelis: <strong>Okeānā tu pats esi uzkoda</strong>

Kārlis Bardelis

Ceļotājs Kārlis Bardelis: Okeānā tu pats esi uzkoda

Pabriks: Valstī notiek manevrēšana starp vēlmi samazināt Covid-19 izplatību un neko nemainīt

Māris Olte: <strong>Ja tēvs ir memļaks, kas visu atļauj, tas nekur neder!</strong>

Māris Olte: Ja tēvs ir memļaks, kas visu atļauj, tas nekur neder! 1

Vācijā ievieš stingrus ierobežojumus, slēdzot restorānus, bārus, teātrus un citas publiskas vietas

Klubs auto tests 2020

Žurnāla KLUBS lielais brauciens