#KOPĀZAĻĀK Zelta Spalva Populārākie Jaunākie

Šobrīd

Rīga +22°C Skaidrs, Z vējš, 0 m/s

UZVARI CĪŅĀ AR BLAUGZNĀM

Ķirbju un saldā kartupeļa zupa

Zupas

Ieva

5. septembris, 2021

Ķirbju un saldā kartupeļa zupa — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Ķirbju un saldā kartupeļa zupa

Receptē klasisko kartupeļu vietā liekam saldos kartupeļus jeb batātes, kas ir mazliet liesākas, un tajās ir daudz antioksidantu un vērtīgā A vitamīna. Turklāt ķirbim un batātei ir gan saderīgas garšas, gan krāsas.

Ieva

Žurnāls

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 30m

Sastāvdaļas:

1 kg sviesta vai riekstu ķirbja
100 g sīpolu
50 g sviesta vai 2 ēdamkarotes olīveļļas
400 g saldo kartupeļu
2 l dārzeņu buljona
sāls

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pārgriež ķirbi gareniski uz pusēm, izņem sēklas un liek uz plātī izklāta cepampapīra ar griezuma vietu uz leju.

Cep 15 minūtes 180 grādu karstumā.

Kad izņem ķirbi no krāsns un to mazliet padzesē, tam ir ļoti viegli nogriezt mizu, kas ir nopietns izaicinājums, mizojot to svaigu.

Katlā izkausē sviestu un apcep sīpolus. Nomizo un palielos gabalos sagriež batātes, pievieno tās sīpoliem.

Visu apcep apmēram piecas minūtes.

Pievieno nomizoto ķirbi un lej klāt arī buljonu.

Visu vāra, līdz dārzeņi mīksti.

Tad mazliet padzesē un sablendē, līdz zupa kļūst viendabīga.

Ja vēlies, pasniedz ar eļļā un ķiplokos apceptiem maizes gabaliņiem un rīvētu cieto sieru.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieva

Žurnāls

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Zupas

Jaunākie

<strong>Seši kontroljautājumi</strong> sev par paša peldētprasmi

Seši kontroljautājumi sev par paša peldētprasmi

Kas notiek ar jaundzimušo pirmajās stundās pēc piedzimšanas

<strong>Cik bieži bērnam jāčurā?</strong> Un kam jāpievērš uzmanība tieši vasarā?

Cik bieži bērnam jāčurā? Un kam jāpievērš uzmanība tieši vasarā?

Alerģija – nekad nav bijusi, un pēkšņi IR! 2

<strong>Grūtniecēm nevajadzētu uzturēties saulē</strong> ilgāk par 30–40 minūtēm

Grūtniecēm nevajadzētu uzturēties saulē ilgāk par 30–40 minūtēm

Pēcpusdiena ar Igo viņa Mežotnes Ceplī

Latviskais fenšui. Goda kakts, tukšais kakts, āderes un puķu dārziņš

Una Rozenbauma: Kamdēļ būt ideālam un nelaimīgam?

(18+) Kailuma vēsture. No gaļīgas, bālas miesas līdz visai pasaulei pavērtām kājām

Grūbu salāti ar zemenēm un skābenēm

<strong>Zemeņu salas</strong> vaniļas ezerā

Zemeņu salas vaniļas ezerā

Veselīga un garda šašlika noslēpumi

Zemeņu un ābolu plātsmaize ar rozmarīnu

Aukstā zupa no Andalūzijas <strong>Zoque</strong>

Aukstā zupa no Andalūzijas Zoque

Atvainojiet, siltumnīca būs jānojauc!

FOTO: Rožu karalienes Romijas Andersones dārzā uzziedējis īstens dārgums – <strong>vīteņroze <em>The Impressionist</em></strong>

FOTO: Rožu karalienes Romijas Andersones dārzā uzziedējis īstens dārgums – vīteņroze The Impressionist

<strong>Negantākās dārza nezāles</strong> — kā tās pieveikt?

Sētai un dārzam

Negantākās dārza nezāles — kā tās pieveikt?

Dravnieki Ēberliņi: Sākām ar vienu veco laiku stāvstropu, ko nolikām onkuļa īpašumā

Kā pieteikties valsts atbalstam saules paneļu uzstādīšanai privātmājā?

<strong>Ja ap māju klīst klaiņojoši suņi.</strong> 4 svarīgi jautājumi un atbildes

Ja ap māju klīst klaiņojoši suņi. 4 svarīgi jautājumi un atbildes

Sēlijā un Vidzemē novērota lielākā egļu astoņzobu mizgraužu lidošanas intensitāte

Ar dziesmu <strong>par mīlestību pret bijušās draudzenes suni</strong> debitē ansamblis «kases grāvējs»

Ar dziesmu par mīlestību pret bijušās draudzenes suni debitē ansamblis «kases grāvējs»

Suņa veselība

Kā mīlulim pareizi izņemt ērci mājas apstākļos?

Piecas pilis un muižas, ko var apmeklēt <strong>kopā ar mājdzīvnieku</strong>

Ceļojums pa Latviju

Piecas pilis un muižas, ko var apmeklēt kopā ar mājdzīvnieku