Cūkas filejas medaljoni siera apvalkā

SAGLABĀ RAKSTU

08.05.2024

Foto: Ginta Vītola

Seko Santa.lv Google

Gardi un sātīgi!

: Vidēja

: Vidējas

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

1 cūkas fileja
30 g rīvmaizes
20 g rīvēta DŽIUGAS siera (nogatavināts 36 mēnešus)
1 mazs sīpols
Sāls, pipari
Eļļa cepšanai
Piedevām: salātlapiņas
Ķirštomāti
Brokolis
Citrona mērce

Gardi un sātīgi!

Sastāvdaļas:

1 cūkas fileja
30 g rīvmaizes
20 g rīvēta DŽIUGAS siera (nogatavināts 36 mēnešus)
1 mazs sīpols
Sāls, pipari
Eļļa cepšanai
Piedevām: salātlapiņas
Ķirštomāti
Brokolis
Citrona mērce

PAGATAVOŠANA

1.

Fileju sagriež astoņās biezās šķēlēs. Ar gaļas āmuriņu saudzīgi padauza plānākas, pārkaisa ar sāli, pipariem.

2.

Rīvmaizi sajauc ar rīvēto sieru. Apviļā tajā filejas šķēlītes, piespiež ar plaukstu, lai stingrāk turas klāt.

3.

Liek pannā uzkarsētā eļļā, apgrozot cep zeltaini brūnas.

4.

Turpat pannā apcep brūnas arī sagrieztas sīpola pusripiņas, pasniedzot pārber ceptajiem medaljoniem.

5.

Liek klāt salātlapiņas, ķirštomātu pusītes, blanšētas brokoļa ziedkopas, pārslaka eļļas un citrona mērci.

Materiāls tapis sadarbībā ar Džiugas.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

No bērnības sapņa līdz savai klīnikai

Ieraudzīt NEDZIRDĒTO

Pakrojas muižā ir sācies iespaidīgākais ziedēšanas laiks

Uz pāris dienām pazust rehabilitācijas centrā
Dziedātāja Annija Putniņa: Man tik ļoti šo vajadzēja!

Jaunās paaudzes proteīna dzēriens – Clear Whey Protein

Laižam brokastīs uz Yolkhaüs?

Jaunākie raksti

CIEMOS: Kā Elmārs Tannis ar sievu saimnieko varenā četrstāvu mājā. Precēti jau 2 gadus!

VIDEO: Pašam savs sarkanais paklājs! Slavenā krievu blogeris pārsteidz jūrmalniekus

Kas mežā liecina, ka tuvumā ir lācis, un seši citi svarīgi jautājumi par ķepaiņiem

Kas mežā liecina, ka tuvumā ir lācis, un seši citi svarīgi jautājumi par ķepaiņiem

Pinuma veidi jāmiksē un toņi jāsaskaņo. Interjera dizainere iesaka, kā tos gaumīgi iekļaut modernā mājoklī

Pinuma veidi jāmiksē un toņi jāsaskaņo. Interjera dizainere iesaka, kā tos gaumīgi iekļaut modernā mājoklī

Reklāmraksti

Reklāmraksti

Kvalitatīva siltumnīca gadiem ilgai ražai: Populārāko materiālu salīdzinājums

Uzticama apsardze Jūsu mājai: kā novērst riskus pirms tie kļūst par problēmu

5 lietas, ko sievietes pēc 40 vēlas zināt par pludmales apģērbu, bet baidās jautāt

Saules aizsargkrēmi: kā izvēlēties piemērotāko SPF savam ādas tipam?

Bāra galds kā stilīgs akcents mūsdienu dzīvojamai telpai

Laižam brokastīs uz Yolkhaüs?

Pakrojas muižā ir sācies iespaidīgākais ziedēšanas laiks

No bērnības sapņa līdz savai klīnikai

CIEMOS: Kā Elmārs Tannis ar sievu saimnieko varenā četrstāvu mājā. Precēti jau 2 gadus!

VIDEO: Pašam savs sarkanais paklājs! Slavenā krievu blogeris pārsteidz jūrmalniekus

Kas mežā liecina, ka tuvumā ir lācis, un seši citi svarīgi jautājumi par ķepaiņiem

Kas mežā liecina, ka tuvumā ir lācis, un seši citi svarīgi jautājumi par ķepaiņiem

Pinuma veidi jāmiksē un toņi jāsaskaņo. Interjera dizainere iesaka, kā tos gaumīgi iekļaut modernā mājoklī

Pinuma veidi jāmiksē un toņi jāsaskaņo. Interjera dizainere iesaka, kā tos gaumīgi iekļaut modernā mājoklī

12 kaķumētru šķirnes, ko vērts audzēt dārzā – iesaka dārzniece Maija Baiža

Atvērt sadaļu

«Varbūt vēzis ir izlaušanās spēle.» Vija Piziča par smago diagnozi, Atzinības krustu un drosmi nepadoties

