Santa.lv
  • Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

  • SAGLABĀ RAKSTU
    04.03.2026
  • Ilze Klapere
    Foto: Ieva Andersone
    Kičari ir populārs ēdiens ājurvēdas virtuvē, un to bieži iesaka kā gremošanai vieglu un patīkamu, bet vienlaikus sātīgu maltīti. Variāciju šai aromātiskajai rīsu, lēcu un dārzeņu putrai ir daudz, tāpēc droši vari improvizēt, kādu no garšvielām vai dārzeņiem pievienojot vairāk vai mazāk – pēc patikšanas un izjūtas.
    Zema
    Vidējas
    4
    10m (sagatavošanās)
    50m (pagatavošana)
    Nav vērtējuma

    Sastāvdaļas:

    • 110 g basmati rīsu
    • 110 g sarkano (vai dzelteno) lēcu
    • 3–4 ēdamkarotes gī sviesta cepšanai (var izmantot arī labu olīveļļu, garšai pievienojot arī gabaliņu laba sviesta)
    • garšvielas: pa 1 tējkarotei kumīna un koriandra sēklu, asafētidas pulvera, pa ½ tējkarotes melno ķimeņu, brūno vai gaišo sinepju sēklu un kurkumas
    • īkšķa lieluma svaigas ingvera saknes gabaliņš
    • 1 neliels burkāns
    • 1 mazs ziedkāposts
    • 1 mazs cukīni
    • dārzeņu buljons vai ūdens (daudzums pēc vajadzības)
    Kičari ir populārs ēdiens ājurvēdas virtuvē, un to bieži iesaka kā gremošanai vieglu un patīkamu, bet vienlaikus sātīgu maltīti. Variāciju šai aromātiskajai rīsu, lēcu un dārzeņu putrai ir daudz, tāpēc droši vari improvizēt, kādu no garšvielām vai dārzeņiem pievienojot vairāk vai mazāk – pēc patikšanas un izjūtas.

    Sastāvdaļas:

    • 110 g basmati rīsu
    • 110 g sarkano (vai dzelteno) lēcu
    • 3–4 ēdamkarotes gī sviesta cepšanai (var izmantot arī labu olīveļļu, garšai pievienojot arī gabaliņu laba sviesta)
    • garšvielas: pa 1 tējkarotei kumīna un koriandra sēklu, asafētidas pulvera, pa ½ tējkarotes melno ķimeņu, brūno vai gaišo sinepju sēklu un kurkumas
    • īkšķa lieluma svaigas ingvera saknes gabaliņš
    • 1 neliels burkāns
    • 1 mazs ziedkāposts
    • 1 mazs cukīni
    • dārzeņu buljons vai ūdens (daudzums pēc vajadzības)

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.
    6.
    7.
    8.
    9.

     

    Padoms

    Ingveru būs viegli sarīvēt, ja tas iepriekš būs nomizots un sasaldēts saldētavā.

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Satura mārketings

    Jaunākie raksti