Vēsture un leģendas

Pārcieta vēzi, zaudēja ožu un savu vārdu: smaržu karalienes Džo Malones dramatiskais stāsts

Foto: Izjūtu dārzs. Ciemos pie Baibas un Anša Birzniekiem

FOTO: Dārznieces Zandas Simenovskas terase Krimuldā, kur katrai lietai ir savs stāsts

Personīgs stāsts

Nav nekā grūtāka kā uzrakstīt mīlestības vēstuli Venēcijai. Un tomēr – te tā ir

Interjera dizains

Kā bijusī vistu kūts ieguva otro dzīvi – Voldemāra Dūduma radošais piejūras projekts

«Sirdslietās nācās iejaukties!» Kā leģendārais treneris Andris Purkalns sargāja savas spēlētājas

Tomātu lielākais ienaidnieks – mitrums. Kā pareizi vēdināt un kopt siltumnīcu?

Nenopietni par nopietno

«Svinīgi apsolos nedzert un nedziedāt» Anna, radu balle un nākamā rīta video

Edvards Strazdiņš: Daudz kas manā dzīvē aizgāja uz augšu, kad atklāju sev TikTok

Kur doties un ko pieredzēt šonedēļ: pilsētas svētki, brīvdabas kino un Imantdienas

Vasara, vasara, es tevi saldēšu! 10 padomi saldētavas iegādei

Vasara, vasara, es tevi saldēšu! 10 padomi saldētavas iegādei

«Normunds bija brīnišķīgs kolēģis.» Skolas kolektīvu satriekusi modes mākslinieka un pedagoga Vamža traģiskā nāve

«Normunds bija brīnišķīgs kolēģis.» Skolas kolektīvu satriekusi modes mākslinieka un pedagoga Vamža traģiskā nāve

«Izcils skolotājs un draugs…» Priekules Ikara svētkos nežēlīgi nogalināts modes mākslinieks Normunds Vamzis

«Izcils skolotājs un draugs…» Priekules Ikara svētkos nežēlīgi nogalināts modes mākslinieks Normunds Vamzis

FOTO: Rajecka, Shipsea, Skrastiņš un citi Cēsīs sirsnīgi nosvin 50. Imantdienas

FOTO: Pugačovas spieķītis, līgava, Aminatas atgriešanās un citi pārsteigumi Vaikules festivāla noslēgumā

Gunta Skrastiņa atraitne: <strong>Kad dzirdu aiz durvīm soļus, man liekas, ka viņš nāk</strong>

Gunta Skrastiņa atraitne: Kad dzirdu aiz durvīm soļus, man liekas, ka viņš nāk

Saules nātrene – kāpēc āda pēkšņi kļūst jutīga pret ultravioleto starojumu?

Vai HIV vēl ir? Infektoloģe Gunta Stūre kliedē mītus un skaidro reālo situāciju Latvijā

Sēnes bērna šķīvī – drīkst vai tomēr ne? Speciāliste Lizete Puga kliedē populāru mītu

Hemoroīdi un velobraukšana: kad drīkst plānot nākamo izbraucienu?

Homo nonsensical*. «Cilvēks manī ir tāds, kāds viņš ir» jeb dramaturga Artūra Dīča dienasgrāmata

Grāmatu izlase vasaras pilnbriedam – iesaka Elīna Dlohi

Misija – perfekts atvaļinājums. Kāpēc atpūsties ir grūtāk nekā strādāt?

«Esmu gan santehniķis, gan valdes loceklis, gan direktors.» Aizputes graustu miljonārs – Jānis Kreicburgs

Šīs vasaras modes trīsvienība: retro pludmalē, eksotika apģērbā un noslēpumainas saulesbrilles

Sudraba ekonomika – kāpēc darba devējiem vecāki darbinieki kļūst vitāli svarīgi

Goblina aizraujošākie moto maršruti – leģendārais instruktors Ģirts Vilnis iesaka, kurp doties šovasar

Starpvalstu attiec...

«Ja atzīstam lietas, kādas tās ir, esam kaili lauka vidū.» Gabrieļus Landsberģis par Baltijas drošību

Ceļvedis vīrietim ar lieko svaru

No mantotā zelta lombardā līdz saviem biznesiem. Investore Baiba Blāķe par dzīves skarbajiem pagriezieniem

Apceļo Latviju

Latvijas gardākās pieturvietas – kur palutināt garšas kārpiņas, apceļojot novadus

Skaistumkopšana

Sausums, apsārtums un kaprīza āda? Pazīmes, ka nemanāmi sabojāts ādas galvenais aizsargvairogs

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

FOTO: «Visos veikalos meklēju vienu un to pašu.» Daneviča atklāj sava stilīgā izskata noslēpumu

FOTO: «Visos veikalos meklēju vienu un to pašu.» Daneviča atklāj sava stilīgā izskata noslēpumu

Septiņi gadi un simtgadīga kūts: Kā Vidzemes pauguros tapa viena no skaistākajām Latvijas lauku mājām

«Nāve Venēcijā!» Kā Latvijas mākslinieki protestē pret agresorvalsts klātbūtni Venēcijas biennālē

Iekārto savu «zaļo telpu» – 12 stilīgas dizaina pērles mājīgai terasei

Iekārto savu «zaļo telpu» – 12 stilīgas dizaina pērles mājīgai terasei

Mākslas un dizaina ceļvedis šai vasarai: notikumi, produkti un izstādes, ko nevajadzētu palaist garām

Mākslas un dizaina ceļvedis šai vasarai: notikumi, produkti un izstādes, ko nevajadzētu palaist garām

Spānijas kailgliemezis

Kur beidzas tautas gudrība un sākas bioloģija? Septiņi mīti, kas palīdz kailgliemežiem uzvarēt

FOTO: Kā vasarā pareizi apgriezt rozes, lai tās turpinātu bagātīgi ziedēt

Ventilatoru vai portatīvo kondicionieri? Kā atrast piemērotāko glābiņu karstumā

No veca šķūņa līdz sapņu terasei – bohēmiska vasaras oāze Medemciemā

Lupīnu kafijas pionieri Latvijā. Kā Iveta un Aigars rada unikālu dzērienu Saulkrastu pusē

FOTO: Rīgas skaistākā puķu dobe arī šogad ir Operas skvērā

Ko darīt ar kurmi dārzā – cīnīties vai necīnīties?

Kā ražas laikā <strong>ilgāk saglabāt svaigus</strong> tomātus, gurķus un kabačus

Kā ražas laikā ilgāk saglabāt svaigus tomātus, gurķus un kabačus

Lai gurķi nepāraug un tomāti neslimo – kas jūlijā jāpaspēj izdarīt sakņu dārzā?

Īpaši zaļš mazdārziņš uz salas – kā Malvīne radīja apslēpto paradīzi teju Rīgas sirdī

«Es nebūšu slavena aktiera mīļākā!» Kāda patiesībā bija laulības dzīve ar spītīgo Leonīdu Grabovski

Rakstnieces stāsts

«Man ir daudz nenožēlotu grēku.» Rakstnieci Moniku Zīli 85. jubilejā pieminot

«Aizliegtais auglis bija salds.» Viktors Zemgals atklāj patiesību par «Magnolijas ziedu» un «Eolikas» neprātīgo slavu

«Nesaprotu, kā ģimene var saiet kopā un nedziedāt?» – Katrīna Kūkoja par dzimtas tradīcijām un Latgales kodu

«Bez manis jums būs labāk…» Kā atbalstīt tuvinieku krīzē, neizdegot pašam

«Mani neinteresē dāmu sarunas, es labāk tīru stalli.» Kā krīžu vadītāja Iveta Dzērve Mālpilī iekārtoja paradīzi zirgiem

Svešu bēdu nēsātāji kabatā – stāsts par dīvainu atradumu parkā

Sekss un attiecība...

Glāstīt ekrānu, nevis partneri – kāpēc mūsdienās mīlējamies arvien retāk un retāk?

Kāpēc pirms svarīga darba pēkšņi gribas iztīrīt visu māju? Stāsts par mūsu prāta viltībām

Ko jūlijā vēl var paveikt sakņu dārzā?

Ko jūlijā vēl var paveikt sakņu dārzā?

Kā dārzā izaudzēt eremūru un kādas šķirnes izvēlēties?

Kā dārzā izaudzēt eremūru un kādas šķirnes izvēlēties?

Pagatavo ķermeņa kopšanas līdzekļus pati – soli pa solim

Skaistumkopšana

Pagatavo ķermeņa kopšanas līdzekļus pati – soli pa solim

Veļasmašīnas remonts – kad jāsauc meistars, ko varam izdarīt paši un kad jāpērk jauna ierīce?

Veļasmašīnas remonts – kad jāsauc meistars, ko varam izdarīt paši un kad jāpērk jauna ierīce?

Rotaļlietas, kas ne tikai izklaidē – kā prāta spēles padara suni mierīgāku?

Suņa uzvedība

Rotaļlietas, kas ne tikai izklaidē – kā prāta spēles padara suni mierīgāku?

Kāpēc kaķumētra dažus kaķus padara hiperaktīvus, bet citus – nomierina?

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķumētra dažus kaķus padara hiperaktīvus, bet citus – nomierina?

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

Dzīvnieku aizsardz...

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Mājdzīvnieku vesel...

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Lai lielajā dienā viss būtu pa rokai – vecmāte iesaka, ko likt dzemdību somā

Mazuļa gaidības

Lai lielajā dienā viss būtu pa rokai – vecmāte iesaka, ko likt dzemdību somā

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Bērna veselība

Bērns pārkarsis un apdedzis saulē. Kā rīkoties?

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Grūtniecības riski...

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm